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Crumble aux pommes, à l'amande et à la cannelle Recette de crumble aux pommes facile, à l'amande, à la cannelle et à la vanille. Un gâteau aux pommes à partager en famille, rapide à faire, crunchy et crémeux. Ingrédients Pour 5 personnes 1 kg de pommes ½ jus de citron jaune 1 c. à s. de sucre ½ gousse ou vanille en poudre Cannelle en poudre (opt. ) Pour la pâte à crumble 100g de beurre 40g de sucre 120g de farine 100g de poudre d'amande Pyrex – Moule à Manqué en verre Ø 26 cm Un moule en verre borosilicate (résistant aux chocs thermiques: de -40° jusqu'à 300° +), idéal pour une cuisson homogène et bien plus sain que les moules en téflon ou autre silicone. Préparation Épluchez les pommes, puis coupez-les en petits morceaux. Pomme au four à l'amande - envolesleskilos.over-blog.com. Mélangez-les ensuite avec le sucre, la vanille, la cannelle et le jus de citron. Mélangez à la main, la farine, le sucre, la poudre d'amande avec le beurre pour former une pâte à crumble. Disposez ensuite dans un plat, les morceaux de pomme puis ajoutez des petits morceaux de pâte par dessus.
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Couper sur chacune de vos pommes un chapeau et les évider en les laissant étanche. Faire une pâte avec la poudre d'amande, le miel (suffisamment pour en faire une pâte), les raisins (trempés 2 min dans de l'eau chaude), les amandes concassées et le rhum. Bien mélanger. Si la pâte reste trop collante rajouter un peu d'eau chaude. Garnir vos pommes de cette farce et terminer par une pointe de beurre sur chacun d'elles. Recette pomme au four poudre amande. Protéger les de papier aluminium afin qu'elle ne se dessèchent pas. Mettre un peu d'eau au fond du plat avec les chapeaux à côté des pommes. Enfourner dans un four préchauffé 180°. Servir tiède avec le chapeau, accompagné d'une boule de glace (vanille, nougat... )
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Recettes Recettes au four Recettes rapides au four Recette aux amandes Pommes au four à la crème d'amandes Un dessert assez facile à préparer qui séduira vos convives, c'est un délice! Ingrédients 6 6 pommes "royal gala" 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g de poudre d' amande 1 oeuf 20 g de pistache (non salée) Coût estimé: 4. 25 € (0. 71€/part) Préparation Couper les pommes en deux, creuser les en enlevant les pépins. Poser-les dans des barquettes en papier. Préparer la crème d'amandes: Mélanger le beurre ramolli, le sucre, 1 œuf et la poudre d'amande. Ajouter les pistaches hachées ou coupées au couteau. Mettre une cuillère de cette crème dans chaque pomme. Passer à four moyen environ 20 minutes. A déguster tiède ou froid. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (187g) Calories: 260Kcal Glucides: 25. 9g Lipides: 13. 9g Gras sat. : 5. 4g Protéines: 4. Gâteau pomme-amande facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. 5g Fibres: 4. 3g Sucre: 25. 6g ProPoints: 7 SmartPoints: 12 Sans gluten Végétarien Accord vin: Que boire avec?
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2 Pommes Pomme (Bicolore) cannelle moulue Cannelle moulue 2 Œufs Œuf 75 g g Pâte d'amande Pâte d'amande 2 c. à s. c. à s. Sucre Sucre Navarre Glace à la vanille Préparation Laver les pommes, les couper en deux puis retirer soigneusement le cœur et les pépins à l'aide d'un vide pomme. Recette aux pommes et amandes - 443 recettes sur Ptitchef. Disposer les demi pommes sur la partie bombée dans un moule à cupcakes beurré, saupoudrer de 2 pincées de cannelle. Précuire à 200°C pendant 15 minutes dans le four préchauffé. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes, émietter la pâte d'amande puis ajouter les jaunes d'œuf et le sucre en poudre et travailler le tout jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Battre les blancs en neige ferme puis les incorporer en soulevant la masse. Répartir la préparation sur les pommes puis faire gratiner à four très chaud pendant 10 à 15 minutes à la même température. Puis au moment de servir accompagner ce dessert avec la glace à la vanille. Laissez-vous tenter!
La pomme au four: un dessert familial classique, mais indémodable, un délice réconfortant pour les adultes comme pour les enfants. Ici, une idée parmi d'autres pour varier la recette de base... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 45 mn 50 mn 1 Mélangez les épices, la cassonade, les amandes en poudre. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 2 Lavez soigneusement les pommes si elles ont été traitées après récolte. Ne les épluchez pas, mais retirez le cœur à l'aide d'un vide-pommes. Graissez des ramequins en porcelaine individuels avec la moitié du beurre. Recette pomme au four poudre amande rapide. 3 Roulez les pommes dans le mélange sucre-amandes-épices, disposez chaque pomme dans un ramequin, répartissez le reste de sucre aux épices, glissez un morceau de beurre au centre, ajoutez à chaque ramequin 2 cuillères à soupe d'eau. Pour finir Enfournez pour 45 minutes environ. Les pommes vont se ratatiner sur elles-mêmes et la chair va cuire et légèrement compoter. Servez tiède avec de la crème fraîche épaisse.