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Le savoir-faire des artisans boulanger permet une panification de qualité. Nous nous en inspirons chaque jour lors de la fabrication de nos pains. Du choix des matières premières, au pétrissage jusqu'aux emballages alimentaires de nos produits, le talent des artisans est notre source de savoir. Grossiste pour boulangerie patisserie et. La qualité de nos produits et de nos services nous a propulsés au rang de grossistes en boulangerie leader en région Rhône Alpes. Aujourd'hui, nous fournissons plus de 50% des boulangers-pâtissiers de la région, toujours avec la même passion. Distributeur en boulangerie: une sélection rigoureuse des produits En tant que distributeur en boulangerie, nous tenons à vous proposer un large choix de produits de boulangerie. Toutes nos références ont été soigneusement sélectionnées afin de répondre aux normes de qualité et ravir les papilles de vos clients. Nous avons mis au point une gamme complète de produits préparés, de la classique baguette aux pains spéciaux, en passant par une large palette de viennoiseries.
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Crèmes laitières, sel et ferments lactiques. Farine de blé. Blé tendre de France. Oeufs d'origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles. Œufs origine France. Equivalent de 33 œufs coquilles Crèmes laitières pasteurisées et ferments lactiques. Beurre doux 82% de matières grasses. Farine de blé, eau, graisses et huiles végétales, lait entier en poudre, œuf en poudre, amidon de maïs, sucre, protéines de soja, sel, levure, maltodextrine, arôme vanilline, arôme naturel, émulsifiants. Surgelée. Lait entier stérilisé UHT. Grossiste en Boulangerie - Fournisseur en Boulangerie pour professionnel et particulier. Huile de colza raffinée. Riche en vitamine E, en oméga 3 et 6. Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant. Sucre 97 à 98, 5%, fécule de pomme de terre 1, 5 à 3%. Crème de lait pasteurisée, ferments. Texture lisse. Huile de colza, émulsifiant, cire de carnauba, agent propulseur. Farine de blé, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant, arôme naturel de vanille, cassonade blonde, beurre, huiles végétales, sirop de sucre inverti, œufs entiers en poudre, poudres à lever, sel, arôme naturel.
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Dégeler et servir Nous offrons également une vaste sélection de produits à dégeler et servir, des divers types de pâtes aux produits entièrement cuits et prêts à cuire. Nous avons un vaste assortiment d'options de pâtisseries que peu de distributeurs de desserts proposent. Notre pain et nos produits de boulangerie de base vous offrent tout ce qu'il vous faut pour chaque repas. Avec un délicieux assortiment de gâteaux et de tartes à dégeler et de muffins prêts à servir, Sysco peut vous aider à maximiser les ventes et à satisfaire les envies de desserts de vos clients. Fournisseur pour boulangerie et pâtisserie artisanale | Grands Moulins de Paris. Nous avons tracé notre propre voie et avons établi un exemple à suivre pour les autres distributeurs-grossistes de produits de boulangerie-pâtisserie. Pains et petits pains En tant que fournisseur de desserts, Baker's Source vous offre des pains artisanaux, des petits pains et des biscuits partiellement cuits et finis. Il n'y a rien de mieux qu'un ciabatta croustillant pour rendre un sandwich ordinaire extraordinaire, et un biscuit tout juste sorti du four donne une petite touche de douceur à n'importe quel repas.
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Fort de plus de 70 ans d'expérience comme distributeur alimentaire, Ducreux est un grossiste en pâtisserie historique dans la région Rhône-Alpes. Nous proposons aux pâtissiers un service de proximité, allant de la fourniture de produits préparés aux matières premières, sans oublier tout l'équipement nécessaire à la pâtisserie. Découvrez les prestations Ducreux pour les pâtissiers! Grossiste pour boulangerie patisserie recipe. Fournisseur pâtisserie: produits préparés et matières premières de qualité En tant que grossiste en pâtisserie et chocolaterie, nous fournissons une large gamme de produits préparés: des pâtisseries pour tous les goûts allant des flans, aux tartes aux fruits, sans oublier les mignardises et les confiseries, pour proposer de délicieux desserts. Embellissez votre vitrine avec des macarons colorés aux arômes irrésistibles, des pâtes à choux garnis de crème pâtissière et des superbes meringues aérées. Afin de vous faire gagner du temps, nous fournissons aussi des fonds de tarte et tartelette déjà prêts. Vous souhaitez préparer vos propres pâtisseries?
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Les arômes et colorants Lécithine de soja, acide citrique, sorbitol en poudre ou encore pectine sont indispensables dans la réalisation des desserts les plus élaborés Les fruits secs Travaillés en pâte ou en crème, les fruits secs apportent texture et goût à vos réalisations. Leur palette aromatique est primordiale. Les purées de fruits Le choix des ingrédients est primordial pour vos desserts. Soucieux de privilégier le goût, nous avons élaboré pour vous des purées de fruits de qualité. Grossiste pour boulangerie patisserie des. Les décoration pour pâtisserie Les décors sucrés sont maintenant complétés d'une étonnante palette de saveurs telles les brisures de nougat, d'Oréo, de Daim ou de Granola! Les toppings Pour ajouter la touche finale à votre dessert ou vos glaces, le topping est l'allié gourmand idéal. Les épaississants Les épaississants alimentaires apportent une texture plus épaisse à vos préparations. Le prêt-à-garnir Pour vos bouchées à la reine, tartelettes, baba au rhum, un assortiment complet de produits prêts à garnir.
Si l'inspiration et la créativité vous font rarement défaut, mettre la main sur les ingrédients les plus élaborés est une tout autre histoire. Votre grossiste en boulangerie-pâtisserie a justement sélectionné pour vous un large choix de produits indispensables, traditionnels ou plus raffinés. Colorants, additifs, fruits secs, œufs, METRO vous ouvre les rayons de son épicerie pour boulangerie et pâtisserie. Une première sélection de produits de boulangerie-pâtisserie Découvrez un aperçu du rayon boulanger pâtissier Les farines boulangères Farines de blé, T65 ou T80 pour vos pains tradition, vos viennoiseries ou vos pâtes. Proposées en sacs de 10 ou 25 kilos. Les sucres pâtissier Nous avons réuni pour vous de nombreuses alternatives pour vos desserts: sucre de fleur de coco, muscovado, sucre de canne. Tout Beurre - grossiste en alimentation et vente en gros de produits alimentaires sur Paris et l'Ile de France. Les chocolats de couverture Noir, blanc, praliné ou au lait, découvrez notre gamme de chocolats de couverture. Nous collaborons avec des producteurs de renom, comme Cacao Barry ou Valrhona.