Blanc De Blancs Champagne Sur Seine
Rare et précieux, il est majoritairement situé à quelques kilomètres d'Epernay sur la Côte des Blancs et il est sans nul doute un des plus beaux fleurons champenois. Né sur des terres calcaires et minérales, le champagne Blanc de blancs se caractérise par une grande fraîcheur en bouche. Il peut présenter selon les âges des arômes typiques de pêche, de poire, d'agrumes, appuyés par des notes beurrées et briochées pour conclure sur des arômes plus floraux et minéraux. Il révèle au regard une subtile couleur jaune pâle aux reflets verts surmontée d'une mousse très blanche. L'art de déguster un Blanc de blancs Cristallin et doté d'une belle tension, le champagne Blanc de blancs accompagne parfaitement un apéritif. La finesse des bulles et sa grande fraîcheur ne saturent pas la bouche avant le repas et va au contraire préparer le palais au repas qui va suivre. Il accompagne délicatement tous les produits de la mer, rillettes de poisson, toasts de saumon fumés, sushis, plateau de fruits de mer et même le très exclusif caviar.
Blanc De Blanc Champagner
Découvrez notre sélection de Champagnes Blanc de Blancs! Assemblés uniquement sur la base du Chardonnay ou du Pinot Blanc, ils sont produits principalement dans la Côte des Blancs. Cette zone de l'appellation Champagne, caractérisée par son terroir calcaire, s'étend sur environ 20 km au Sud de la ville d'Épernay. L'encépagement est presque composé entièrement de Chardonnay, cépage blanc principal pour l'élaboration de vins de Champagne AOC. Craquez dès maintenant pour une cuvée récompensée qui sublimera vos apéritifs! Ruinart, Henriot, Taittinger, Mumm, Pommery ou encore Deutz, les Grandes Maisons sont à l'honneur, mais pas que. Retrouvez aussi les Blanc de Blancs de nos Grands Vignerons! LA MAGIE DU CHARDONNAY En Champagne, l'élaboration de vins effervescents repose sur l'assemblage des vins de plusieurs années. Pour rappel, trois cépages principaux entrent dans la composition de ces nectars: le Chardonnay, raisin à peau blanche et à jus blanc, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, raisins à peau noire et à jus blanc.
Blanc De Blancs Champagne.Fr
Son bouquet offre des senteurs florales et d'agrumes avec une pointe de gingembre et en bouche des notes finales biscuitées et de croûte de pain. Rafraîchissant, aérien et équilibré, Delamotte Blanc de Blancs occupe une place de choix à l'apéritif et nous invite à passer à table. NOS SUGGESTIONS D'ACCORDS METS & VINS Le champagne Blanc de Blancs Delamotte est l'ami des produits de la mer: tourteaux, araignées de mer, langoustines, crevettes, et huîtres bien sûr! Il accompagne un ceviche de bar ou de cabillaud ou encore de délicats sushis, un croustillant fish & chips, des raviolis de crevette vapeur, sans oublier de moelleuses navettes au saumon fumé. Incarnation de l'instant Delamotte, notre Blanc de Blancs nous convie à sa table. Bonne dégustation et bon instant Delamotte! QUELQUES INFORMATIONS POTENTIEL DE GARDE Conservation de 2 ans à 3 ans Teneur en alcool: 12% vol SILVER OF THE CHAMPAGNE MASTERS BY THE DRINKS BUSINESS Mars. 2022 Télécharger 95 points by San Diego International Wine & Spirits Challenge Févr.. 2022 Coup de Coeur par La Revue du Vin de France Oct.. 2021 Revue de presse 2020 Delamotte Blanc de Blancs Sept.. 2020 Coup de coeur Guide de la Revue des Vins de France 2020 Sept.. 2019 Revue de presse 2019 Delamotte Blanc de Blancs Juil.. 2019 97 points by San Diego Wine & Spirits Challenge Mai.
Le champagne Blanc de blancs est signe de minéralité, de fraîcheur et de pureté. Lorsqu'il est commercialisé, le Champagne est prêt à être consommé. Il peut être gardé dans des conditions optimales quelques années, et évolue avec le temps vers une maturité renforcée.