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Russia Beyond désormais sur Telegram! Pour recevoir nos articles directement sur votre appareil mobile, abonnez-vous gratuitement sur Krasnostop Zolotovski C'est un ancien cépage traditionnellement cultivé dans la région du fleuve Don, dans le sud de la Russie. Il n'y a pas si longtemps, les vignerons s'y sont intéressés à nouveau. La variété elle-même est capricieuse, ne tolère pas les gelées et les maladies et nécessite une attention et des soins constants. Meilleurs vins russes d. Cependant, il donne des vins dont la robe est d'une riche couleur rubis foncé avec des reflets violets. Dans son arôme, vous pouvez déceler des notes de cerises vieillies, de myrtilles, de pruneaux, de poivre noir, d'aronia, de confiture et d'eucalyptus. Pour les connaisseurs, il peut rappeler le cépage bien connu Cabernet Sauvignon. « Ce cépage est l'un des plus emblématiques de Russie. Les meilleurs vins en sont élaborés à Rostov et à Krasnodar. Le nom vient du fait que les Cosaques utilisaient le mot "stopa" pour désigner la crête de la vigne, qui chez ce cépage a une couleur rouge caractéristique.
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Des trophées sont décernés aux meilleurs vins de chaque catégorie. L'International Wine Challenge s'engage à aider les consommateurs à découvrir de grands vins, et les médailles affichées sur les bouteilles gagnantes offrent une garantie de qualité. Photo - SOURCE International Wine Challenge
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Au 19e siècle fut créé à Magaratch un laboratoire œnologique, et les scientifiques dépêchés sur place s'employèrent à y développer non pas des vins rappelant au goût les vins français, mais des vins de bonne qualité, se conservant bien, afin de développer une production locale de qualité. Choix de vins de Massandra, Crimée, Ukraine La terre de Crimée est ensoleillée, et les conditions nécessaires sont réunies pour une bonne production de vin. La Russie, nouvel Eldorado du vin ? - La Revue du vin de France. Une dernière information indispensable avant de commencer la dégustation: 8 sortes de raisins seulement sont principalement utilisées pour la production de vin en Crimée, dont certaines sortes « autochtones » et très anciennes, comme par exemple le cépage « Ekim kara » à partir duquel est produit le vin « docteur noir » (tchiornyi doktor), introuvable autre part. C'est donc avec curiosité, mais aussi une certaine dose de scepticisme que j'ai fait taire mon cocorico national pour me rendre à Massandra, à côté de Yalta, et y déguster leur production locale de vin.
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Pour cette raison, il reste coincé dans une catégorie de clientèle étroite, celles des privilégiés. "Il se vend depuis plusieurs années une quantité stable de bouteilles, soit 1, 1 million par an", explique Sandro Khatiachvili. En termes d'image, le champagne reste bien sûr très loin au-dessus de la mêlée de mousseux. " C'est un produit de luxe, qui reste associé à un haut niveau de vie et à des marques de prestige. En Russie comme partout ailleurs, la marque joue un rôle prépondérant. Le nom de la maison influe à 90% dans le choix", remarque Sandro Khatiachvili. Meilleurs vins russes videos. Plébiscité par les amoureux Pour l'expert, le public du champagne est essentiellement limité aux Russes se rendant souvent en Europe, ceux qui connaissent directement la culture liée à cette boisson. Ce sont les hommes d'affaires, les hauts fonctionnaires... et leurs épouses. " Une nette majorité de mes étudiants sont des femmes ", note Iouri Zybtsev, qui organise des master classes de dégustation. "Ce sont des jeunes femmes qui veulent devenir sommelier, mais surtout, ce sont les épouses d'hommes riches qui veulent de cette manière valoriser leur statut social.
Première récolte pour Stanislav et Natalia Zingerenko au château La Favière (Bordeaux Supérieur). Ils ne parlent encore que quelques mots de français mais sont amoureux de l'Hexagone et de son art de vivre. Stanislav et Natalia Zingerenko, 38 et 37 ans, sont les propriétaires depuis mai du domaine de la Cabanne, à Saint-Seurin-sur-l'Isle. « C'est un rêve de s'installer en France. Depuis toujours, je veux produire mon propre vin. Dans mon esprit, c'était Bordeaux ou rien. J'y suis venu pour la première fois en 2009, avec une quinzaine de domaines visités. Ma femme et notre fils de deux ans sont heureux au milieu de cette nature », explique Stanislav, alors que la machine à vendanger s'active pour sa première récolte. Vin en Russie - Terre de Vins. En effet, ce domaine abrite aussi 18, 5 hectares de vignes commercialisés sous le nom de Château La Favière. Après une période de flottement suite au décès du précédent propriétaire (Pierre Grawitz), le couple compte le relancer. Actionnaire minoritaire d'une société de logistique sur le port de Saint-Pétersbourg (700 employés), l'homme fait encore des allers-retours entre la Russie et Bordeaux, alors que son épouse y a déjà posé ses valises.