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Préférez la marque New Man si vous pensez être un aventurier, votre valisette toujours bouclée, prêt à tout quitter. New Man est une marque anti-conventionnelle qui vous fera vous sentir bien dans votre peau. Oui la marque est de celles qui savent alier le confort et la beauté d'un vêtement en ne faisant aucune concession!
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Celle-ci compte 20 magasins en France dont 10 franchisés et 125 revendeurs. À l'export dans 20 pays: 115 points de vente dont 82 corner en grands magasins [ 12]. En 2014, New Man (18 salariés en 2016) réalise un chiffre d'affaires de 5. 2 millions d'euros et dégage une perte de 5. 2 millions d'euros. Son Président est William Kohn. Le 15 juin 2016, elle est placée en redressement judiciaire [ 13] Le holding Morepeace a été radié le 27 décembre 2011 [ 14]. Over All présidée par Maurice Kamounn a été placée en redressement judiciaire le 2 mars 2016 [ 15]. Morefashion (9 salariés en 2016) présidée par William Kohn a été placée en redressement judiciaire le 1 er juin 2016 [ 16]. New Man et Morefashion font l'objet d'une recherche d'offre de cession par Maître Maurice Picard administrateur judiciaire avec une date limite pour le dépôt des offres au 7 septembre 2016 [ 17]. New man boutique en ligne www. Le 8 septembre 2016, le Tribunal de commerce de Besançon a désigné la société Belle Etoile comme repreneur de New Man. Souhaitant préserver le savoir-faire et l'héritage de la marque, la société Belle Etoile a voulu conserver l'atelier de confection de Chôlet ainsi que ses équipes.
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La très célèbre recette Provençale avec ses Paquets réalisés dans le respect des traditions, « en boutonnière » à l'ail et au petit salé. Pieds et panse d'agneau en font une recette Sisteronnaise. A déguster accompagné de pommes de terre vapeur. Un format familial ou pour recevoir des amis, pour 4 personnes. Ingrédients: Paquets (40%): panse d'agneau, poitrine de porc, ail, persil. Pieds d'agneau (27%). Sauce (33%): tomates concassées, eau, vin blanc, oignons, poireaux, carottes, huile d'olive, sel, jus de veau lié, ail, poivre, herbes de Provence, clous de girofle, laurier. Allergènes: Sulfites.
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Plat typique du bassin Marseillais, les pieds et paquets représentent l'archétype du plat chaleureux et convivial, parfait pour un moment familial ou de franche camaraderie. Ce plat provençal est composé de tripes d'agneau farcies, ficelées en petits paquets, mijotées avec du vin blanc et du bouillon, des pieds d'agneaux et du lard. Au siècle dernier les pieds et paquets marseillais étaient le casse-croûte traditionnel des ouvriers. De nos jours, dans la Provence méridionale, ce mets se déguste en automne et hiver. La préparation que l'Huilerie Richard vous propose est en provenance directe de Sisteron. Elle est conditionnée en bocal afin d'optimiser sa conservation. Paquets 40% panse d'agneau, poitrine de porc, ail, persil, pieds d'agneau 27%, sauce 33%: tomates concassées, vin blanc, oignons, eau, poireaux, carottes, huile d'olive, sel, jus de veau lié, ail, poivre, herbes de Provence, clous de girofle, laurier. Idéals avec des pommes de terre, des légumes vert ou du riz de Camargue.
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(Nous préparerons bientôt une série d'images consacrées à la fabrication des paquets, travail assez long à réaliser, mais rien ne nous empêche de vous expliquer dès à présent comment on fait). - Préparez une persillade en hachant du persil et de l'ail ensemble, puis coupez le petit salé en petits dés. - Coupez vos panses au ciseau pour former vos paquets, et garnissez-les avec un peu de persillade et 2 ou 3 dés de petit salé. - Roulez vos paquets de façon à ce qu'il ne puissent pas se défaire à la cuisson. Attachez-les éventuellement avec de la ficelle à poulet si vous ne parvenez pas à les faire tenir seuls.
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