Chemise Rugby Pour Homme, Façonneuse À Pizza - Laminoir - Matériel Pizzeria

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Saturday, 17 August 2024
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Tout notre matériel de pâtisserie-boulangerie. La façonneuse à pizza GGF: un petit matériel au service des cuisines professionnelles Aficionados de pizza, pain, tartes flambées et autres flamenkuch, l'étalement de la pâte reste une des parties les plus délicates de la préparation. Alors afin de gagner du temps, le pizzaiolo dans le monde de la restauration utilise différents matériels de cuisine comme une façonneuse pizza (façonner à la verticale), une formeuse ou encore un laminoir (qui n'est autre qu'une façonneuse pizza horizontale). Bien que certains pizzaiolos traditionnels préfèrent étaler leurs pâtes à pizza ou pâtes à pain à la main, l'usage d'un équipement de cuisine professionnel comme une façonneuse à pizza est souvent recommandé pour les professionnels. Les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie utilisent ce matériel professionnel dans leur cuisine professionnelle. Effectivement ce matériel de boulangerie et de grande cuisine est aujourd'hui utilisé dans beaucoup de métiers de bouche.

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Restoconcept vous propose une gamme de façonneuse et formeuse à pizza pour obtenir des pizzas de tailles régulières en un minimum de temps. Vous pouvez choisir entre la façonneuse de pizzeria équipée d'un seul couple de rouleaux:exemple laminoir avec un couple rouleaux sans pédale qui existe en plusieurs dimensions sur notre site, et aussi entre la façonneuse pour les pizza de deux couples de rouleaux obliques ou parallèles:comme la laminoir à deux couples rouleaux oblique s, façonneuse à deux couples rouleaux parallèles. Plusieurs modèles de façonneuses et formeuses pour les spécialistes de la pizza sont à votre disposition qui vont répondre à toutes vos exigences et qui vont vous permettre d'améliorer le rendement de votre pizzeria. Sélection Restoconcept ▣ Marque: OCCASION -N° de série: 0154863 -Dim: 470x500x790mm -Diamètre Pizza: 14/34cm -Poids pâte: 80/400g -Volume: 0, 19m3 -Puissance:0, 25kw -Tension:... Façonneuse a deux couples de rouleaux obliques ▣ Marque: PIZZAGROUP -Dim:590x440x390mm -Poids pate: 210-600g -D pizza:26-40cm -Tension:230V -Puissance:0.

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Utiliser une presse pate a pizza est simple et intuitif. Il suffit de poser le pâton sur la plaque inférieure et d'activer le mécanisme. Cette machine peut ainsi être utilisée par tout le personnel de votre pizzeria, sans formation particulière. Nous vous conseillons de choisir une presse pizza ou formeuse a pizza avec une vitrine de sécurité afin d'éviter toute accident ou brûlure. L'utilisation d'une presse a pâtons vous garantit également un gain de temps considérable; vous pourrez réaliser jusqu'à 400 fonds de pizzas par heure en reproduisant parfaitement les gestes du pizzaïolo. Retrouvez sur notre site un large choix de presse pizza des marques leader du marché: presse a pizza OEM, presse a pizza Cuppone, presse pizza Diamond et Sigma... Nos presses à pizza vous permettront de travailler des fonds de pâte d'un diamètre compris entre 30 et 50 cm. Vous retrouverez également sur notre site, un large choix de laminoir a pizza (aussi appelés façonneuse a pizza). Si vous avez besoin d'un conseils ou d'un renseignement, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire ou par téléphone au 02 51 58 20 80

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À l'écoute de vos besoins, nous restons force de conseil pour vous recommander du matériel de pizzeria correctement dimensionné selon vos besoins et la capacité d'accueil de votre établissement: fours à pizza, pétrins, façonneuses, diviseuses-bouleuses, vitrines réfrigérées... Les points forts de votre fournisseur pour pizzeria Avec Le Top du Pro, vous bénéficiez d'une qualité de produits incomparable sur le marché: Fabricants italiens de renom Rapport qualité-prix imbattable Qualité et robustesse des équipements Matériel haut de gamme essentiellement Devis sous 24h Vous souhaitez en savoir plus sur notre gamme de produits ou obtenir des conseils sur le choix d'un équipement? Demandez votre devis de matériel pour pizzeria. Notre équipe située à Noves se fera un plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais.

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Idéale pour la pizza ou autre pâte à cuire. 4 529, 60 € 5 662, 00 € PIZZAGROUP - Formeuse pour pizza sans bord 330 ou 450 - PFL Carrosserie en acier inoxydable - Poids pâte 130/250, 250/500 ou 400/800 gr - Plateau diamètre 330 ou 450 mm Presse à pizza PFL de la marque Pizzagroup. Cette formeuse permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes offrant une rapidité de cuisson. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-adhérants diamètre 330 ou 450 mm, poids pâte 130 à 800 gr, distance plateaux 105 mm en 400 V. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.

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Il est de ce fait beaucoup moins utilisé dans les pizzerias, qui lui préfèrent souvent une façonneuse. Le laminoir est plus approprié pour les grosses structures.