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A ce jour, nous élevons 12 ruches sur l'île de Ouessant. Nous pouvons vous livrer à domicile le miel que vous nous commandez. Nous sommes encore une petite entreprise avec 200 kilos de miel produit par an et nous cherchons à nous agrandir, car notre activité est tout juste rentable. Mais on y croit! Car on veut croire à la possibilité de vivre et travailler sur l'île. Ou acheter du miel d ouessant en. Quelques étapes de notre travail: Christophe Orlach- Romain Morin 29 242 Ile d'Ouessant
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Vous êtes abonné au journal papier? Bénéficiez des avantages inclus dans votre abonnement en activant votre compte J'active mon compte Préservée des pollutions et des pesticides, l'île d'Ouessant est devenue le sanctuaire de l'abeille noire. Le miel récolté se vend à prix d'or. Produits régionaux bretons coffrets garnis Petit Coin de Paradis Conquet. Une firme de luxe l'utilise dans ses produits cosmétiques. Par - 12 août 2017 à 05:00 - Temps de lecture: Les abeilles ont été officiellement reconnues comme une espèce menacée. Certains types de pesticides sont accusés, non seulement de polluer les sols et l'eau, mais aussi de décimer les colonies de ces indispensables insectes, déjà menacés par un redoutable prédateur, le frelon asiatique. Par chance, un petit bout de terre résiste encore et toujours à la contamination et à l'envahisseur: l'île d'Ouessant, au large du Finistère. Un vrai sanctuaire pour les abeilles, qui en abrite plus de 12 millions, la plus forte concentration de France. En outre, il s'agit d'une population en très bonne santé, avec seulement 3% de mortalité, contre 30 à 60% sur le continent.
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Pas de produits chimiques Au cœur du parc naturel régional d'Armorique, sur ce caillou sauvage de 15 km 2, isolé, balayé par les vents, pas de cultures, donc pas de produits chimiques dans la nature. De plus, la mer forme une barrière naturelle contre les virus et les parasites. Ici, la végétation très riche fait le bonheur des butineuses, et plus particulièrement celui de l'abeille noire bretonne, introduite par un apiculteur amateur, Georges Hellequin, il y a quarante ans, qui avait l'idée de conserver et de protéger cette race d'abeille. Assortiment miel d'Ouessant/ Miel de Bord de mer/ Miel de Ronce. Elle est justement celle qui supporte le mieux la rudesse du climat d'Ouessant. Ses ailes et muscles thoraciques puissants sont sans pareil pour travailler dans le vent. Un élixir d'exception Le miel des ouvrières se vend à prix d'or, et uniquement sur place: 40 euros le kilo. D'un goût exquis, dominé par la ronce et les bruyères, il a également un pouvoir cicatrisant et réparateur exceptionnel. Une grande firme de luxe, Guerlain, a d'ailleurs lancé une ligne de cosmétiques à base de cet élixir d'exception et parraine le Conservatoire de l'abeille noire d'Ouessant (1), créé par un certain… Georges Hellequin.
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Nous produisons le miel d'une manière qui préserve tout son arôme naturel, ses enzymes, ses minéraux et ses nutriments. Damien Merit est avant tout apiculteur et son objectif est de prendre soin des abeilles pour qu'elles produisent le meilleur miel. Il ne vend que ce qu'il produit, vous pouvez donc être assuré qu'il est de la plus haute qualité et qu'il s'agit de l'un des types de miel les plus authentiques qui soient. Notre production de miel Notre priorité est de vous offrir un pot de miel qui possède toutes les propriétés importantes et l'arôme du miel. Nous ne récoltons le miel qu'à maturité. Ou acheter du miel d ouessant st. De cette façon, nous pouvons préserver les arômes naturels, la saveur et les enzymes. Nous mettons le miel en bouteille dès qu'il est récolté au lieu de le stocker ailleurs. Cela empêche le miel de cristalliser dans un autre récipient, ce qui le rend plus difficile à mettre en bouteille pour la distribution. Lorsque le miel cristallise, il aura besoin d'un peu de chauffage pour pouvoir être transféré, ce qui détruira la plupart des propriétés importantes de notre miel.
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