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1 gallon valait donc 6 bouteilles. Aujourd'hui encore le commerce des vins reste marqué par cette histoire car les caisses de bouteilles de vin sont majoritairement vendues par 6 ou par 12! Lou Dubois pour Les Grappes

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Elle est la norme depuis le XIXe siècle. Voici quelques éléments de l'histoire qui explique ce choix: La différence de mesure dans les transactions avec les clients anglais: autrefois, s'étaient les Anglais qui étaient les principaux clients des domaines viticoles français. Or, les Britanniques utilisaient le gallon impérial comme unité de mesure. Un gallon impérial équivaut à 4, 54609 litres. Une facilité de conversion: étant donné qu'il n'était pas courant de calculer les livraisons de vin en gallon impérial, les deux parties (français et anglais) ont tenté d'arrondir les volumes. De ce fait, 225 litres de vin équivalaient à 50 gallons. Cette quantité sera transportée en barrique. Un chiffre arrondi dans la transaction de vin avec les Anglais: mis à part le fait de faciliter les conversions, il fallait également arrondir les chiffres. Pour ce faire, 225 litres en barrique étaient l'équivalent de 300 bouteilles de 75 cl. Pourquoi une bouteille de vin fait 75cl translation. La solution de la bouteille à 75 cl: dans cette solution de conversion, la bouteille de 75 cl est devenue un standard en matière de contenance du vin.

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Une autre explication ô combien plus rationnelle, voudrait que ce chiffre corresponde à une division bien mathématique… En effet, une barrique bordelaise, vin fort apprécié des Anglais, contient 225 litres. Divisé par un quart de pinte, cela fait 300 bouteilles ou 50 caisses de 6… D'où le choix de ce volume bien commode pour les divisions et les expéditions. Mais nous préférons la légende du souffleur de verre… Imaginez donc un peu la taille des poumons des souffleurs de Magnum. Oenologue et Ingénieur agronome de formation, expert de la dégustation, j'ai créé l'école de dégustation Oenovino. Ce blog est une façon de partager avec un peu d'humour et de légèreté des informations sur le vin et la dégustation. Pourquoi une bouteille de vin fait 75cl des. Bienvenue à vous!

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