Courage Galeuse D Eysines Rose | Collège Émile Verhaeren - Sortie Géologique À Bonsecours
3, 50 € part d'environ 1 kg. On l'appelle « galeuse » car sa peau au fil de sa croissance se couvre de dessins en relief. Quant à Eysines, c'est la ville, près de Bordeaux, d'où elle est issue. Courage galeuse d eysines 1. a chair est infiniment flamboyante, jaune d'or vif! Elle est fine, dense mais non cotonneuse, et plutôt sucrée. Elle est excellente en potage, en gratin, mais aussi en carrés cuits à la vapeur et passés ensuite dans les graines de sésame et de nigel… Rupture de stock Avis (0) Avis Il n'y pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Courge Galeuse d'Eysines en tranche environ 1 kg, 3€50/kg" Produits apparentés
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Par Cadish Publié le 18/11/2019 à 11h54 Mis à jour le 18/11/2019 à 14h24 « Brodé », « galeux »... Les appellations sont nombreuses pour désigner cette variété de citrouille de forme sphérique que l'on cultive dans la zone maraîchère d'Eysines au moins depuis le XIXe siècle. Si sa taille est à peu près semblable à celle d'une citrouille traditionnelle, en revanche la peau de la citrouille sphérique cultivée à Eysines se recouvre d 'excroissances et de stries, laissant penser à du liège, qui la protègent des agressions... Si sa taille est à peu près semblable à celle d'une citrouille traditionnelle, en revanche la peau de la citrouille sphérique cultivée à Eysines se recouvre d 'excroissances et de stries, laissant penser à du liège, qui la protègent des agressions de toutes sortes (intempéries, insectes, manutention excessive). Courage galeuse d eysines 2018. Lorsqu'elles apparaissent, ces protubérances signalent sa maturité. Comme sa variante oblongue « le brodé de Thoumain » (autre vieille variété bordelaise), sa surface lépreuse la fait reconnaître rapidement.
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• Quand les courges bénéficient d'un arrosage régulier elles se développent mieux. • Pailliez les pieds et n'arrosez pas le feuillage pour éviter les maladies. • Nettoyez toujours bien les outils avant de travailler le sol. Cultures associées au potager de la COURGE Gâleuse d'Eysines: • Semez des fleurs est toujours une bonne idée pour attirer les insectes pollinisateurs. • Cette courge se cultive au potager en compagnie des légumes et aromatiques: coriandre, basilic, courge, haricot, laitue, maïs. Connaissez-vous l'association dite des «trois sœurs »? 1. Courage galeuse d eysines price. Le maïs sert de tuteur pour les haricots, 2. Les courges dont le feuillage abondant évitent le désherbage, créent un paillis naturel qui évite l'évaporation et permettent de réduire l'arrosage. 3. Le haricot est un engrais vert, il fixe l'azote de l'air et l'amène dans le sol pour les autres plantes des cultures suivante ou voisines. Le tournesol peut remplacer le maïs! Récolte de la COURGE Gâleuse d'Eysines: • Dès 4 à 6 mois après les semis.
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Lors de la maturation des fruits, vous pouvez intercaler une tuile ou une brique par exemple entre le sol et le fruit afin de l'isoler et limiter un éventuel pourrissement. Un épais paillage fera également l'affaire. Récolte Légume de couleur rose; Taille du légume Intérêt Saveur sucrée Utilisation Cuisine Feuillage Caduc Feuillage de couleur verte Port Hauteur à maturité 30 cm Envergure à maturité 1. 50 m Croissance normale Botanique Genre Cucurbita Espèce maxima Cultivar Galeuse d'Eysines Famille Cucurbitaceae Autres noms communs Origine Horticole Plante Annuelle Plantation & Soin Semis Mode de semis Semis sans protection Semis sous abri Semis sous abri chauffé Levée 5 jours Culture Période de récolte Préparation: Les cucurbitacées aiment les sols meubles riches et profonds. Recette - Gratin de courge d'Eysines végétarien en vidéo. Creusez un trou d'au moins 40 cm en tous sens et remplissez-le de fumier bien décomposé et/ou de compost. En plus d'une bonne fumure, ils auront besoin de beaucoup d'eau et de chaleur et de beaucoup de place (au moins 1 mètre carré).
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Il produit 2 à 4 fruits par pied (20 à 50 cm, 5 à 10 kg), d'excellente qualité gustative. La courge d'Eysines est devenue célèbre, non loin de Bordeaux, grâce à son adaptation au terroir local. De taille similaire à un potiron, elle se distingue par ses gales sèches liégeuses qui ressemblent à des broderies. Leurs nombres croient à l'approche de la maturité. Les potirons, les potimarrons et les giraumons appartiennent à la famille des Cucurbitacées et à l'espèce Cucurbita maxima. Courge Galeuse D'Eysines - Le carrefour de la fleur. Cette plante herbacée annuelle présente des longues tiges vigoureuses, coureuses voire grimpantes à l'aide de vrilles solides. Chaque pied possède des fleurs mâles et femelles séparées, on dit qu'il est monoïque; ce sont ces dernières qui donneront les fruits une fois fécondées par le pollen des premières. Ils se présentent sous de nombreuses formes et couleurs, du gros fruit côtelé orange ou rouge à chair orangée, aux formes oblongues, formes de poire ou de « bonnet turc ». Originaire d'Amérique du Sud, cette espèce aurait été introduite en Europe vers le 16ème ou 17ème siècle comme ses cousines, les autres espèces de Cucurbita.
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Soit, 3 semaines avant le repiquage, sous châssis ou au chaud (16 à 30°C), à partir de mars, semez 2 ou 3 graines par godet ou container assez grands pour le développement des racines. La levée interviendra 3 à 5 jours après. Ne gardez alors que le plant le plus vigoureux. Plantez en pleine terre après la mi-mai, une fois tout risque de gelée écartée. La Courge Galeuse d'Eysines - Grelinette et Cassolettes. Il est important de ne pas pratiquez le semis trop à l'avance, les plants pourraient s'étioler et/ou leur système racinaire trop développé ne supporterait pas la transplantation. Soit, à partir de la mi-mai, directement en place, par poquet de 3 graines, dès que les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est bien réchauffée. Eclaircir au bout de 2 à 3 semaines pour ne garder que le plant le plus vigoureux. Recouvrez le sol de matière organique (compost, tontes, feuilles…), ce qui aidera à maintenir le sol frais. Arrosage Dès le semis ou la plantation, arrosez copieusement en veillant à ne pas déplacer les graines puis régulièrement pendant la formation des fruits.
Les courges galeuses d'eysines à une épiderme rose qui se recouvre au cours de la saison de gales liégeuses. Sa chair orangée est épaisse, ferme et sucrée. Livraison gratuite à partir de 59 € d'achats en France métropolitaine * Inclus dans les remises fidélité et immédiates Détails produits Famille: Cucurbitacées Nom latin: Cucurbita maxima Duchesne Genre: semences reproductibles Poids: 1, 9 g Calendrier de semis et de récolte: Comment faire pousser des courges galeuse d'eysines? Entretien du sol: avant le semis, ameublissez le sol sur 30 cm. Exposition: ensoleillée et à l'abri du vent. Semis: à 3, 5 cm de profondeur en poquet de 2 à 3 graines. Éclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 90 cm et 130 cm entre rangs, puis binez et sarclez. Au moment du semis ou du repiquage au potager, mettre dans le trou de plantation un mélange de compost et de fumier. Vous pouvez même semer directement sur un tas de compost. Levée: en 6 à 8 jours en sol à 14°C. Arrosage: arrosage copieux mais attention à l'humidité stagnante.
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