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Salon Du Vin Et De La Gastronomie
Friday, 19 July 2024

Saucisson de Lyon à la plancha et au Beaujolais - La cuisine, c'est lui... et moi! Tags: Échalote, Ail, Laurier, 4 épices, France, Plancha, Épice, Saucisson, Aromate, Lyon, Grillade, Fumé, Clou de girofle, Gousse, Europe, Poitrine, Beaujolais, Mélange d'épices Saucisson de Lyon Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 6 personnes 2 saucissons à cuire de Lyon 8 tranches de poitrine fumée 6 gousses d'ail avec la peau 6 échalotes 4 feuilles de laurier 6 clous de girofle 2 cac de 4 épices 60 cl de Beaujolais... Source: La cuisine, c'est lui... et moi! Ma journée Cooking Chef Il y a des invitations qui ne se refusent pas, comme passer une journée à cuisiner dans le superbe atelier de la Food Factory sur Lyon, pour y découvrir le nouveau Cooking Chef Gourmet. Ce robot a subit quelques améliorations dernièrement pour être encore plus performant, et j'étais ravie de le déco Source: Audrey Cuisine Cake à la saucisse Bonjour à tous! Plats chauds et beaujolais nouveau!!!!. Qu'il fait beau chez nous en ce samedi sur les hauteurs des monts du Lyonnais?

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Tags: Échalote, Ail, Laurier, 4 épices, France, Plancha, Épice, Saucisson, Aromate, Lyon, Grillade, Fumé, Clou de girofle, Gousse, Europe, Poitrine, Beaujolais, Mélange d'épices Saucisson de Lyon Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 6 personnes 2 saucissons à cuire de Lyon 8 tranches de poitrine fumée 6 gousses d'ail avec la peau 6 échalotes 4 feuilles de laurier 6 clous de girofle 2 cac de 4 épices 60 cl de Beaujolais... Source: La cuisine, c'est lui... et moi!

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Bonne journée Pour en savoir plus: Annie Auteur Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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J'adore le "pisse dru" c'est celui que je choisis aussi en général! JICE: peux tu me dire ce que tu mets dans ta salade vigneron svp??? Hello Cricri, Je te donne les miens gratos et te souhaite de ne pas trop perdre des tiens... Gros bisous Muriel Bonjour Je suis à la tête d'une association et nous faisons un repas pour le beaujolais nouveau salade du vigneron boeuf en daube à la beaujolaise fromage dessert à base de cassis cette année nous allons trouvé du beaujolais nouveau rosé JICE bonsoir merci jice je prends note ca me parait un bon mariage!!!! amitié culinaire Françoise En réponse à orageuse63 Et pourquoi pas un saussisson beaujolais: saussisson à cuire, cuit au four dans du beaujolais et servit avec des pommes de terre vapeur. Un vrai délice. Idée repas pour beaujolais nouveau festiva l. bonjour, et bien je pensais poser cette question car je voulais inviter des amis samedi et bien sur beaujolais oblige voilà il y a déja des idées de plat mais le dessert ça pourrait être avec des poires car je pense que le mariage avec le vin est bon(je ne bois pas de vin mais il me semble! )

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coucou cricri on les laisse a qui quand veut!!!! ceci dit il était urgent de reagir mais ca n'est pas encore finie encore une dizaine a perdre chacun!!!!!! c'est plus dure ils s'accrochent, resitent.... mais on en viendra a bout bizzz Françoise bonjour Françoise... J'adore le "pisse dru" c'est celui que je choisis aussi en général! JICE: peux tu me dire ce que tu mets dans ta salade vigneron svp??? Hello! Pourquoi ne pas faire un repas lyonnais? un bon sabodet (saucisson cuit lyonnais) sauce au vin rouge, quenelles, soupe à l'oignon, gateau de foie (faut aimer), la cervelle des canuts (ou tomme daubée)... Les menus des restaurants pour le Beaujolais Nouveau - Normandie Resto. Mais attention à la qualité de ton beaujolais; il y a de trop nombreuses piquettes qui cassent l'image du VRAI bon neaujolais! Biz Gourmandise bonjour a tous je ne vous apprends rien en vous disant que le beaujolais nouveau arrive.... bon on aime ou on n'aime pas!!! chez nous on profite de tous pour faire la fete alors!!! c'est dimanche midi donc en fabrication diverse terrines et pâtés mais j'aimerai faire un plat chaud, plutôt mijotés et qui évidemment s'accorde avec le beaujolais, vous avez des idées je prends pour le fromage j'ai prévu de faire le "camembert aux pommes de Anne (rencontre au luxembourg) ensuite tarte aux pommes et crumble d'automne tout ca avec un "pisse dru" merci de vos idées a vous lire Françoise Et pourquoi pas un saussisson beaujolais: saussisson à cuire, cuit au four dans du beaujolais et servit avec des pommes de terre vapeur.

Accueil Forum Cuisine Vins et boissons Sujet Précédent Sujet Suivant Christine - 11 nov. 2007 à 18:42 jerome - 6 nov. 2008 à 01:22 Bonjour. Quel menu feriez-vous pour 9 convives autour du Beaujolais nouveau? Merci pour vos idées. A voir également: Organiser un repas autour du beaujolais nouveau Repas de beaujolais nouveau - Meilleures réponses Repas beaujolais nouveau Comment organiser un repas grec facilement? ✓ Forum - Idées de Menus Qu'achetez vous en accompagnement pour une soirée vin nouveau? Idée repas pour beaujolais nouveau clip. Forum - Vins et boissons Quels plats pour une soirée Beaujolais nouveau? Organiser un repas de mariage sur le thème des îles Forum - Que servir avec... 1 réponse Réponse 1 / 1 jerome Je pensais à un pot-au-feu de canard avec une vinaigrette tiède au xérès, un peu terroir comme le beaujolais! Newsletters Cuisine Voir un exemple Actu du jour A voir également Mardi gras: recettes de gaufres, beignets, bugnes Beaujolais nouveau 2022: quelle est sa date de sortie? Quel plat servir avec le beaujolais nouveau?

Organiser une soirée année 80 Vous organiser prochainement une soirée d'anniversaire et vous cherchez un thème original qui plaira à vos invités? C'est bientôt votre anniversaire de mariage et vous partagez avec votre partenaire une passion pour les 80s? Ou vous êtes un fan des musiques des années 80? Alors pensez à organiser une soirée sur le thème soirée année 80! Alors qu'entendons nous par une soirée année 80? En tant qu'agence de divertissement spécialisé dans l'évènementiel, nous pouvons vous aider pour l'organisation de votre évènement sur le thème d'une soirée année 80. Que faut-il pour qu'une soirée soit dans ce thème? Nous avons plusieurs divertissements qui correspondront à ce thème. Si vous n'avez jamais organisé de soirée ou de soirée année 80, nous serons la pour vous aider et vous aiguiller. De la décoration année 80 à la disco année 80, nous avons tout ce qu'il vous faut pour faire plonger vos invités dans une soirée année 80 qui leur rappellera leur enfance. Tous les évènements et tous nos clients sont différents, il y'a donc une infinité de manière de transformer votre évènement en soirée année 80.

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Car rien ne vaut une soirée sur le thème des années 80 qui regorge d'objets insolites de l'époque. Qui se souvient des téléphones à cadran ou des lecteurs cassettes? Vous pouvez aussi faire trôner un Minitel! Il va sans dire que vous ne devez pas oublier la mythique boule à facettes. Et puis les vinyles, 33 ou 45 tours. Détournez-les pour en faire des objets de décoration: des marque-places, des décorations murales, des centres de tables, etc. Quant aux tissus, si vous faites des drapés ou si vous habillez les buffets, pensez à du fluo ou à du tie-and-dye. Un quizz musical sur le thème des années 80 Pour continuer, réfléchissez au deuxième point essentiel de la soirée: l'animation. Elle doit complètement imprégner vos convives. Le plus simple et qui fonctionne vraiment bien est le blind-test ou encore quiz musical. Passez les tubes des artistes phares de l'époque et faites-les deviner à vos participants. En anglais, en français, passez de Madonna à Mickael Jackson en passant par Queen mais aussi Début de soirée ou Partenaire particulier!

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· Économisez jusqu'à 80% sur vos achats en gros Certains de nos produits bénéficient d'un prix dégressif selon les quantités commandées. Vous pourrez ainsi économiser jusqu'à 80% par rapport à l'achat au détail. Paiement sécurisé En tant que boutique en ligne certifiée, nous souhaitons vous proposer un large choix de modes de paiement sécurisés grâce au cryptage SSL. Vous pourrez payer par virement bancaire (paiement anticipé), carte bancaire (VISA, MasterCard & American Express) et Paypal. Contact Hotline: 03 72 88 05 49 Vous pouvez joindre notre service téléphonique lundi au vendredi 9h à 17h Vous pouvez également nous contacter tous les jours du lundi au vendredi grâce à notre formulaire de contact ou directement par e-mail à. Vous recevrez une réponse dans les plus brefs délais. Consultez notre FAQ pour toutes les questions fréquentes. Welcome back to the 80`s! C'est le moment de célébrer les néons, les nuques longues et les permanentes. Sur DécoÀGogo, vous trouverez toute la déco qu'il vous faut pour votre soirée sur le thème des années 80.

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Pour plus de sobriété, les tableaux pop art sur lesquels figurent des personnages connus comme Marilyn Monroe sont les bienvenus. L'ambiance pop, c'est aussi les paillettes, les plumes et les fausses fourrures. Les figurines et les peluches représentatives des personnages marquants de l'époque ont leur place dans ce type de décoration. N'hésitez surtout pas à créer ou transposer des motifs colorés sur vos murs. Vous pouvez vous inspirer des vieilles tapisseries, mais surtout sachez que le pois est incontournable lorsqu'il s'agit d'évoquer la tendance années 80. Pour une ambiance chaleureuse rappelant les soirées disco, jouez sur les lumières vives et colorées. N'oubliez surtout pas la fameuse boule à facette pour plus d'authenticité. Pour couronner le tout, une touche d'écriture en néon plongera la pièce dans une réelle ambiance pop. Pour les fenêtres, l'utilisation de peinture à vitrail vous permettra de les égayer. Dans le cas où vous souhaitez pouvoir changer de temps en temps les motifs des vitres, préférez plutôt une peinture repositionnable, car celle-ci a l'avantage de se décoller aisément.

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Tu as donc proposer, pour ta soirée sur le thème années 80, non seulement l'indispensable cocktail d'avocat au crabe, mais aussi les pizzas classiques et les salades de pâtes pour un buffet froid. Si tu veux proposer un repas avec des plats chauds, le poulet rôti avec des frites et le risotto traditionnel apporteront une touche vintage à ton repas thématique années 80. En dessert, impossible d'échapper au banana split (notamment chantée par Lio), à la tarte au citron meringuée et au tiramisu. N'oublie évidemment pas les bonbons des années 1980: des roudoudous, des pépites de tournesol, des crocodiles, des frites, des colliers de bonbons acidulés, des lassos aux goûts variés, des fizzy rolls, des réglisses… Attention, croquer une de ces confiseries te fait faire un retour vers le futur sans bouger d'un millimètre! Côté déco de table, tu peux utiliser de vieux 45 tours pour marquer le nom des tables: la table Still Loving You côtoiera la table Take On Me ou la table Eye of the Tiger, ce qui devrait faire fredonner tes convives.

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Constituez plusieurs équipes, puis faites appel à un animateur. Les gagnants peuvent se voir remettre en clin d'œil une perruque de couleur fluorescente, des mitaines en maille résille, un Rubikscube, un scoubidou, etc. Un relooking sur le thème des années 80 Si vous n'avez pas communiqué de dress-code à suivre, en amont de la soirée, vous pouvez proposer une animation relooking lors de laquelle vos invités peuvent être maquillés par une maquilleuse professionnelle et habillés par une styliste qui leur conseille tel ou tel accessoire. Bandeau de sport fluo, manchette de sport assortie, tunique strass et paillettes, vêtements à sequins, lunettes géantes, lunettes rondes hippies, casquette visière, ce sera le moment d'adopter le style vestimentaire de l'époque voire à l'exagérer un peu. Car la période était à l'époque aussi à l'extravagance. Bien entendu, les hôtes et hôtesses de cette soirée - si vous optez pour leurs services - pourront eux aussi être relookés et suivre ce dress-code années 80.

Ambiance pop: le choix des mobiliers Le choix des mobiliers est révélateur du style que vous souhaitez créer pour votre intérieur. Ces mobiliers doivent être agencés sur un sol dont le revêtement est en harmonie avec l'ambiance souhaitée. La moquette à bouclette de couleur vive est à l'honneur dans une maison pop. Un canapé d'une couleur tout à fait différente de l'ensemble des meubles et des éléments décoratifs entre tout à fait dans l'esprit de ce thème. À la fois colorés, de formes arrondies et souvent molles, les meubles de style pop sont très tendance. Le mélange de couleurs, de matériau, de texture et de genre doit orienter le choix de vos mobiliers pour une ambiance pop en parfaite harmonie avec les années 80.