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Note 1 VERRE MORT SUBITE 25CL HAUTEUR 13. 60CM BON ETAT 3, 00 € Aucun point de fidélité accordé pour ce produit. Quantité Il y a 1 produit en stock Partager Tweet Google+ Pinterest Détails du produit Avis Aucun avis n'a été publié pour le moment. 16 autres produits dans la même catégorie: Aperçu rapide 1 VERRE LA MERE NOEL 33 CL Commentaire(s): 0 1 VERRE LA MERE NOEL 33 CL HAUTEUR 15CM Prix 4, 20 € Détails DEUX VERRES LIEFMANS 50CL HT. 25CM DEUX VERRES LIEFMANS 50CL PRODUIT NEUF 9, 90 € 1 VERRE RUBENS BIER 25CL 1 VERRE RUBENS BIER 25CL HT. 13. 50CM 3, 60 € Produit épuisé 1 VERRE DOUBLE ENGHIEN 25CL HT 15. 60CM 1 VERRE DOUBLE ENGHIEN 25CL HT 15. Verre mort subite 25 cl. 60CM EN BON ETAT 1 VERRE BELLE-VUE 25CL 1 VERRE BELLE-VUE 25CL HAUTEUR 16. 20CM 2, 00 € 1 VERRE MALHEUR 20CL HT. 12CM 1 VERRE MALHEUR 20CL PRODUIT NEUF 5, 00 € 1 VERRE AFFLIGEM 15CL LOGO NOIR 1 verre affligem 15cl neuf logo noir hauteur 12, 60cm 1 VERRE KASTEEL 25CL HT. 17. 70CM ANCIEN VERRE KASTEEL EN PARFAIT ETAT 3, 40 € 1 VERRE BRUGS 25CL HT.
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Pour la farce: - 1 échalote - persil - foie de volaille hachés - 1 poignée de marrons cuits (en conserve) - 2 oeufs - 2 petits suisses - chapelure - sel poivre - 1 grande cuillère de calvados - Fruits secs: amandes, raisins, noix, pruneaux - ½ pomme coupée en petits dés ½ cuillère à café de 4 épices La veille faire tremper les foies hachés dans le calvados Le jour J, les dire dans un peu d'huile Dans un grand saladier, mettre le foie haché. Y incorporer le persil et l'échalote hachés, les 2 oeufs, les petits suisses, les marrons émiettés, le sel et le poivre, les fruits secs, les 4 épices. Mélanger le tout avec une fourchette en prenant bien soin que tout se mélange bien. Ajouter de la chapelure jusqu'à ce que la farce soit homogène et ne colle plus. On doit pouvoir la prendre dans les mains et elle doit former une boule. Farcir la volaille avec cette farce. Épinglé sur recette Noel. Huiler la volaille avec de l'uile d'olive, l'arroser de sauce de soja et de jus de citron. Déposer deux échalottes coupées en petits morceaux dans le fond du plat, un peu d'eau et enfourner à four chaud.
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Faites colorer à la poêle les dés de potiron et les oignons grelots avec la graisse de canard. Salez et pimentez. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Dans un saladier, versez les marrons, les dés de potiron, les oignons grelots et les fruits secs. Ajoutez le persil, l'ail et le miel. Mélangez bien. Salez et pimentez l'intérieur de la pintade, farcissez-la avec la garniture, puis bridez-la. Posez-la sur la plaque du four. Réservez le reste de la farce. Chapon aux poires et fruits secs la. Répartissez le beurre en pommade sur la pintade et enfournez pour 10 min. Baissez la température à 160 °C (th. 5-6) et poursuivez la cuisson 50 min, en arrosant souvent du jus de cuisson. 15 min avant la fin, ajoutez le reste de farce autour de la volaille. Posez la pintade sur une grille, placée sur un plat creux pour récupérer le jus de cuisson. Déglacez la plaque de cuisson avec le vin en grattant pour récupérer les sucs. Faites réduire ce jus avec le jus récupéré de la volaille, laissez réduire quelques instants, puis filtrez. Servez avec le jus en saucière et le reste de garniture.
Viviane du blog « Quoi qu'on mange » 4. Mahjouba du blog « M'S Foood » 5. Assia du blog « Gourmandise Assia » 6. Catalina du blog « le blog de Cata » 7. Vanessa du blog « Popote de Petit Bohnium » 8. Soulef du blog « Amour de Cuisine » 9. Meriem du blog « La Casbah des Délices » 10. Marion du blog « Marmotte cuisine…tradi! » 11. Annyvonne du blog « Les délices de Thithoad » 12. Michelle du blog « Plaisirs de la Maison » 13. Coco de Nice du blog « Cuisine en folie » 14. Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » 15. Virginie du blog « Ça ne sent pas un peu le brulé là? » 16. Hélène du blog « Keskonmangemaman » 17. Amina du blog « healthylicious hkfr » 18. Natalia du blog « Sucre et épices » 19. Loubna du blog « Cuisine-Test » 20. Ponpon du blog « La cuisine de Ponpon » 21. Valérie du blog « Les Délices de Reine Feuille » 22. Zika du blog « Cuisine de Zika » 23. Yolande du blog « Les petits plats de Patchouka « 24. Chapon aux poires et fruits secs des. Arthur du blog « LacLac! » (la cuisine sans lactose) 25. Brigitte du blog « Les filles à table » 26.