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Une multitude de goûts, de formes, de textures, de caractéristiques composent l'immense plateau des fromages français, et notre Auvergne produit avec authenticité et talent cinq des 46 AOC fromagères françaises, alliant tradition et progrès. A l'été 2017, la Société Fromagère du Buron et la Laiterie de la Voueize (23230 Gouzon) ont décidé de s'associer pour offrir à leur clientèle le meilleur des terroirs du massif central: Auvergne, Bourbonnais et nos voisins du Limousin. Avec l'ensemble de ses fromages: Gouzon, Chambérat, Grand Tomachon, tome du Limouson, st-chabret au lait de chèvre, délice du Chalet, Corrézon, fromage blanc et crème 'comme avant'… La Laiterie de la Voueize va compléter la gamme de fromages Auvergne: saint-nectaire fermier et Grand Murols. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Œil: croûte fleurie Nez: légère odeur de champignon Gout: Saveur de noisette Toucher: Pâte souple Le Buronoix s'accompagne d'un vin rouge léger et fruité. Provenance: Auvergne Producteur: Fromagerie du Buron Lait: Lait pasteurisé de Vache Tartines de pommes et confit d'oignons jaunes au Buronoix.
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Nous aurons ainsi une couverture fromages et clients sur tout le Massif central. Les 2 sociétés sont de taille équivalente: 3 millions de Chiffre d'affaires pour un effectif de 10 personnes chacune. Pour fêter ce mariage, La Société Fromagère du Buron et la Laiterie de la Voueize seront présentes ensemble au prochain Salon du Fromages de Paris du 25 au 28 février 2018 à la Porte de Versailles dans l'enceinte du Salon de l'Agriculture de Paris Pierre Dischamp Maitre affineur depuis 3 générations Société Fromagère du Buron Tél: 04. 73. 34. 11. 92 Fax: 04. 49. 86
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Merveilleux produit en alchimie avec le vin et le pain, le fromage est considéré par les Français comme une part de leur patrimoine national. Ainsi en témoigne cette citation attribuée à Charles de Gaulle. « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe plus de 300 sortes de fromage? » Reflet de la nature que de l'histoire des hommes, c'est un aliment ancien dont les origines avoisinent la préhistoire. Une multitude de goûts, de formes, de textures, de caractéristiques composent l'immense plateau des fromages français, et notre Auvergne produit avec authenticité et talent cinq des 46 AOC fromagères françaises, alliant tradition et progrès pour mieux valoriser la qualité de sa production. A l'été 2017, la Société Fromagère du Buron et la Laiterie de la Voueize (23230 Gouzon) ont décidé de s'associer pour offrir à leur clientèle le meilleur des terroirs du massif central: Auvergne, Bourbonnais et nos voisins du Limousin. Avec l'ensemble de ses fromages: Gouzon, Chambérat, Grand Tomachon, tome du Limouson, st-chabret au lait de chèvre (unique fromage de chèvre à croute lavée de nos terroirs), délice du Chalet (fromage allégé), Corrézon, fromage blanc et crème 'comme avant', etc La Laiterie de la Voueize va compléter notre gamme de fromages Auvergne: saint-nectaire fermier et Grand Murols.
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15/06/2017 Modification survenue sur l'administration Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: SOCIETE FROMAGERE DU BURON Code Siren: 389511551 Forme juridique: Société par actions simplifiée Mandataires sociaux: Président: DISCHAMP Pierre; Commissaire aux comptes titulaire: SARL VISAS 4 COMMISSARIAT (SARL) 11/05/2017 Mouvement des Commissaires aux comptes Source: SOCIÉTÉ FROMAGÈRE DU BURON Société par actions simplifiée au capital de 360. 400 € Siège social: 2, rue de la Chaux-Blanche 63800 Cournon-d'Auvergne RCS Clermont-Ferrand Siren 389. 511. 551 AVIS Aux termes d'une délibération de l'assemblée générale ordinaire annuelle du 31 mars 2017, il résulte que la SARL VISAS 4 COMMISSARIAT, domiciliée 56, boulevard Gustave-Flaubert, 63000 Clermont-Ferrand, a été nommée en qualité de commissaire aux comptes en remplacement de la société C. F. C., et le mandat de la société CAPITAL EXPERT, commissaire aux comptes suppléante, étant arrivé à expiration, n'a pas été renouvelé. Pour avis.
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NAF Rev. 2 (FR 2008): Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles (4633Z) NACE Rev. 2 (EU 2008): Commerce de gros de produits laitiers, oeufs, huiles et matières grasses comestibles (4633) Conventions Collectives: OPCO OCAPIAT - Convention collective nationale de l'industrie laitière (0112) OPCO entreprises et salariés des services à forte intensité de main-d'œuvre - Convention collective nationale des commerces de gros (0573) ISIC 4 (WORLD): Commerce de gros de produits alimentaires, boissons et tabac (4630)
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Recette pour 5 energy bowls Ingrédients 50 g de beurre de cacahuète 50 g de poudre d'amande 20 g de noix de coco rappées Méthode Mixer le beurre de cacahuète et la poudre d'amande dans un mixeur Faire du mélange des petites boules roulées dans vos mains Rouler dans la noix de coco Conservez au frigo jusqu'à 5 jours Si vous trouvez la recette trop sèche (en fonction de votre beurre de cacahuète), rajoutez une cuillère de miel. Enjoy! Xx For 5 balls Ingredients 50g of peanut butter 50g of almond powder 20g of coconut Directions Mix the peanut butter and the almond powder in a mixer Create little bowls in your hands Roll it into the coconut Keep in your fridge for max 5 days If you think the recipe is too dry, add a tbsp of honey. Boule d énergie recette beurre de peanut powder. Photo credit: Laurita Socaliente
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Le reste c'est tout simple: laissez votre robot mixer tous les ingrédients, puis formez des petites boules à la main de la taille que vous souhaitez. Si vous avez des enfants, associez-les pour façonner les boules avec vous, c'est une activité ludique qu'ils adorent faire. Chocolat + beurre de cacahuète Ces boules énergétiques sont healthy, on l'a compris. Mais surtout, SURTOUT elles sont incroyablement gourmandes et nous font penser à ces fameuses barres Snickers, mais en version maison et sans le mauvais gras et les mauvais sucres qui entrent dans la composition de la barre chocolatée industrielle. Car lorsqu'il s'agit d'adopter un mode de vie sain, le choix des ingrédients importe et ces boules énergétiques façon snickers ne font pas exception. Pas d'huile de palme ou autres sucres ultra-raffinés dans cette recette. À la place, on utilise du beurre de cacahuète naturel (et sans autre ingrédient dans sa composition – veillez à vérifier l'étiquette) et du cacao en poudre non sucré. Énergie balls au coeur de beurre de cacahouète façon Funky Veggie – Louise's Sweet Kitchen. Le tout avec une pointe de sucre naturel non raffiné pour adoucir.
mars 16, 2015 By Ces petites boules de céréales riches en superaliments constituent un en-cas diététique idéal à avoir sous la main à tout moment de la journée pour une petite pause saine et savoureuse! Un en-cas sain et savoureux pour démarrer la semaine, ça vous dit? Si comme moi, vous aimez lorsque les deux sont réunis, ces petites boules de céréales énergétiques sont pour sûr celles qu'il vous faut. Elles vous accompagneront à tout moment de la journée sans que vous n'ayez ce désagréable sentiment de culpabilité (généralement relativement absent chez moi cela dit). Vous pouvez tout aussi bien emporter ces boules de céréales énergétiques avec vous en guise de petit déjeuner pour les matins pressés, les déguster comme un petit snack pour tenir jusqu'au prochain repas, comme un petit boost de protéines avant un entraînement ou bien même comme une petite gourmandise à l'heure du dessert. La recette facile de boules d'énergie au beurre d'arachides (3 ingrédients). Depuis que j'ai rencontré ces petites beautés, elles font partie de mes snacks incontournables. Plus amusant encore, mon copain en est devenu dingue également et m'en réclame régulièrement, alors même qu'il est toujours suspicieux lorsque j'utilise ces fameux ingrédients que l'on appelle « superfood ».