Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur Musique Et Danse - Code Postal De Vigneux Sur Seine 92600

Sa Du Ch. D' Yquem: Le vigneron Superbe manoir fortifié du XVII e s. entouré de vignes, établi au sommet des coteaux dominant la vallée de la Garonne, le château d'Yquem est, fait unique pour un grand cru, resté dans la même famille, les Sauvage puis les Lur-Saluces, pendant près de quatre cents ans. Un domaine devenu dès le XVIII e s. le fleuron du Sauternais. Outre sa stabilité, il a pour atout de bénéficier d'un terroir d'une grande variété, tout en nuances, composé d'une multitude de petites collines, avec des vignes en haut de plateau et d'autres en milieu et bas de pente. Une diversité qui permet de s'adapter aux caprices du climat et qui fait la grande complexité du vin d'Yquem. Classé premier cru supérieur en 1855 – le seul dans sa catégorie, il appartient depuis 1999 au groupe LVMH, qui en a confié la direction en 2004 à Pierre Lurton. Détail du vin Château D'yquem 2015 blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'yquem 2015 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté?

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Le vignoble, qui ne compte pas moins de 150 parcelles de sols différentes, est choyé tout au long de l'année: chaque pied de vigne reçoit en moyenne 50 soins par an. La sélection se montre particulièrement rigoureuse à Yquem: on dit souvent qu'un cep de vigne ne produit qu'un verre de vin. Les vendanges sont effectuées en quatre passages minimum (sept en 1997! ) afin de récolter les raisins à parfaite maturité, atteints de la pourriture noble. A noter, le domaine produit également un vin blanc sec, Y d'Yquem, à partir des raisins non atteints du botrytis cinerea. Certaines années, l'intégralité de la récolte est déclassée (pas de production d'Yquem en 1910, 1915, 1930, 1951, 1952, 1964, 1972, 1974, 1992 et 2012). Le vin est élevé jusqu'à 42 mois en fûts neufs. Pour en savoir plus, consultez le site du Château d'Yquem Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Oui Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13.

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Ceux-ci sont majoritairement encépagés de sémillon (75%), lui-même complété de sauvignon blanc. La proximité des vignes avec le Ciron, un affluent de la Garonne, permet à la pourriture noble de se développer dans des conditions favorables. Une fois atteintes, les baies sont cueillies minutieusement, à la main et par tries successives avant d'être vinifiées avec talent grâce, notamment, à un élevage d'au moins trois ans en barriques. Ce vin merveilleux déploie des arômes de pêche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf. D'une richesse et d'une concentration hors du commun, les vins d'Yquem ont un potentiel de garde extraordinaire. Guitry disait qu' « après du Mozart le silence qui succédait était encore du Mozart ». « Après une gorgée d'Yquem, les instants qui suivent sont toujours d'Yquem. » (Frédéric Dard). Le domaine Château d'Yquem Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, le vin du château d'Yquem provient d'une petite colline qui bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels.

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Acheter Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2015 (lot: 8137) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits exotiques Vin de méditation Icône Considéré comme le plus grand vin blanc liquoreux du monde, seul premier cru supérieur classé en 1855, ce vin de légende persiste infiniment en bouche. Quelques instants magiques vous sont promis. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Région: Bordeaux Appellation / Vin: Sauternes Classement: 1er Cru Classé Supérieur Propriétaire: SC du Château d'Yquem En savoir plus... Présentation du lot Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur La cuvée Yquem… Peut-il y avoir un nom plus connu dans la sphère du vin et de celle des grands crus de méditation? Car son histoire ne date pas d'hier et a vu le jour il y a près de 400 ans désormais. Le vin est produit sur une centaine d'hectares sur les 113 que la propriété dispose. Ceux-ci sont majoritairement encépagés de sémillon (75%), lui-même complété de sauvignon blanc.

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Notes de dégustation Château d'Yquem 201 6 allie richesse, fraicheur et puissance aromatique à merveille. La finale est comme toujours magique! Description du millésime Le millésime 2016 est marqué par une sécheresse pendant l'été 2016. Cependant, le Château possède un sous-sol argileux profond qui a permis aux vignes de bénéficier d'assez eau. Les mois de septembre et octobre amènent de la pluie et du soleil... des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble le botrytis. Ce sont, pour finir, 4 tries étalées sur 8 semaines qui permettent de récolter cette belle vendange 2016. Vinification et élevage - Sucre résiduel 135g/L

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Entré dans la légende depuis plusieurs siècles, le Château Yquem fait son apparition remarquée à la cour du Roi d'Angleterre au XVème siècle. En 1593, une famille de notable de la région, les Sauvage, se verront confier la tenure du domaine. Ils établiront une longue tradition de vendanges tardives, construiront le Château actuel, planteront parcelle après parcelle, constituant ainsi les 113 hectares de vignoble. Sous Louis XIV, la famille Sauvage deviendra propriétaire et en 1785, Françoise Joséphine de Sauvage d'Yquem épouse Louis Amédée de Lur-Saluces. Après 3 années de mariage, cette dernière, à présent comtesse, deviendra veuve et gérera toute seule la propriété et, malgré les aléas de la Révolution française qui fera d'elle une hors-la-loi, la fera prospérer. En 1826, elle fera construire un chai – encore fort rare à l'époque -, faisant du Château une entreprise en avance sur son temps et l'amènera sur le devant de la scène internationale. Ce sera également elle qui instaurera la méthode de vendanges par tries successives.

Les vendanges sont manuelles par tries successives au nombre de 5 à 6 en moyenne. Le vin est mis en totalité en barriques neuves pour vieillir pendant 42 mois. Premier Cru Supérieur en 1855. $312. 22 $348. 90 Premier Cru Classé Supérieur en 1855. $380. 21 Premier Cru Supérieur en 1855 $402. 57 $429. 41 $492. 04 Ajouter au panier

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