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Pas besoin de matières grasses. La pomme de terre contient jusqu'à 80% d'eau. C'est ce qui lui permet ici de cuire naturellement, sans additif. Bien sûr, pour une touche gourmande, vous pouvez, selon votre envie, ajouter une noisette de beurre ou un peu de crème fraîche à vos pommes de terre après cuisson. Il en reste? Les pommes de terre cuites au micro-ondes se conservent deux à trois jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour être dégustées froides, en salade, avec un filet d'huile d'olive, des herbes fraîches (persil, ciboulette…), de l'oignon, du saumon, des tomates… Pomme de terre façon baker. Pour cuire une belle pomme de terre de catégorie "four, purée" comme au four traditionnel, piquez-la sur toute sa surface sans l'éplucher, puis placez-la dans un plat adapté avec un fond d'eau et recouvert d'un film alimentaire. Faites cuire à puissance maximale 10 à 15 minutes selon sa taille. Utilisez la fonction "crisp" du four de 30 secondes à 1 minute pour un effet rôti – sans oublier de retirer le film au préalable!
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3. Badigeonnez d'huile d'olive les pommes de terre avec leur peaux. Saupoudrez-les d'herbes de Provence et assaisonnez-les de sel et poivre. Disposez-les dans un plat allant au four et faites-les rôtir 10 min à 200°C. Servez-les avec une sauce de votre choix sauce au roquefort pour moi ou simplement avec une crème fraîche. Astuces Procédez de la même façon, pour faire cuire des pommes de terre épluchées mais coupez-les en morceaux, cela facilite la cuisson. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
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