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Faites chauffer le lait puis diluez la levure. Dans le bol d'un robot ménager équiper d'un pétrin, ajouter la farine, les œufs, le beurre, le sucre, le sel et le lait avec la levure. Sablé du Nord - Par Eugene BLOND depuis 1894 - 2,95 €. Commencez à pétrir à vitesse minimale pendant au moins 10 à 15 minutes La pâte doit devenir lisse et élastique. Plier dans un bol avec corne (ou spatule) puis doubler voire tripler le poids sous un linge propre et éviter les courants d'air. C'est super collant, pas de panique… Une fois bien levé, glissez-en une moitié dans un de vos moules à cake et l'autre dans l'autre Laisser au réfrigérateur toute la nuit (ou attendre qu'il double de volume). Préchauffer le four à 160°C et cuire 30 minutes. Ce moelleux Le pain gâteau de ma grand-mère est prêt!

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Voici notre Top 5 des meilleures recettes de desserts du Nord! Un hymne à la gourmandise et aux plaisirs sucrés … Des douceurs ch'ti comme la célèbre tarte au sucre ou la mythique tarte au libouli qui raviront les plus gourmand(e)s. Des recettes incontournables au cœur des souvenirs de votre enfance! Des recettes mythiques et authentiques du Nord de la France, 100% ch'ti! TOP 15 des meilleurs gâteaux régionaux | Cuisine AZ. En route pour un voyage culinaire et gourmand au pays des biloutes … Dessert / Tarte Tarte au libouli La fameuse tarte au libouli, une spécialité du Nord de la France, du Boulonnais précisément … Un régal pour les amateurs et amatrices de gourmandises culinaires! Découvrez la recette... Dessert / Gâteau Ch'ti merveilleux La recette incontournable du Merveilleux au chocolat blanc. Un gâteau léger et onctueux à faire découvrir à toute votre famille ou à tous vos amis! L'imparable dessert du dimanche … Crème / Dessert / Pâte à tartiner Le Pastador de Mémé Andrée Découvrez cette savoureuse pâte à tartiner de votre enfance … Le Pastador de mémé Andrée, une recette incontournable remplie de nostalgie à savourer au goûter ou au petit-déjeuner!

La gaufre fine originale et emblématique des Dunkerques. Artisanale et « Pur beurre », comme il se doit! 5, 95 € Pain d'Epice à l'Anis Avec sa recette du XIIème siècle, il s'agit du plus ancien des pains d'Épice. Avant cette date, on parlait de "Pain de miel", dans la recette venant d'Asie Gaufrettes Amusantes Vanille La gaufrette amusante originale des Flandres, grande spécialité des Hauts de France. 2, 20 € Fourrés aux Noix Nouvelle-Aquitaine Le "Cup Cake" du Périgord. Toutes les saveurs de ce célèbre gâteau concentré en une bouchée. La faluche, pain du Nord : recette de La faluche, pain du Nord. 7, 10 € Mini Biscuit Rose de Reims Mini biscuit Rose, la tradition veut qu'il soit dégusté trempé dans le champagne. 3, 10 € Croquant aux Noix Un surprenant biscuit, croquant et aérien au bon goût des Noix du Périgord. 10, 95 € Sablé Caramel beurre salé... Douceur et craquant pour vos pauses gourmandes. Réalisé par la Maison FOSSIER, la plus ancienne Biscuiterie de France 2, 95 € Massepain à la Rose Massepains à la rose. La recette de ce biscuit, proche du macaron, remonte au XIIe siècle.

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