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Il est difficile en pratique de mesurer dans le sang certaines vitamines qui se conservent mal: vitamines C, A et E par exemple qui sont fragiles. Le transport des échantillons sanguins, la lumière, l'oxygène de l'air, la chaleur… leur sont préjudiciables et peuvent fausser les résultats. Les minéraux sanguins Les examens de sang pratiqués couramment dans les laboratoires d'analyse sont: fer, calcium, magnésium, cuivre, zinc. Prise de sang pour carence alimentaire achat. D'autres peuvent être intéressants en médecine anti-âge comme le sélénium, le chrome… mais sont faits plus rarement. Dosage des acides gras Ce ne sont pas des dosages très courants mais des laboratoires proposent aujourd'hui des bilans lipidiques (utiles notamment en médecine anti-âge) pour faire le point sur les teneurs sanguines en acides gras saturés et insaturés (oméga 3, 6, 9) ainsi qu'en certaines lipoprotéines. De nos jours, on retrouve souvent, dans les résultats, des carences en acides gras insaturés ( oméga 3 surtout). Bilan des acides aminés Leur dosage est peu courant car cher.
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Le Dr Laurence Plumey rappelle que "le meilleur moyen de ne manquer de rien est de manger un peu de tout. " Remerciements au Dr Laurence Plumey, Médecin Nutritionniste, praticien Hospitalier (Hôpital Antoine Béclère) et Fondatrice de l'Ecole EPM NUTRITION (NAPSO-THERAPIE)
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Les sources de vitamine D sont nombreuses à commencer par une exposition à la lumière naturelle du soleil entre 15 et 20 minutes par jour. Côté alimentation, huile de morue, avocat et poissons gras vous aideront à synthétiser plus facilement de la vitamine D. Manque de Zinc Le Zinc est un formidable allié santé. Carence alimentaire : définition, symptômes, que faire ?. Cet oligo-élément permet de lutter contre le vieillissement cellulaire, améliore la beauté des ongles et des cheveux et joue un rôle sur la qualité de la peau. Une carence en zinc se manifeste par une très grande fatigue, un manque de motivation, de troubles alimentaires et chez les plus jeunes l'apparition d'acné. Pour les amateurs de culture française, rien de mieux qu'un verre de vin rouge de temps en temps pour augmenter son taux de zinc dans le sang. Les aliments riches en zinc sont le foie de veau, la viande d'agneau et les graines de sésame. L'aliment qui contient de le plus de zinc est l'huitre avec plus de 30mg pour une portion de 100 grammes. La carence en fer Il est important de se faire diagnostiquer lorsque l'on souffre d'un manque de fer car cette carence peut entrainer de nombreux problème pour votre santé.
Il se fait surtout dans les cas où l'on suspecte une malnutrition grave ou encore pour l'équilibre nutritionnel protéiné chez le sportif de haut niveau par exemple. Les examens d'urine Tous les minéraux essentiels (et aussi les métaux lourds polluants) peuvent se doser dans les urines. En pratique, certains sont mesurés pour rechercher une éventuelle déperdition urinaire: magnésium, calcium, potassium, phosphore, sodium. Pour d'autres comme l'iode, le cuivre, le zinc… on pourra, en analysant les urines, rechercher les excès comme les manques de ces minéraux. On peut aussi vérifier les acides aminés dans les urines même si ce n'est pas courant car le dosage est assez couteux. On pourrait doser les vitamines dans les urines mais cela présente peu d'intérêt. Prise de sang pour carence alimentaire pour. Autres examens ou bilans vitaminiques et minéraux Analyses sur les cheveux Elles permettent surtout de rechercher des minéraux et des oligo-éléments (minéraux présents en très faible quantité dans le corps humain). Les métaux toxiques peuvent également être recherchés dans les cheveux (plomb, mercure, cadmium, arsenic…).
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