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En 2011, 16 747 naissances ont été recensées contre 9 888 décès. Statistiques & Infos pratiques - Loire-Atlantique Naissances et décès domiciliés 2013 2014 2015 2016 2017 Décès 10 646 10 369 11 258 11 160 11 520 Naissances 16 826 16 701 16 360 16 208 16 325 Toutes les données sont en géographie au 01/01/2018. Source: Insee, statistiques de l'état civil. Statistiques du departement Population 1999: 1 134 266 habitants Population 2006: 1 234 001 habitants Superficie 6 815. Location LE CROISIC Appartements Piscine : 14 locations vacances avec piscine. 38 km ² Densité de population 181. 06 habs/km² Variation de densité +1.
Dominique 01/09/2012 Très belle endroit. De très belles balades Christelle 04/08/2012 TB. Il faut penser à emporter ses vélos. Jean-francois 26/05/2012 Magnifiques balades et parties de pêches!
Les Petites Récoltes La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d'une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Leur spécificité? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s'adaptent à l'évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas élaborent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d'excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Aubaine de Goupil - IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux - Ducs de Gascogne. Cette technicité est garantie dans les lieux d'embouteillages choisis par Nicolas.
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Entre la Chandeleur cette semaine, la Saint-Valentin qui arrive bientôt et le froid qui commence à pointer le bout de son nez, je me suis dit que vous aviez peut-être envie d'un peu de douceur. Une occasion parfaite pour vous parler des vins moelleux des Côtes de Gascogne. J'avais déjà évoqué les vins des Côtes de Gascogne sur ce blog ( pour leurs 40 ans et à l'occasion du Vinocamp Armagnac Gascogne), mais aujourd'hui on va se concentrer sur les vins moelleux et doux de l'appellation. Les vins moelleux des Côtes de Gascogne en quelques mots Pour commencer, vous êtes peut-être en train de vous demander pourquoi j'ai écrit « vins moelleux et doux de l'appellation ». Après tout, un vin sucré c'est un vin sucré, non? Cote de gascogne moelleux usa. Eh bien, pas tout à fait. En fonction de la quantité de sucre présente dans le vin (on peut parler de sucrosité résiduelle), celui-ci va être classifié comme vin moelleux ou doux (je mets de côté les vins liquoreux). Dans le cas des vins des Côtes de Gascogne, si on est entre 20 et 45g de sucre par litre c'est un vin moelleux et si on dépasse les 45g de sucre par litre c'est un vin doux.
Si la Gascogne, entre volailles et foie gras, melon, ail et tournesol, ne manque pas d'autres ressources, ses agriculteurs n'ont pas réduit pour autant leur vignoble à la portion congrue. Fidèles à leurs traditions gastronomiques et à leur culture, ils ont gardé leurs alambics. Les Gascons savent aussi innover, et exportent de longue date leurs produits. Un peu de douceur avec les vins moelleux des Côtes de Gascogne - Very Wine Trip. N'ont-ils pas acclimaté puis exporté avec succès le kiwi, il y a une quarantaine d'années dans le bassin de l'Adour? Un goût de Nouveau Monde, que l'on retrouve dans les vins des Côtes de Gascogne, « vins de pays » développés à la même époque. Les deux tiers du vignoble sont aujourd'hui dédiés à ces vins directs, fruités et croquants, faits pour une consommation immédiate et décomplexée. Succès à l'exportation Les côtes-de-gascogne ne sont pas classés en AOC, mais en IGP (indication géographique protégée, nouvelle dénomination européenne des « vins de pays »); un signe officiel qui garantit lui aussi qualité et origine. Les conditions qualitatives sont définies dans un cahier des charges (imposant une récolte à 100% dans la zone géographique délimitée et une élaboration dans ce territoire ou la zone de proximité immédiate et des contrôles certifiés par un organisme indépendant).
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Cette fraîcheur facilite les opérations de vinification favorisant l'expression aromatique. Au chai: comme pour les vins secs, on a recours à la macération pelliculaire (on laisse macérer les peaux avant fermentation): une technique qui exalte le fruité des cépages mansengs. Après le pressurage, pas de barrique; ce qui est recherché, c'est la pureté du fruit. Le vin fermente en cuve, à basse température (toujours pour préserver les arômes); on stoppe la fermentation par le froid pour conserver une partie des sucres du raisin, et on met le vin rapidement en bouteilles. Le résultat? Des moelleux qui ne seront pas de garde (trois ans tout au plus sauf grande année), mais qui ont d'autres qualités: un fruité exubérant aux nuances d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits jaunes bien mûrs, du peps: et une légèreté (12 °C) qui leur permet d'accompagner tout un repas, de l'apéritif au dessert. Cote de gascogne moelleux saint. Les côtes-de-gascogne moelleux à table On pense d'emblée aux vins moelleux pour le foie gras. Cependant, cette spécialité régionale n'est pas l'accord exclusif, tant s'en faut.
Goupil fait ripaille de tout: cannetons, poulardes, jeunes agneaux, oies grasses, ou tendres grives. Figues juteuses, poires de la Saint-Jean, mûres, coings et autres grappes de Gros Manseng friandes à souhait, voilà son dessert. Gourmand, ce malicieux s'introduit souvent dans les chais de sa Gascogne natale pour lécher un fond de cuve, ou, grimpé sur un fût, humer les vapeurs d'Armagnac. Cote de gascogne moelleux. Sa vie n'est que riches festins, plaisirs intenses, gambades allègres, farces joyeuses et bonheurs furtifs dans son pays de cocagne, la Gascogne.
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Accueil Vins Sud-Ouest Côtes de Gascogne Aubaines de Goupil moelleux 2020 - Château Monlu... Château Monluc 32 310 Saint-Puy, Gers - France Le Château Monluc appartient à la famille Lassus depuis 1961. Monluc est un domaines incontournables de la Gascogne. Cote de gascogne – vin blanc moelleux prix – blanc papillon sec – carte – chiroulet – côte de gascogne – domaine laffitte | Cocktail avec vodka martini - prix - stream - orange - bouteille - redbull. Précurseur, la famille Lassus a été parmi les premiers vignerons à élaborer des vins effervescents en Gascogne, elle a également créé la liqueur Pousse Rapière. Monluc produit des Armagnacs et des vins tranquilles comme sa gamme Goupil fraîche et fruitée. IGP Côtes de Gascogne Un moelleux vif et aromatique CARACTERISTIQUES Cépages Gros Manseng, Colombard, Sauvignon et Ugni-Blanc Appellation IGP Côtes de Gascogne Couleur Blanc Type/structure Doux / Moelleux Gamme aromatique Fruits exotiques Température de service 11°C Garde 3 ans Accords Apéritif, Desserts Région Millésime 2020 Type d'alcool Vins tranquilles Degré 11. 5° Contenant Bouteille Forme bouteille Bourguignonne Bouchon Volume 75 cl Guide et revue Bettane et Desseauve Concours Concours des vins du Sud-ouest Médaille Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Or EN SAVOIR PLUS La cuvée Goupil moelleux est élaborée avec de nouvelles techniques de vinification qui révèlent le potentiel aromatique de chaque cépage.
La fraîcheur inhérente au style de ces vins a pour avantage d'apporter un heureux contrepoint à une spécialité riche comme le foie gras. Dans un même esprit de contraste, la texture onctueuse et le goût prononcé des fromages bleu trouvent en eux de bons alliés. Plus généralement, ils accompagnent tous les amuse-bouches et particulièrement ceux sucrés-salés, avec le don d'accroître leur appétence, la nature sucrée des moelleux et des doux n'étant pas envahissante et toujours en balance avec un facteur d'acidité. Au-delà de ces accords notoires, toute une cuisine créative pourra révéler des mariages inattendus avec ses saveurs, leur ouvrant ainsi un large horizon. le climat des conditions uniques La nature des moelleux-doux le doit à une vendange tardive, opérée en début d'automne. C'est une période favorable à sur-maturité des raisins grâce aux conditions que leur assure avec constance le climat de la Gascogne, nommé l'été gascon. Quelques idées d'accords découvrir nos autres vins