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Week-end sur la route des châteaux du Pays Cathare, en Languedoc-Roussillon - 52 Weekends Le nouveau Guide des week-ends réussis Tout pour réussir ses week-end en amoureux, ses week-end thalasso, ses week-end insolites... Des centaines d'idées de week-end partout en France Week-end sur la route des châteaux du Pays Cathare, en Languedoc-Roussillon Languedoc-Roussillon - Aude Partez à la conquête des châteaux du Pays Cathare! De Cucugnan à Duilhac-sous-Peyrepertuse en passant par Villerouge-Termenès ou encore Carcassonne, venez découvrir l'épopée médiévale de ce territoire marqué par des décennies de heurts religieux. Un rendez-vous avec l'Histoire qui surprendra plus d'un d'entre vous... Route des chateaux cathares carte gratuit. A la découverte du château de Quéribus France Languedoc-Roussillon Cucugnan Charme et émerveillement sont les maîtres-mots de ce château érigé dans la petite commune de Cucugnan. Pour y accéder, il suffit d'emprunter un sentier étroit et escarpé mais facile d'accès. Là, vous découvrirez la somptueuse « salle du pilier » de style gothique inhérente au donjon, mais également de nombreux éléments architecturaux tels que le corps de logis.
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Descriptif Sur la route des châteaux cathares, le « Chef Angel » invite à une pause dégustation en proposant ses spécialités: foie gras mi cuit, cou de canard farci, cassoulet maison, magret et confit de canard, zarzuela, viandes grillées, poissons… En somme une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux. Modes de paiement Carte bleue Cartes de paiement Chèque déjeuner Chèques bancaires et postaux Espèces Ticket restaurant Avis Localisation Route de Mirepoix 11270 FANJEAUX Lat. 43° 11′ 5. Route des chateaux cathares carte quebec. 11″ – Lon. 2° 2′ 4. 1″ Calculez votre itinéraire
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Sans compter ses cinquante-deux tours qui s'élèvent au-dessus de la vallée de l'Aude, son château Comtal qui fut le principal lieu de résidence des Trencavel, vicomtes de Carcassonne et sa basilique Saint-Nazaire elle-même décorée de magnifiques vitraux. Après avoir franchi la Porte Narbonnaise, vous pourrez accéder directement au château par la rue Cros-Mayrevieille. Vous commencerez alors par visiter le musée lapidaire qui abrite de nombreux vestiges émanant aussi bien de la cité que de la région. A voir notamment, le calvaire de Villanière et les stèles funéraires du Lauragais. Dans l'une des cours du château, vous apercevrez la plus haute des tours: la tour de Guet appelée aussi « tour Pinte ». Le Sentier Cathare GR 367 - Aude Pays Cathare. Une fois sortis du château, vous poursuivrez votre chemin. Direction les lices, ces fameuses palissades qui entourent les fortifications. Entre la Porte d'Aude et la Porte Narbonnaise, vous parcourrez les lices basses. Vous verrez, tout d'abord, la Tour de l'Inquisition et à proximité, la Tour carrée de l'Evêque.
Non loin de ce petit havre de paix se trouve la commune de Fontjoncouse qui abrite le chef triplement étoilé au Michelin, Gilles Goujon. Des vins d'altitude La région des Hautes Corbières bénéficie de la protection naturelle des montagnes contre les caprices climatiques. Les influences maritimes y pénètrent très peu. Ce terroir d'altitude, situé entre 250 et 500 mètres, est caractérisé par des maturations plus lentes mais complètes, donnant le temps à l'expression des arômes. Il produit des vins frais, particulièrement fins et parfois même aériens mêlant le fruit à la minéralité apportée par les sols de schiste. Frais et aromatiques L'encépagement est largement dominé par le carignan, mais aussi le grenache noir, le mourvèdre et la syrah. Les vins rouges y ont une belle robe soutenue allant de la cerise au rubis. Ils développent des arômes de fruits rouges sauvages. En bouche, leurs tanins frais et fondus sont très agréables. Route des chateaux cathares carte au. Ils savent parfaitement s'accorder avec des mets délicats comme le lapin aux herbes.
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