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Côté herbes, des herbes de provence ou basilic, feront très bien l'affaire. Comment congeler des courgettes crues ou cuites? Découpez-les en dés, en bâtonnets ou même en rondelles, ce qui est très pratique pour des gratins. Étalez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et mettez-les 24 heures au congélateur. Le lendemain, récupérez vos courgettes et placez-les dans un sachet de congélation. Pensez bien à y inscrire la date. Cave à légumes electrique.fr. Comment bien conserver les courgettes? Pour les garder plus longtemps, disposez-les plutôt à l'obscurité, dans un endroit frais. Le lieu idéal? Une cave à l'abri de l'humidité! Déposées dans des cagettes et espacées les unes des autres, vos courgettes se conserveront ainsi jusqu'à 4 mois. Comment conserver les courgettes pour l'hiver? La congélation: une fois épluchées (la peau durcit beaucoup à la congélation), coupez vos courgettes crues en morceaux ou en rondelles et placez les au congélateur. Vous pouvez soit faire des petits sacs, soit les étaler avant à plat pour qu'elles ne soient pas collées.
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Comment stériliser des courgettes sans stérilisateur? Stériliser les courgettes sans stérilisateur Vous pouvez utiliser une simple cocotte minute. Préparez vos bocaux de courgettes puis placez-les dans la cocotte-minute en les calant à l'aide de torchons. Couvrez d'eau jusqu'à 2 cm au-dessus des bocaux. Verrouillez la cocotte-minute puis lancez la cuisson. Comment stériliser les bocaux? Apprendre à stériliser ses pots ou bocaux vides Il vous suffit de simplement les plonger dans de l'eau froide que vous faites bouillir progressivement pendant une dizaine de minutes (sinon gare au choc thermique). Devis Arrosage automatique : trouver des jardiniers paysagistes pour la création d'un arrosage automatique. Vous les conserverez idéalement dans l'eau jusqu'à ce que vous les remplissiez.