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Utilisez des pinces car les pommes de terre seront chaudes. Placez-les sur une plaque à pâtisserie. Laissez-les refroidir brièvement. Étape 10: Utilisez un verre pour écraser légèrement les pommes de terre. Étape 11: À l'aide d'un pinceau à badigeonner, enrober les pommes de terre des deux côtés avec le mélange d'épices. Étape 12: Remettez les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air. Que faire avec des chips molles ? – Cuisine anti gaspi !. Cuire les pommes de terre pendant 6 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Étape 13: Servir les pommes de terre écrasées bien chaudes. Continuer vers le contenu Si vous n'avez jamais eu de pommes de terre rouges écrasées soigneusement préparées dans une friteuse à air, vous manquez quelque chose! Moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, ces frites modernes sont à peu près les pommes de terre idéales sur la table si vous voulez vous sentir mieux ou si vous prévoyez simplement d'impressionner les prouesses de la friteuse à air semi-sérieuse!

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Recette Avec Des Chips Écrasées 2017

Par Sugar'n'Sale du blog 'Sugar'n'Sale' Sur la base de la tortilla mais on remplace les pommes de terre par de chips, simple et rapide. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Faire quelques petits trous dans votre paquet de chips et les écraser. Verser son contenu dans un grand saladier. 2 Eplucher votre oignon et le découper en petits morceaux. Recette avec des chips écrasées 2. Les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive. 3 Pendant ce temps, découper vos jambons finement et petits carrés, les joindre aux chips. Une fois les oignons cuits, les mettre également dans le saladier. 4 Battre les oeufs pour avec un mélange homogène en ajoutant une pincée de noix de muscade, une pincée de sel de Guérande et un peu de coriandre. 5 Verser le mélange dans le saladier et mélanger délicatement pour que l'ensemble de la préparation soit humidifié. 6 Verser le tout dans une petite poêle contenant au moins 2-3 mm d'huile d'olive. 7 Faire cuire à feu moyen en écartant les bords de votre tortilla de la poêle avec une spatule resistant à la chaleur et en la tassant pour avoir une surface lisse et ceux, pendant 2-3 min selon que vous préférez plus ou moins dorée.

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Placez-les dans la friteuse à air à 350 degrés pendant quatre à cinq minutes. Si vous n'avez pas de friteuse à air, vous pouvez les réchauffer au four. Placez-les dans un four chaud à 350 degrés pendant huit minutes. Les restes de pommes de terre écrasées seront fragiles, vous devez donc les manipuler avec soin. Utilisez une spatule pour ramasser les pommes de terre écrasées et placez-les dans un récipient plat avec un couvercle. Ils dureront jusqu'à quatre jours au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer les pommes de terre écrasées croustillantes, utilisez la spatule pour les placer sur la plaque de cuisson pour les réchauffer. Les pinces sont votre amie dans cette recette. Les pommes de terre écrasées peuvent être un peu difficiles à manipuler. Ils peuvent facilement s'effondrer. Pensez également à utiliser une spatule pour déplacer ces pommes de terre croustillantes. Recette avec des chips écrasées 2017. Ne pas trop écraser les pommes de terre. Il y a une ligne fine entre les pommes de terre écrasées et les pommes de terre en purée.

Avec, bien sûr, de la crème sure et du fromage râpé. Un party mexicain dans un seul bol!

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