Origine
Hauts de France
Le fromage Maroilles est né en Thiérache, au sud-est du département du Nord en mordant sur l'Aisne. Il doit son nom au bourg de Maroilles, qui achetait les fromages à la production fermière locale pour les revendre après affinage à la communauté de l'abbaye. Par conséquent, la fromagerie Fauquet est située en plein cœur de la zone AOP, à Nouvion-en-Thiérache, à un quart d'heure du village de Maroilles. Le saviez-vous? Le Maroilles a fait grimper ses ventes grâce à une scène dans le film Bienvenue chez les Ch'tis. Voici les 40 fromages préférés des Français - Elle à Table. Ce fromage, réputé dans la région du Nord-Pas-de-Calais, est dégusté en trempant la tartine de maroilles dans le café au petit déjeuner. Dégustation
« Le plus fin des fromages forts », ainsi qu'une campagne de communication l'a surnommé, est un fromage de tempérament au bouquet parfois puissant. La fromagerie Fauquet recherche avant tout l'équilibre entre intensité de saveur et complexité: pas question de laisser des goûts trop puissants masquer la palette aromatique du fromage: arômes beurrés, végétaux, chocolatés, fruités… La fromagerie propose également une « Crème de Maroilles », à tartiner ou à incorporer en plat à des recettes pour en corser le goût.
Fromage Maroilles Prix 2020
Le Maroilles, le plus fin des fromages forts
Un peu d'histoire
Le Maroilles – D'où vient-il? Le fromage de Maroilles est produit depuis le 7è siècle en Thiérache. Il doit son nom à une petite commune de l'Avesnois, dans le Nord où existait jadis une importante abbaye dans laquelle furent affinés les premiers fromages « MAROILLES » du nom de l'antique village gaulois: MARO-IALO qui signifiait « grande clairière »
Qui est-il? Le MAROILLES est un fromage de lait de vache à pâte molle et croûte lavée. Il contient au moins 50% de matières grasses et se présente le plus souvent sous forme de pavés de 750 g environ. On le trouve également en formats plus petits 575 g le SORBAIS – 380 g le MIGNON – 200 g le quart. Il faut au moins 2 mois de soins attentifs pour faire un bon MAROILLES. le Maroilles est l'un des 36 fromages français bénéficiant d'une AOP. Maroilles AOP : Conseils, conservation, recettes et prix - Grand Frais. Sa fabrication est garantie par le Syndicat du Maroilles et contrôlée régulièrement par une commission d'experts. Les produits Leduc
Nous produisons et commercialisons les produits suivants
MAROILLES – SORBAIS – MIGNONS – ROCROI – VIEUX LILLE – BOULETTES sous les marques LEDUC et ALEXANDRE et DUCORNET.
Fromage Maroilles Prix 2019
Le maroilles n'était pas assez fait et sans goût. Dommage car c'est un excellent fromage! Première fois que je goûte ce fromage, j'avais un a priori négatif, mais finalement j'ai adoré, j'en reprendrai! Camille Castera
Goût fort et excellent, le meilleur fromage du mois
Alexandre
Bon, mais affinage pas assez long, le goût n'est pas assez fort. Quand on mange du maroilles, on est content d'avoir en bouche un goût si particulier! 07/03/2019
Hyper bon, a tendance à fuir un peu ahah mais ne vous y fiez pas il est délicieux
21/11/2018
Bon mais étonnamment pas très fort en goût. On s'attendait à plus de puissance. Sébastien
20/11/2018
Ce maroilles manque de puissance. C'est dommage car il a une très belle croûte et l'affinage semblait prometteur. aureliedesprez13
Utilisé chaud c'est excellent! Un vrai bonheur!!! Fromage maroilles prix 2020. laetitia
16/11/2018
C est pas un fromage que j apprécie sans cuisson. Cela dit relativement doux
11/11/2018
Parfumé et doux à la fois, et d'une consistance superbe! fanfan3876
10/11/2018
Un grand classique très bien affiné.
Avec une bonne pièce du boucher ou tout simplement tartiné par exemple! Poids: 125gr
Toutes les femmes sont belles Sheet music for Piano, Soprano (Piano-Voice) |
Chanson Toutes Les Femmes Sont Belles Paroles Sur
Toutes les Femmes sont belles - Franck Michaël - - YouTube
Voilà qu'aujourd'hui L'oiseau part du nid, Qu'elle s'envole, l'hirondelle... Toutes les femmes sont belles, Toutes les femmes sont tièdes, Toutes les femmes sont pacifiques, Toutes les femmes sont douces, Toutes les femmes sont mousse, Toutes les femmes sont magnifiques!