Gite Groupe La Rochelle: Spaetzle Au Munster Quebec
Une maison de charme, en centre-bourg de Saint Sauveur, à proximité de la voie rapide qui vous amène aux portes de la Rochelle: voilà ce que vous offre le gîte de groupe et les chambres d'hôtes « la Rochelle et l'Aunis ». Aminata et Fabrice vous accueilleront avec convivialité dans leur maison et table d'hôte. Aminata, ancienne restauratrice, pourra également vous faire profiter de ses talents culinaires grâce à son service traiteur: une cuisine 100% locale! La Rochelle et l'Aunis – Maison d'hôtes – 2 rue de Saintonge – 17540 St Sauveur d'Aunis – 06 88 91 76 90
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On peut se balader sur le Vieux Port, flâner le long de la côte à pied ou à vélo et prendre l'air marin. Vous sentez cette petite bise sur votre visage, ça fait un bien fou avec les cheveux dans le vent. Un gîte de groupe proche de la Rochelle, si possible de charme également, oblige à prendre la voiture, trouver une place de parking, … Si seulement, vous pouviez trouver un hébergement de groupe directement à la Rochelle, ce serait vraiment trop beau! Vous avez peut être également cherché sur Airbnb sans succès parce que c'est plutôt réservé aux surfaces plus petites. Pour votre prochain séjour, jetez un coup d'oeil à notre guide airbnb. Et voilà que vous tombez sur les EcoloGîtes de la Rochelle, idéalement placés entre le centre-ville de la Rochelle et les Minimes. Vous pouvez vous rendre dans le centre directement à pied après une petite balade d'une vingtaine de minutes. Vous êtes à Tasdon, un quartier très typique de la Rochelle, vous vivez comme un rochelais pendant quelques jours.
compl. / Pt déj. / Gestion libre Ouverture: Ouvert toute l'année Inqualifiable! C'est à prendre ou à laisser, tour à tour ou en même temps gîte de groupe, lieu événementiel pour séminaires, mariage mais aussi salle d'exposition, dancing, la Minoterie de Mauzé-sur-le-Mignon ne veut pas être rangée dans une case et reste un lieu inqualifiable. En plus ses hôtes ajoutent à la confusion, en donnant à cet emblématique lieu de l'ère industrielle, construit lui même sur un ancien moulin du 13ème, un avenir polychrome. Savant mélange de design, d'objets chinés et de mobilier design. Plongez dans une expérience radicalement différente jusque dans le moindre détail. Entre Niort et la Rochelle (20 min), cette magnifique bâtisse abrite plus de 1000 m² disponibles sur 5 niveaux pour se retrouver en famille ou entre amis. Un immense séjour-cuisine, 8 chambres avec une salle de bain & wc privatifs, multiples salons, dancing avec lumières et boule à facettes, salle de jeux (flipper, baby... ), salle de sport équipée.
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Gite de groupe Charente-Maritime Deuxième destination touristique française, le département de Charentes-maritimes se distingue par la variété de ses paysages et ses grands espaces naturels préservés. Son immense littoral sauvage, le charme des îles charentaises, île d'Oléron et île de Rê en tête, et la richesse de la flore et de la faune de ce territoire au climat ensoleillé en font une destination de villégiature des plus prisées. Une urbanisation modérée et la richesse de son patrimoine historique ajoutent à l'attrait du département: point de grande ville en Charente maritime, mais des villes de taille moyenne et des villages pittoresques, comptant nombre de fortifications, basiliques, citadelles, et d'églises romanes et gothiques… propriétaire d'un gite en Charente-Maritime Augmentez vos réservations en inscrivant votre gite situé en Charente-Maritime dans l'annuaire et bénéficiez de nombreux avantages Inscription
Unique sur le port de La Rochelle! Situé entre 2 bassins sur le vieux port, à 5 minutes à pied de la gare SNCF, à 3 minutes à pied de l'aquarium, à 7 minutes à pieds de la Mairie, collé à l'office du tourisme, oui vous êtes bien au cœur de l'action rochelaise. Vous passerez des vacances sans voiture, un arrêt de bus permettant de vous rendre partout autour de La Rochelle ou sur les plages de l'ile de Ré, ou les bateaux navettes, ou la station de location de vélo au pied de l' appartement. L'appartement se situe au Gabut, quartier très animé par sa grande roue (vue de l'appartement), ou de sa guinguette et ses arts de la rue., ses bars, bar de nuits et restaurant. L'appartement est au 1er étage avec ascenseur, après son grand hall d'entrée, vous trouverez ce magnifique appartement tout juste rénové de 170 m² sur un seul niveau. Vous bénéficierez de 4 suites parentales avec chacune, douche et WC. Vous trouverez une très grande pièce de vie 70 m² avec une cuisine centrale, très conviviale pour les grands groupes.
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La piscine chauffée, le jacuzzi et le jardin (partagés avec les chambres d'hôtes) vous offriront un vrai moment de détente. Une chambre en rez-de-chaussée est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Il est ouvert toute l'année. Il est mitoyen au gite Le Moulin mais reste indépendant. Ces deux gites peuvent être couplés pour accueillir un groupe. Le gite La Laiterie Prenez le temps de vous détendre dans ce salon séjour ouvert sur la cuisine toute équipée. Passez la porte et vous pourrez alors profiter de la terrasse couverte donc appréciable à toute saison avec une vue magnifique sur un étang, du lever du soleil au petit déjeuner, au coucher du soleil le soir. Peut-être avec de la chance, apercevrez-vous un héron, des poules d'eau, ou bien une famille de canards et au début de l'été le petit concert des grenouilles? La salle d'eau et le WC indépendant se trouvent également au rez-de-chaussée. Un escalier sécurisé pour les enfants vous amènera à l'espace nuit. Celui-ci est composé de 3 chambres (2 avec 1 lit de 140 et 1 avec 2 lits de 90). Les lits sont faits à votre arrivée afin que vous profitiez au maximum de votre séjour. A votre disposition, connexion WIFI, téléphone, écran plat, lecteur DVD, quelques jeux de société, livres.
Une recette d'accompagnement délicieuse par jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 11 votes) 14 Commentaires 126 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 500G spatzle (pâtes alsacienne) Un munster de 200gr 25Cl de crème liquide Une cac de cumin en grain Gros sel Poivre du moulin 8 Tranches de lard. Préparation: Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, égoettez et mettre dans un plat creux, chaud, réservez. Dans une casserole sur feu doux faire fondre le munster coupé enpetits morceaux dans les 25 cl de crème liquide, ajoutez le cumin, et deux a trois tour de poivre du moulin. Faire griller les tranches de lard. Versez la sauce au munster sur les pâtes. Mélangez bien. Disposez dessus les tranches de lard grillé. Servez. Une portion (env. Spaetzle au munster 2019. 240 g): Calories 715 kcal Protéines 26, 2 g Glucides 83, 5 g Lipides 26, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes lydie44, Délices&Saveurs et 9 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 11 votes) = 11 votes Ils ont envie d'essayer 126 joelle15, Invité et 124 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Jetez l'excédent de gras. Réservez. Découpez le fromage grossièrement. Dans une casserole, portez la crème fluide et les morceaux de munster à ébullition tout en remuant au fouet. Le munster doit se dissoudre complètement dans la crème. Réservez. Ciselez les échalotes. Faites chauffer une noisette de beurre dans une casserole. Ajoutez les échalotes et faites-les suer (sans coloration). Mouiller avec le vin blanc. Poursuivez la cuisson jusqu'à complète évaporation. Ajoutez la crème de Munster et les lardons. Mélangez. Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling - Recette par Jackie. Salez (légèrement: le fromage est déjà bien salé) et poivrez. Réservez. Les buwespätzle Mélangez intimement la purée (ou les pommes de terre cuites à l'eau, épluchées et refroidies) avec la farine (commencez par 150g), l'œuf battu en omelette, le sel et le poivre. Ajoutez progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante et se ramasse en boule (comme une pâte brisée). Formez les buwespätzle: prélevez un morceau de pâte de la taille d'une grosse noix, formez une boule entre les paumes de votre main.
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2/ Mélangez le tout au fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène. 3/ Dans un poêlon, faites fondre le munster, la crème et le cumin. 4/ Faites bouillir une grande casserole d'eau. Confectionnez les spaetzles à l'aide d'une râpe à spaetzle ou en coupant des petit bâtonnets de 2-3 cm de long et 0, 5 cm de large. Plongez-les dans l'eau bouillante. 5/ Les spaetzles remontent à la surface quand ils sont cuits. Récupérez-les au fur et à mesure dans une écumoire et déposez-les sur un plat de service. 6/ Au moment de servir, nappez les spaetzles de sauce au munster. La véritable recette alsacienne de Spaetzle: 1kg farine, 300g fromage blanc, 300 lait, 10 œufs, sel, poivre, muscade + herbes hachés (livèche, persil, ciboulette) et cuisson dans un bouillon de poule (plutôt que de l'eau). Spaetzle au munster mi. Et bien sûr faire revenir dans le beurre avant de servir. La recette est de Michel Husser, du restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim (près de Strasbourg) -
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Et j'en passe! Et surtout, la joie de revoir Yolande, Fred et leur adorable petite famille! 😉 Je vous raconte la recette des spatzle à la crème de Munster..? Spätzle aux girolles, noix et crème de munster #végatarien 2017-10-04 21:43:05 { Pour 4 personnes} 600 g de girolles 3 càs d'huile d'olive 2 oignons Sel & poivre du moulin 500 g de spätzle frais ○ Sauce au munster ○ 200 ml de crème végétale au goût 100 ml d'eau 1 càs de fécule de maïs 125 g Petit Munster 70 g de cerneaux de noix ○ Rincer rapidement les girolles sous l'eau froide et les essuyer délicatement avec un papier absorbant afin d'éliminer toute trace de terre. ○ Dans une grande poêle légèrement profonde, faire suer un oignon finement émincé dans 2 càs d'huile d'olive (ou beurre) sur feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient transparents. ○ Ajouter les girolles et cuire pendant 5 à 10 minutes sur feu moyen à vif. Spaetzle maison au munster - La Croisée des Chemins. Saler et poivrer au goût. Verser la préparation dans un plat et réserver au chaud. ○ Délayer la crème, l'eau et la fécule de maïs dans un bol.
Afin d'obtenir une sauce bien lisse, mixer quelques secondes avec un mixeur plongeant. Spaetzle au monster beats. Poivrer et « muscader ». 3 Dressage: Faire revenir les spätzles dans un peu de beurre afin qu'ils soient dorés et les répartir dans un bol ou une assiette creuse. Verser une louche de sauce sur les spätzles et décorer d'oignons frits si vous le souhaitez. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de Munster Recettes de sauce légère