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On étale la pâte à sucre et on découpe les morceaux aux bonnes dimension (on procède élément par élément pour éviter à la pâte de sécher). Donc, on prend un élément et on le place au bon endroit. On fait des lignes horizontales avec la lame d'un couteau, on marque bien le sillon. On fait des petits traits pour donner un effet bois sur chaque lamelle. On procède ainsi pour recouvrir toute la maison. Pour le sommet du toit, on fait un boudin de pâte à sucre que l'on colle en haut. On marque le boudin de la même façon que pour le reste pour donner un effet bois. On va faire les fenêtres, les volets et la porte. Pour les fenêtres, on prend de la pâte à sucre bleue ciel, j'en ai utilisé environ 30 g. Pour la porte, les volets et les contours des fenêtres, j'en ai utilisé environ 100 g. Pour la porte, un rectangle de pâte à sucre, on marque des traits verticaux puis on donne l'effet bois, la poignée sera une petite boule de pâte. Gateau en forme de chalets ou appartements. La fenêtre c'est aussi un petit rectangle, un couteau permet de marquer les carreaux.
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Coupez le chapeau du gâteau afin d'obtenir une surface plane puis retournez-le. Découpez le gâteau aux trois quarts, puis découpez cette partie en deux morceaux égaux. Placez les deux morceaux sur la tranche du gâteau afin de former les deux oreilles du chat. Réalisez le glaçage en suivant les instructions notées au dos du paquet de glaçage noir. Recouvrez la surface du gâteau de glaçage à l'aide d'un couteau, sans oublier les oreilles. Déposez les yeux du chat et son nez en mini marshmallow rose. Décorez le pourtour des oreilles du chat avec les vermicelles chocolat. Découpez de fines rondelles de banane pour réaliser les deux babines. Le chalet du père noël - Recette Ptitchef. Décorez l'intérieur des oreilles avec les perles arlequin. Parsemez les joues du chat de billes croc' 3 chocos et roule 6 petits boudins avec la pâte à sucre pour réaliser les moustaches du chat.
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Laisser refroidir. Casser le chocolat noir en morceaux dans un saladier et le f aire fondre, sans eau, au micro-ondes. Faire chauffer 1/3 de la crème dans une petite casserole. L'ajouter au chocolat fondu; lisser le mélange. Ajouter peu à peu le reste de crème froide; bien mélanger. Mettre au frais 3 heures minimum. Fouetter la crème au batteur jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et mousseuse. Sablés: Suivre cette recette pour les biscuits et cette recette pour le glaçage mais avec les quantités indiquées plus haut. Recette - La maison du père Noël qui se mange en vidéo. Découper au couteau quelques carrés et rectangles pour les portes et fenêtres du chalet et utiliser les emporte-pièce de Noël pour le reste de la pâte. Montage: Prévoir si possible un rectangle de carton plastifié afin de déplacer facilement la bûche vers le plat de service. Monter le gâteau en alternant les couches de dacquoise (de la plus large à la plus étroite), de ganache au chocolat et de poires. Masquer les murs du chalet avec de la ganache, lisser. Former la toiture en posant les deux bandes de biscuits à la cuillère (adapter la longueur).
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Au bain-marie, ça serait sûrement encore mieux, mais si vous me connaissez, vous saurez que je suis anti-bain-marie, par pure flemme. On mélange les oeufs (entiers) avec le sucre et le sucre vanillé. Au fouet électrique, à vitesse max, pendant au moins 5 minutes. Ca gonfle. Faut que ça fasse le ruban comme qu'ils disent dans les recettes de pros. Ensuite, on ajoute la farine mélangée avec la levure. On tamise tout ça dans le mélange sucre-oeufs. Délicatement, pour pas faire retomber. Gateau en forme de chalet paris. Je trouve qu'avec un des fouets du fouet électrique, c'est ce qui marche le mieux. Et là, on rajoute le beurre chocolat fondus et on touille encore un peu jusqu'à ce que tout ça soit incorporé. Délicatement toujours. Alors ma nouvelle technique pour faire les gâteaux, plutôt que de beurrer et fariner le moule, ben je mets un papier cuisson dedans. Ca demande un peu de découpage pour que ça prenne la forme du moule. Si vous utilisez un moule en silicone, pas besoin. Mais là, je n'ai pas encore investit dans un grand moule en silicone.
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Les niveaux des cours de couture de l'Atelier Les cours de couture sont ouverts à tous, mais sont proposés par tranche d'âge pour avoir créer une synergie de groupe autour des mêmes intérêts. Quatre participants maximum par atelier. Les ateliers couture niveau 1 seront limités à 3, ces ateliers demandant une attention plus particulière dans la prise en main des machines coudre. Les cours de couture pour les enfants ont lieu un mercredi sur deux. L'autre mercredi étant réservé à mon rôle de maman. :) Les cours de couture adulte auront lieu un jeudi soir par mois. Une programmation sera proposée également pendant les vacances scolaires. Dans mon atelier au fond de mon jardin: 29 rue Roger Chevrel, 35200 Rennes Le métro Italie est à 300m de l'atelier, et à 5 minutes à pieds. Possibilité de stationner son vélo dans l'allée de la maison:) En voiture, il est facile de stationner dans la rue. Cliquez ici pour localiser l'Atelier - Boutique Happy Bobo. Chaque atelier coûte 35€, matériel inclus.
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