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Monday, 19 August 2024

Fixez ensuite une dizaine de bâtonnets à plat pour fabriquer le plafond. Laissez sécher quelques heures. Chalet du Père Noël à Manger. Réalisation pour faire le toit: Percez le haut d'une quinzaine de gaufrettes avec le bout d'un pinceau fin ou un couteau très pointu. Elargissez le trou en enfonçant le pinceau jusqu'à ce que le bâtonnet puisse passer à travers. Enfilez délicatement les gaufrettes ainsi trouées sur le bâtonnet. Disposez les gaufrettes en alternance, une à gauche, une à droite pour réaliser le toit. Versez le reste du glaçage sur le toit pour le solidifier.

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Le nez est un petit cône orange. Le bonnet, c'est une boule de pâte à sucre rouge que l'on étire en cône, sur la base on colle une bande blanche, une petite bille blanche sur la pointe et le tour est joué. Les sapins sont des cônes de pâte à sucre verte que l'on taille avec la pointe de ciseaux. Les bûches de bois sont des boudins de pâte à sucre auxquels on donne un effet bois avec la lame d'un couteau. Gateau en forme de chalet sur. Et voilà vous savez tout. Chalet sous la neige version Noël: Il suffit de décorer le chalet avec des guirlande de pâte à sucre, des petites étoiles, des petites boules de Noël, de mettre des petites décos dans les sapins, un père noël en chocolat, des rennes chocolat par exemple. Chalet version Pâques: Il suffit de remplacer la pâte à sucre blanche du sol par de la pâte à sucre verte, de mettre quelques fleurs et quelques brins d'herbes. On ajoute des petits oeufs en sucre ou en chocolat, des petits lapins et une cloche sur la maison par exemple. Bonne semaine à vous tous et si vous avez des questions, n'hésitez pas.

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On étale la pâte à sucre et on découpe les morceaux aux bonnes dimension (on procède élément par élément pour éviter à la pâte de sécher). Donc, on prend un élément et on le place au bon endroit. On fait des lignes horizontales avec la lame d'un couteau, on marque bien le sillon. On fait des petits traits pour donner un effet bois sur chaque lamelle. On procède ainsi pour recouvrir toute la maison. Pour le sommet du toit, on fait un boudin de pâte à sucre que l'on colle en haut. On marque le boudin de la même façon que pour le reste pour donner un effet bois. On va faire les fenêtres, les volets et la porte. Pour les fenêtres, on prend de la pâte à sucre bleue ciel, j'en ai utilisé environ 30 g. Pour la porte, les volets et les contours des fenêtres, j'en ai utilisé environ 100 g. Pour la porte, un rectangle de pâte à sucre, on marque des traits verticaux puis on donne l'effet bois, la poignée sera une petite boule de pâte. Gateau en forme de chalet a la. La fenêtre c'est aussi un petit rectangle, un couteau permet de marquer les carreaux.

Préchauffez votre four Th. 6 (180° C). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le chocolat fondu. Battez les blancs d'œufs en neige Mélangez délicatement les deux préparations. Beurrez votre moule et faites cuire le gâteau environ 25 minutes dans votre four. Le gâteau doit rester très moelleux au centre. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Recette Chalet en biscuits. Découpez le gâteau en forme de chalet (carré surplombé d'un triangle représentant le toit). Dans les chutes du gâteau, découpez des tuiles, une fenêtre et une porte. Préparez le glaçage: mélangez le sucre glace, le blanc d'œuf et le jus de citron. Nappez le dessus et les bords du gâteau d'une fine couche de glaçage. Avant que le glaçage ne fige, collez les tuiles sur les arêtes du toit (à la verticale) puis disposez la porte et la fenêtre. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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