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Peu importe l'utilisation que vous en faites, il faut savoir que le bacon apporte des protéines, de la vitamine B9 et B12 ainsi que du zinc et du potassium. Sa consommation modérée (il reste un aliment gras et assez salé) permet ainsi d'apporter des apports nutritionnels intéressants. Toutefois, il est légitime de se questionner par rapport à sa potentielle dangerosité lors de la grossesse. Si on suit les recommandations de Santé Publique France, les viandes crues ou mal cuites font partie des aliments interdits enceinte, or le bacon est souvent vendu cru et parfois consommé de la sorte aussi. Bien cuites sérieusement, elles sont autorisées, y compris pour le bacon. FAQ: Quelle Charcuterie Manger Enceinte? - Association Sénégalaise des Gynécologues-Obstétriciens. Quelle charcuterie pour une raclette enceinte? Les mots femme enceinte et charcuterie ne sont cependant pas dissonants lorsqu'ils sont associés, ne vous en faites pas! On vous imagine en train de vous poser des questions par rapport à l'organisation de votre prochaine raclette. Si les charcuteries seront réduites car beaucoup sont crues, elles ne sont pas à exclure purement et simplement de votre assiette.
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- Advertisement - La charcuterie est-elle permise pendant la grossesse? C'est une question qu'il est légitime de se poser sachant qu'il existe des infections peu fréquentes, mais néanmoins dramatiques pour le bébé si elles sont contractées. Il s'agit de la toxoplasmose et de la listériose transmises principalement par les animaux, et par la viande crue ou peu cuite. Faisons un tour d'horizon des charcuteries qu'il est possible de manger ou non, car rassurez-vous tout n'est pas à éviter! Peut-on manger de la charcuterie enceinte? Notre référence pour répondre à cette question est le Guide de Nutrition de la Grossesse élaboré par Santé Publique France. C'est un petit guide ludique et coloré d'une quarantaine de pages abordant toutes les questions relatives à l'alimentation pendant la grossesse. N'hésitez pas à aller le consulter pour voir les autres points abordés. Nous avons également écrit un article sur les aliments interdits à la femme enceinte synthétisant les propos du guide. Une femme enceinte peut-elle manger de la charcuterie ? - Hello Maman. Selon ce guide, la toxoplasmose et la listériose sont deux infections peu fréquentes.
Avoir une bonne alimentation à base de vitamines, protéines, minéraux, lipides et glucides est recommandée. C'est pour cela que continuer à manger cinq fruits et légumes par jour, consommer des laitages, de la viande, du poisson est indispensable. Sachez que contrairement à ce que l'on pourrait penser, il n'y a également pas besoin de manger plus à partir du moment où on attend un bébé. Vos apports journaliers de base suffisent à couvrir vos besoins et ceux de votre fœtus. Charcuterie cuite raclette enceinte ou non. Toutefois, pour éviter de contracter la listériose et la toxoplasmose qui sont des infections peu fréquentes, mais dangereuses pour le bébé, Santé Publique France recommande d' éviter certains aliments. C'est notamment le cas des fromages à pâtes molles, au lait non pasteurisé ou au fromage râpé industriel ou des viandes et poissons crus ou peu cuits (tartare, sushis, tarama, etc. ). Est-ce autorisé de manger du bacon cuit enceinte? Le bacon désigne de la viande de porc salée que l'on retrouve dans divers plats. Certains l'aiment dans leur raclette, d'autres font des soupes de pois et de bacon.
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