Domaine De La Butte Bourgueil, Save The Date Par Mail Gratuit
DOMAINE DE LA BUTTE Domaine de La Butte est un vignoble d'exception dominant les plaines alluvionnaires du Val de Loire. Jacky Blot possède 14 hectares d'un seul tenant sur les plus beaux coteaux de Bourgueil, plein sud à l'orée d'une forêt qui le protège des gelés. Un domaine d'exception qui s'est rapidement fait sa place parmi les références régionales. DOMAINE DE LA BUTTE BOURGUEIL Repris en 2002 par Jacky Blot, également propriétaire du très célèbre Domaine la Taille aux Loups à Montlouis-sur-Loire, ce domaine produit des vins de Bourgueil de très haute qualité. Domaine de la Butte Les Coteaux du Levant Bourgueil Jacky Blot. En tant que vinificateur hors pair, Jacky Blot a décidé de proposer des cuvées parcellaires, dont le style gustatif suit le sens des coteaux de l'appellation. Cela permet en effet de mieux différencier et mettre en valeur les diversités de terroirs du Domaine de la Butte Bourgueil, sur des sols très calcaires mais aussi composés de tuffeau, un sol typique de la région mêlant la craie et le sable. JACKY BLOT UN TRAVAIL MINUTIEUX LA VIGNE Dès les débuts du Domaine de la Butte Bourgueil, Jacky Blot a mis un point d'honneur à produire des vins de terroir, uniques en leur genre.
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Il cultive son domaine en agriculture biologique. Le Haut de la Butte représente 6 hectares en haut de coteau sur un terroir calcaire riche en silex, orienté plein sud. Le Cabernet-Franc y règne en maître. La vendange est éraflée. La cuvaison dure un mois et se fait en cuves bois et en cuves béton de la façon la plus naturelle possible, sans levurage ni chaptalisation. L'élevage de 10 mois se fait pour un tiers en foudre de 60hl et les deux tiers restant sont en fûts de 2 et 3 vins. La mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration afin de conserver toute la matière. Notes de dégustation: La robe du Bourgueil Le Haut de la Butte 2020 du Domaine de la Butte est parée d'un grenat intense avec une très légère turbidité. Le nez évoque les fruits mûrs et les épices, avec une touche boisée. Domaine de la butte bourgueil 2019. En bouche, c'est un vin riche, complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices, de réglisse. La finale est longue. Une belle matière avec des tanins de qualité. Un joli vin de Loire à déguster entre 2022 et 2029.
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L'ensemble du domaine repose exclusivement sur des roches sédimentaires calcaires de la fin du secondaire. Le pied de la butte repose sur du turonien inférieur, mi-pente sur du turonien moyen et supérieur, le haut de la butte datant de l'éocène. La roche mère est partout très proche, à peine recouverte d'argile au pied de la butte et de sables éoliens à mi-pente. Pas le moindre pied de vigne planté dans les alluvions de Loire. L'âge des vignes varie d'une dizaine d'années à plus de 50 ans; elles sont travaillées en agriculture biologique (certifiée) et les vinifications se font le plus naturellement possible et sans artifice. Le terroir est exceptionnel par la présence permanente du calcaire, et par ses belles pentes orientées plein sud. Domaine de la butte bourgueil.fr. Chaque terroir est bien mis en valeur par des cuvées parcellaires et des élevages parfaitement adaptés. Ce domaine s'est hissé au plus haut niveau de l'appellation et produit des cuvées toutes aussi sublimes les unes que les autres.
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Entre 24 et 33 euros, il ne faut pas hésiter car les vins évoluent parfaitement et les 2018 sont grandioses. (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité, la gloire du vignoble français) L e domaine est noté 4*/5 au guide Bettane et 2*/3 à la Revue de Vins de France. Domaine de la Butte Bourgueil "Coteaux du Levant" 2020. La viticulture est certifiée agriculture biologique (AB) avec le label européen Eurofeuille. est heureux de partager avec vous cette très belle sélection.
Les caillotes et les grillottes sont des sols peu profonds et pierreux, ils se réchauffent donc rapidement au printemps et ont un bon écoulement des eaux de pluie, ce qui a pour conséquence une Maturation précoce des raisins pour une production de vins fins, tendres et fruités. Actualités liées à ce vin Les vins à ne pas manquer lors de la version en ligne du salon Millésime Bio Une sélection de vins bio à moins de 15 euros Alors que le marché des vins bio est en pleine progression, avec un taux de croissance autour de 15%, le deuxième salon digital Millésime Bio se déroulera les 24 et 25 janvier. Fort du succès de l'an dernier, l'organisateur du salon, SudVinBio, association interprofessionnelle regroupant les producteurs et metteurs en marché de la filière viticole bio d'Occitanie, a... Domaine de la butte bourgueil restaurant. [ENTRETIEN] Erik Orsenna: « le vin pourrait être l'autre mot de l'amitié » Lauréat du Prix Goncourt 1988 pour son roman « L'exposition coloniale », l'écrivain et académicien* Erik Orsenna est un grand voyageur, passionné des mers, des océans et des fleuves, amoureux des paysages comme il est amoureux des mots, et un fin connaisseur du monde du vin.
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