Planche Présentation Bois – Étuve Et Séchoir À Saucisson Sec

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PLANCHES A DECOUPER & PRESENTATION | MARBRES & BOIS Planches de présentation et planches à découper – Design Ateliers Sansone Mouvaux Ces planches design servent à découper les aliments en protégeant le plan de travail. Plus récemment les planches à découper ont été délaissées de leurs cotées utiles pour devenir plus décoratives. On en trouve en bois d'essences diverses, en marbre et en granit. Disponible et en vente exclusivement dans notre boutique de Mouvaux. Ateliers Sansone 470 rue de Tourcoing 59420 Mouvaux (Lille France) Les Ateliers Sansone vous proposent une gamme de planches à découper et de présentation en Marbre blanc de carrare. Planche présentation bois dans. Les modèles « Battledore » inspirés des planches à battre le linge d'antan sont également disponibles en bois de manguier fabriqué artisanalement dans notre atelier en Inde. Plusieurs modèles sont disponibles, on retrouve dans chacune d'elle le Design Sansone. Les planches à découper des Ateliers Sansone ont été conçues pour de nombreuses utilisations.

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Les planches à découper Ateliers Sansone sont avec ou sans manche, et de tailles différentes. Les plus grandes planches, appelées « planche traiteur » servent de planche de présentation, idéal pour un apéritif dinatoire, fromages, charcuteries, olives, pains… convivialité assurée! Planches de restauration pour professionnels, large choix | CHOMETTE. Modèle CATERING Résistantes, les planches à découper Ateliers Sansone passent au lave-vaisselle. En vente chez Ateliers Sansone Mouvaux – Lille Nord France

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Appliquez-en régulièrement et votre produit durera des années! En conseillant vos clients, vous en profiterez pour stimuler les ventes d'huile de planche à fromage. Les planches à fromage les plus variées Et si vous présentiez des petits morceaux de viande, de fromage, ou de savoureux amuse-gueules pour l'apéritif? Essayez différentes combinaisons en proposant des sensations gustatives inoubliables! Que ce soit au restaurant, dans votre magasin, à la maison, ou à la fromagerie: tous apprécieront une planche à fromage présentant des amuse-gueules aussi appétissants! Planche présentation bois pour. Avec notre vaste choix de planches à fromages de qualité exceptionnelle, faites de toute occasion une véritable fête! Offrez une planche à fromages Mis à part nos différentes planches à fromage, n'hésitez pas à offrir un coffret cadeau. Faites un joli paquet en joignant de délicieux fromages à une planche. Voilà un cadeau idéal, ou une véritable source d'inspiration. Nos planches à fromage sont garanties 10 ans! Vous avez des questions?

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Formes variées Nous avons toutes sortes de planches à fromages élégantes dans notre assortiment. Les planches à fromage de la ligne Friends sont des planches authentiques en bois de chêne. Elles sont proposées dans des formes rondes comme rectangulaires. Les planches à fromage de la ligne ardoise sont en ardoise de la qualité la plus exceptionnelle. Elles sont sciées à la machine mais les finitions sont faites main. Les planches à fromage de la ligne Écorce sont d'un seul tenant. Chaque arbre est unique, chaque planche l'est aussi. Pour toute occasion Grande, petite, ronde ou carrée: chez nous, vous trouverez une solution appropriée pour quasiment n'importe quelle occasion. Planche présentation bois st. Utilisez nos planches à fromage comme plateau de dégustation dans votre magasin. Présentez par exemple les meilleurs morceaux de viande avec de délicieux petits cubes de fromage. Proposez-les pour une dégustation à vos clients, et stimulez votre chiffre d'affaires. Entretien Pour entretenir de manière optimale vos planches en ardoise et en bois, n'oubliez pas d'utiliser notre huile pour planche à fromage (320080)!

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Depuis 2014, grâce à notre étuve et notre séchoir, nous produisons à Audruicq du saucisson sec artisanal. Chaque saucisson est séché pendant 2 mois sur barre de hêtre, puis affinée tel un fromage pendant plusieurs semaines. La fleur, légère poudre blanche (voir pastelle tel le roquefort) qui recouvre la surface du saucisson, donne tout le goût du saucisson sec, et est complètement naturelle.

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Nous réalisons toutes les installations de froid industriel et commercial. Nous vous accompagnons dans votre projet durant chaque étape: – étude et conception individualisée – installation – essais et mise en service – entretien et SAV Notre service SAV intervient sur toutes vos installations. Nous assurons également la transition énergétique et rétrofit de vos équipements. Contactez-nous par mail ou au 04 78 57 04 73 pour une étude gratuite de votre projet… Chambre froide et cave à vin (pièce) sur mesure: Positive ou négative. Montage des panneaux et portes isothermes. Étuve et séchoir à saucisson sec. Fourniture et pose des équipements frigorifiques avec réalisation de nos armoires électriques. Toutes nos installations sont faites sur mesure et entièrement réalisées par nos soins (panneaux, tubes cuivre, armoire, électricité, mise en service). Séchoir à fromage: Contrôle de la température et de l'humidité. Utilisation d'évaporateur INOX avec batterie chaude de récupération de chaleur. Nos séchoirs n'ont pas de résistances électriques.

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Accueil Séchage Etuve / Pré-sechoir Ressuage, mise en température, démarrage des fermentations lactiques, acidification, coagulation des protéines, développement des fleurs de surface, ne peuvent être laissés au hasard. Le process précis, assuré par nos étuves, en cycles de 3 à 7 jours suivant les produits, vous garantit la qualité et la régularité de vos fabrications (de 500 à 9000 Kgs). Consultez la documentation DES INSTALLATIONS CONÇUES POUR RÉPONDRE AUX EXIGENCES DE VOS PRODUITS

Programme de la formation Ce programme est disponible en Inter (à l'ADIV) et Intra (sur mesure) entreprise. Les programmes de formation intra-entreprise sont établis en fonction des besoins formulés par les stagiaires et l'entreprise.