Whisky Glenmorangie 12 Ans 21 — Serrure À Poussoir À Clé
Réf 100 / Single Malt, Ecosse 70cl Glenmorangie 12 ans d'âge Nectar d'Or est un single malt vieilli 10 ans en fûts de bourbon puis affiné pendant deux ans en fût de Sauternes, ce qui lui confère des arômes fruités. « Un jeu d'adresse incroyable qui équilibre parfaitement le doux et le sec » déclare Jim Murray. Au nez, ce single malt révèle des notes d'agrumes et de dattes relevées par des épices. Whisky glenmorangie 12 ans 3. L'attaque est profonde, marquée par la chaleur du gingembre, de la muscade et des amandes grillées. La finale est longue, sucrée avec une vaste palette de saveurs partant du zeste de citron pour finir sur le gingembre et la muscade en passant par le chocolat blanc. Un délicieux whisky! Plus de détails NOTE DE DÉGUSTATION Couleur: vieil or à reflets topaze. Nez: Les zestes de citron vert et d'orange, les raisins secs et les dattes apportent un arôme riche et fruité relevé d'épices partant sur des accents de noix de coco et muscade. Bouche: L'attaque révèle la profondeur et la chaleur du gingembre, de la muscade et des amandes grillées mêlées à une pointe de meringue sirupeuse citronnée et de miel.
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Ce sont des Scotch Scotch Single Malt Whisky, mais vous trouverez d'autres pays comme le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui distillent aussi de bons Single Malt. La règle est la même, le whisky doit être le produit d'une seule et même distillerie et la céréale utilisée doit être de l'orge malté. Whisky glenmorangie 12 ans 21. GLENMORANGIE 12 ans Nectar d'Or, Vieillit en fût Un whisky ne devient whisky qu'après avoir passé 3 ans au moins en un fût de chêne. Le bois est donc un élément prépondérant dans la personnalité de chaque whisky, GLENMORANGIE 12 ans Nectar d'Or Fut de Sauternes Highlands Whisky compris, ainsi que dans sa coloration. Un whisky est donc obligatoirement boisé et tannique. Le temps passé en fût ainsi que la provenance du chêne marque plus ou moins le whisky, mais aussi la façon dont le fût a été traité et bien entendu le liquide qu'il a contenu quand il s'agit d'un second remplissage pour une finition (rhum, cognac, armagnac, vin de Bourgogne, vin de Barollo, etc)ici le fût de vin blanc Liquoreux de Sauternes.
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Ensuite la maturation est confiée à l'équipe dirigée par Mr Lumsden qui est à l'origine du programme de vieillissement dans différents futs ""Extra Matured"" comme des futs de Porto, de Sherry, de Sauternes ou encore de vins rouge. GLENMORANGIE 12 ans, Un Single malt? Le GLENMORANGIE 12 ans Lasanta Fut de Sherry Oloroso est un Single Malt. Pour être classé Single Malt un whisky doit suivre 2 règles importantes. Il être produit dans une seule distillerie (Single), mais aussi provenir seulement de céréales maltées: le Malt. GLENMORANGIE 10 ans - Maison du Whisky. La céréale maltée doit être de l'orge, parfois dans des cas exceptionnels il se peut d'utiliser du seigle. C'est l'Ecosse qui est le plus gros pourvoyeur de whisky single malt. Ce sont des Scotch Scotch Single Malt Whisky, mais il y a d'autres pays producteurs comme le Japon, l'Inde, la République Tchèque ou la France qui distillent aussi d'excellents Single Malt. Le Goût GLEMORANGIE 12 ANS Le GLENMORANGIE 12 ans Lasanta Fut de Sherry Oloroso a des notes épicées. Les notes épicées d'un whisky proviennent majoritairement du bois du fût dans lequel il a vieilli.
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Bouche: douce et soyeuse. Elle se montre plus ferme que le nez ne pourrait le laisser supposer, ce qui lui procure beaucoup d'allant. Elle révèle la profondeur et la chaleur du gingembre, de la muscade et des amandes grillées mêlées à une pointe de meringue sirupeuse citronnée et de miel. Le milieu de bouche retrouve l'onctuosité pressentie au nez. Légèrement salée, elle se prolonge sur le café grillé, le toffee, le pain d'épices et la menthe poivrée. Finale: huileuse, savoureuse. Imprégnée du caractère acidulé des fruits de la passion et du citron, elle est également marquée par des notes de miel d'acacia, de chocolat blanc et de vanille pour finir sur le gingembre et la muscade. Whisky indépendants : Signatory, Gordon & Macphails, The Ultimate (3) - Whisky Pas Cher. La rétro-olfaction dévoile avec naturel la douce amertume de l'orge maltée. Médaille de Bronze, catégorie Highlands Single Malt de 12 ans et moins, World Whiskies Awards 2022. Médaille d'argent, Meilleur Single Malt des Scotch whiskies jusqu'à 12 ans, World Whiskies Awards 2019 Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013 92/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013 Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011 Meilleur Single Malt des Highlands, World Whiskies Awards 2008
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