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Saturday, 6 July 2024
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Basé sur des constats socio-scientifiques, ce livre est une invitation à avoir le courage de nous montrer et à nous laisser voir pour vivre de manière plus entière: nous ne sommes pas parfaites, nous n'avons pas besoin de suivre cette tendance, nous pouvons être aimées et acceptées. Pour échanger sur ce livre et d'autres, rejoignez-moi sur Instagram! Lien:.. Un sujet apparemment très simple, voir un peu naïf, mais qui cache la plupart des angoisses et des maux de l'humanité. C'est surtout un sujet qui nous concerne tous, car en tant qu'être doués de sentiments et de capacité d'empathie (sauf pour les sociopathes qui pourraient lire ce texte peut-être), nous ressentons tous un jour la honte, nous avons tous peur de ne pas être à la hauteur. Brené Brown nous invite à prendre conscience de ces mécanismes, pour essayer de les dépasser. Lire le résumé du livre: le-pouvoir-de-la-vulnerabilite / Lien:.. torezu 28 août 2018 The perception that vulnerability is weakness is the most widely accepted myth about vulnerability and the most dangerous.

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Vous vous rendrez vite compte que cela s'est produit grâce à des petites actions que vous avez mises en place, il y a parfois bien longtemps. Nous allons parler ici de l'autre chance, celle sur laquelle nous avons une influence, celle que l'on amène à nous et qui n'est pas fataliste. Où pouvez-vous trouver la chance? Certainement pas en restant chez vous les bras croisés. Il va falloir se confronter intérieurement et extérieurement à plusieurs obstacles, prendre des risques et construire votre toile d'opportunités. Vous pouvez par exemple, prendre le risque de dire à quelqu'un que vous l'aimez. Ou bien, demain matin, vous pourriez parler à un inconnu dans le train. Qui sait? Cette personne pourrait très bien être un futur partenaire de travail ou devenir un ami qui vous présentera votre âme sœur… Pour vous aider dans cette conquête, vous trouverez dans ce livre une méthode simple à utiliser pour sortir de votre zone de confort sereinement, saisir les bonnes occasions et capturer la chance.

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Nous avons en horreur la vulnérabilité. Nous voulons être parfaits, puissants, sûrs de nous. Nous croyons que la distance, la froideur, l'inaccessibilité et la maîtrise contribuent à notre prestige. Que nous serions mésestimés si nous venions à être trop ouverts. Nous adoptons l'anxiété en tant que style de vie, la productivité en tant que valeur essentielle, et le perfectionnisme en tant qu'idéal. Et si la vulnérabilité n'était pas une faiblesse, mais au contraire signe de force et de courage? Car à trop vouloir être parfaits, nous avons peur de l'échec et éprouvons un sentiment d'insuffisance. Nous endossons notre armure avant de pénétrer dans l'arène de la vie, en sacrifiant des relations et des opportunités qui ne reviendront pas. Nous gaspillons un temps précieux en tournant le temps à nos dons merveilleux. Alors plutôt que de rester assis sur le banc de touche, et d'émettre sans cesse des jugements et des conseils, mieux vaut oser se découvrir et accepter d'être vulnérable. Vivre de manière entière, en troquant le culte du contrôle contre le lâcher-prise et l'ouverture émotionnelle.

La promesse de cet e-book est de vous donner toutes les astuces pour devenir une personne chanceuse. » Quel est l'objectif de cette méthode? Sortir de votre zone de confort Saisir les opportunités Être force de proposition Prendre des risques pour réussir Devenir plus chanceux Le plus? Avancer sans stress Apprendre à relativiser Équilibrer sa vie Améliorer son intuition Amazon Téléchargez le livre numérique directement depuis la page Amazon Note: 5 étoiles données par les lecteurs Paiement sécurisé Paypal (pas besoin de compte) Vous souhaitez recevoir votre e-book Capturer la chance en version pdf? C'est simple, en 1 clic procédez au paiement en ligne grâce à Paypal. Vous recevrez en moins de 24h votre livre numérique dans votre boîte mail. Pour toutes questions: On reste en contact? Traitement en cours… Terminé! Vous figurez dans la liste. Oups! Une erreur s'est produite. Nous n'avons pas pu traiter votre abonnement. Rechargez la page et réessayez.

Comment est cultivé le poivre de Kampot rouge? Pendant plusieurs mois, la liane grandit et produit des grappes. Quand la couleur des baies devient rouge, cela signifie qu'elles sont à maturité optimale. Les grappes sont alors récoltées sans tarder, afin d'éviter le pourrissement. À Kampot, les baies rouges sont trempées dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau glacée immédiatement après avoir été récoltées. S'en suivent plusieurs jours de séchage entre ombre et soleil pour fixer les arômes et la couleur rouge du poivre. Les baies sont ensuite triées et calibrées pour ne garder que les plus belles. Un poivre qui s'épanouit dans le climat tropical du Sud du Cambodge La province de Kampot, située au Sud-Ouest du Cambodge, est un territoire idéal pour la culture du poivre. Le climat très chaud et humide favorise l'épanouissement de la liane de piper nigrum, tandis que les sols poreux permettent un drainage optimal des eaux de pluie, évitant ainsi aux racines de pourrir. Dans le poivre rouge de Kampot: la quintessence du piper nigrum Le poivre rouge de Kampot développe des notes fruitées, sucrées et vanillées qui conviennent bien aux plats sucrés-salés et aux desserts.

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Cultivé sans engrais ni pesticides, le poivre de Kampôt est un produit issu d'une agriculture responsable. Le saviez-vous? : Le poivre de Kâmpôt bénéficie depuis 2010 du label IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label certifie que la qualité des produits qui le détiennent est liée à leur lieu de production et à leur technique de transformation. Il a également reçu en 2016 le label AOP (Appellation d'origine protégée), qui lui assure une certaine protection sur le marché européen. La récolte du poivre rouge de Kampot Le poivre de Kâmpôt pousse sur une liane attachée au poivrier dont les feuilles larges et ovales sont d'un vert moyen. Il est récolté sous forme de grappes de baies. Le saviez-vous? : La moitié de la production de poivre de Kampot, soit 1 500 tonnes, est exportée en France. Notre sélection de poivre rouge de kampot doit sa qualité à la sélection rigoureuse des grains de poivre. Les différentes variétés de poivre de Kampot Il existe 4 variétés de poivre de Kâmpôt: Le poivre vert: un poivre cueilli jeune sur la liane et au goût peu prononcé Le poivre rouge: une variété à la qualité exceptionnelle, cueillie à maturité en mars, soit 3 mois après la récolte du poivre vert.

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Prix régulier €8, 90 Remise Poids Le poivre rouge de Kampot est cultivé à l'ouest du Cambodge, j'ai la chance de travaillé depuis plusieurs années avec un groupement d'agriculteur cambodgien qui produise cette excellent poivre. Il est reconnu IGP, indication géographique protégé, Avis Ce poivre récolté mur puis séché au soleil développe des notes de fruits confits, très rondes, gourmandes, un véritable régal. Conditionnement: Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr, 100 gr, 250 gr, 500 gr et 50 gr avec un moulin Richelieu Accord: Viande rouge et légume Puissance: 7/10

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Au pic de la saison sèche, vers le mois de mars, les grains murissent sur la grappe, passant du jaune au rouge. Récoltés à la main à pleine maturité, les grains sont ensuite lavés et séchés au soleil. Le poivre rouge de Kampot Bio est Le produit emblématique de la région. Il développe de puissants arômes fruités. Son goût unique, moins épicé que le poivre noir, offre des notes sucrées de fruits rouges (framboise/cassis) et de miel. Il embaume et parfume vos plats et vos desserts. Sur des fraises ou des poires, son arôme délicat sera mis en valeur. Le poivre de Kampot est issu de deux variétés (cultivars) de piper nigrum, le Kamchay et le Lampong (ou Belantoeung), localement appelés « petites feuilles » et « grandes feuilles » un peu comme le thé avec le camelia sinensis et le camelia sinensis assamica. Notre poivre de Kampot vient d'une ferme écoresponsable labelisée EcoCert travaillant dans la plus pure tradition Khmer. La province de Kampot et celle de Kep sont les deux territoires, terroirs du poivre de Kampot.

La production du Poivre de Kampot Rouge est régie par un cahier des charges et contrôlée par la KPPA (Kampot Pepper Promotion Association). La région de Kampot est une des rares régions au monde à produire un Poivre de Kampot Rouge qui nécessite une grande main d'oeuvre pour effectuer la sélection grain par grain. Une longue tradition de Poivre dans la région de Kampot La région de Kampot est réputée pour sa culture du poivre depuis de longs siècles, mais ce n'est que depuis la mise en place de l'IGP que le Poivre de Kampot Rouge a rencontré une vraie reconnaissance par les gourmets et les chefs, à travers le monde. Du temps du protectorat français, la région de Kampot produisait essentiellement du Poivre de Kampot Noir et du Poivre de Kampot Blanc, qui étaient exportés sous l'appellation Poivre d'Indochine. Chaque ferme a sa propre méthode pour produire un Poivre de Kampot d'une belle couleur rouge et le séchage au soleil renforce ses arômes fruités et boisés. Parfums/aromes Le Poivre de Kampot Rouge développe de puissants arômes fruités et de tabac.

Bien avant qu'on le cultive au Cambodge, il était déjà cultivé au Viêtnam, à Binh Duong qui nous donne le poivre long rouge de Binh Duong, au Japon, sur certaines îles de l'archipel d'Okinawa où on l'appelle pipatsu, en Chine, dans la province du Guangdong où on l'appelle "faux pippali", pippali étant le nom en sanskrit d'un autre poivre long, le Piper longum. On le retrouve aussi en Inde, Thaïlande, Indonésie, Malaisie ou dans les Philippines. Il est cultivé dans les bois, où les agriculteurs utilisent l'ombre des arbres et l'environnement humide pour une culture sans fertilisation et irrigation. La différence entre tous ces poivres est le terroir et le savoir faire des fermiers de Kampot. Seulement une vingtaine de familles cambodgiennes cultive ce poivre. Il semble que le piper retrofractum soit originaire de l'Inde et du Népal, où il pousse de manière sauvage sur les contreforts de l'Himalaya. Historiquement, c'est le premier poivre qui est arrivé en Europe, au temps des Romains rapporté par les commerçants Arabes.