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Tuesday, 9 July 2024

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Lentilles Carottes Poireaux

Nouvelle adresse: Ingrédients pour 2 personnes: 1 verre de lentilles, 2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 kubor, 3 verres d'eau, herbes de provence Préparation: Eplucher l'oignon et les carottes, les laver, piquer l'oignon avec un clou de girofle. Laver le poireau et le couper en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire bouillir à couvert pendant 30 à 40 minutes. Recette de Velouté de lentilles corail, poireau et carotte. Servir chaud avec de la moutarde si vous aimez ça. Pour chéri qui n'est pas végétarien j'ai ajouté des lardons revenus à la poele dans son assiette.

Porter à ébullition et cuire 9 min. Egoutter et laisser refroidir. Dans une poêle à revêtement anti-adhésif, faire revenir une dizaine de minutes dans l'huile d'olive l'oignon et le blanc de poireau finement émincés. Remuer régulièrement. Dans un cul-de-poule, mélanger les lentilles cuites avec le fromage frais, le son d'avoine et les graines de fenouil. Ajouter le mélange oignon-poireau. Bien mélanger. Lentilles vertes aux carottes et poireaux – Nathbouv en cuisine. Assaisonner à sa convenance (sel et poivre 5 baies). Sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat, former à l'aide d'un cercle inox (de 10 cm de diamètre) 4 galettes. Enfourner à 180°C et cuire 15 min. J'ai servi deux galettes par personne. Dites-nous ce que vous en avez pensé! Le principe du jeu «Recettes autour d'un ingrédient» Le jeu Recettes autour d'un ingrédient a été lancé par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires. Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.

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Annoncer l'ingrédient qui sera la vedette du mois en cours. Les blogueuses qui veulent y participer contacteront directement l'animatrice du jeu pour qu'elle puisse établir la liste des participantes au jeu. Lentilles carottes poireaux pour. Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs à la marraine. La marraine établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes qu'elle enverra par mail à toutes les participantes. Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu. La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra le relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

Y faire revenir l'ail et l'oignon émincés durant 5 minutes,. Ajouter ensuite 1/2 verre d'eau (100 à 120ml) et incorporer les épices en poudre. Poursuivre la cuisson 5 minutes, en remuant régulièrement. Couper les carottes en petits dés. Trancher finement les blancs de poireaux. Lentilles carottes poireaux. Les ajouter dans la casserole et bien remuer. Ajouter ensuite l'ensemble des ingrédients (sauf la coriandre fraîche), couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 25 minutes. Mélanger de temps en temps. Une fois le temps de cuisson écoulé, couper le feu et servir bien chaud, parsemé de coriandre fraîche et accompagné de riz (ou autre accompagnement au choix). Bon appétit!

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Imprimer la recette Cette recette de soupe de lentilles, carottes et poireau traine dans mes archives depuis 1 an déjà! Je ne l'avais pas posté au printemps dernier car le soleil était déjà bien présent et je me lassais un peu des potages. Cette année, c'est un peu différent: le soleil est là mais laisse parfois place à des jours brumeux/pluvieux/froids où les soupes sont les bienvenues! De prime abord, on a tendance à se dire qu'on n'a pas besoin d'une recette pour faire une soupe maison. C'est vrai, c'est le type de recette que l'on peut sans mal réaliser "au feeling". Seulement voilà: si elles sont au programme du CAP Cuisine c'est bien qu'il y a une manière de procéder pour réaliser les soupes, un potages et veloutés dans les règles de l'art. Comme ce potage Conti revisité à ma façon. Soupe aux lentilles vertes, carottes et poireau - Boîte à lunch et lunchbox santé. Je l'ai végétalisé en retirant la poitrine de porc demi-sel initialement présente dans la recette (compter environ 100 g si vous souhaitez en ajouter). Aussi, j'y ai mis un poireau entier et non juste le vert et je n'ai pas mixé la soupe car j'aime avoir plusieurs textures en bouche lorsque je mange ce type de plat.

Une daube de boeuf vraiment pas chère (9 votes), (1), (449) Plat facile 30 min 3 heures Ingrédients: 1, 5kg de jarret de boeuf avec os (ça fait 2 grosses tranches et 2 os à moelle) 1 kg de carottes 3 oignons (1 gros + 2 petits) 4 clous de girofle... Le secret de l'osso bucco à nul autre pareil (2 votes), (1), (5) Plat facile 12 min 20 min Ingrédients: 2 jarrets de boeuf de la farine du beurre de l'ail du vin blanc un cube bouillon du persil un citron non traité des filets d'anchois (ou de la pâte... Le couscous de mon enfance (1 vote), (27) Plat facile 20 min 5 heures Ingrédients: La semoule: 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Du sel Les légumes et le...

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