Cuisiner Avec La Marjolaine&Nbsp;: Nos Recettes - Marie Claire | La Houssine - Infos, Horaires Et Tarifs
Appartenant à la famille des lamiacées (comme la menthe, le thym ou le basilic), la marjolaine est une plante proche de l' origan. Également connue sous le nom de « origan des jardins » ou « grand origan », elle est caractérisée par des petites fleurs mauves ou blanches ainsi que par des feuilles duveteuses de couleur vert gris et de forme ovale. De nature sauvage, cette plante annuelle peut aussi se faire appeler thym de berger, origan vulgaire, marjolaine sauvage, bâtarde, dictame, origan de Crète, marjolaine à coquilles, etc. Saucisse à la marjolaine.com. Origine de la marjolaine La marjolaine provient du bassin méditerranéen et d'Asie. Le terme « marjolaine » entre dans la langue française en 1398 et dérive du mot latin « amaracum » qui désigne la plante. Il s'agit d'une plante aromatique qui existe depuis la nuit des temps. Effectivement, elle était déjà utilisée par les Romains, les Grecs et les Égyptiens. La plante est principalement cultivée en Afrique du Nord et en Espagne. Elle possède par ailleurs de nombreuses vertus médicinales.
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La recette qui suit coulait de source. Pour 3 à 4 personnes 1 grosse saucisse... Saucisse à la marjolaine 2. Source: Les petits plats de Béa Chou rouge mijoté - Line Lisbonne Et Cie Tags: Plat, Chou, Dessert, Pomme, Raisin, Cannelle, Chou rouge, Végétarien, Fruit, Portugal, Lisbonne, Légume, Parfumé, Allégé, Fumé, Mijoté, Lin, Europe, Plat avec sauce, Fruit jaune Bien que le printemps soit arrivé, la météo n'est pas vraiment au rendez-vous... J'ai donc eu envie de préparer un plat végétarien réconfortant avec des produits qui appartiennent plutôt à l'hiver mais qui ont de belles couleurs. Rien que trois ingrédients de base, bio de préférence, légèrement parfumés à la cannelle. Il existe des variantes de … Read More Source: Line Lisbonne Et Cie "Migas" au chou à la portugaise Tags: Plat, Chou, Dessert, Maïs, Huile d'olives, Pain, Saucisse, Asie, Nem, Lard, Portugal, Anti gaspillage, Légume, Migas, Aromate, Pain aux raisins, Chine, Viennoiserie, Fumé, Rassis, Europe Ce plat, servi ici en accompagnement, est facile à préparer et est très parfumé.
Trouver une recette Recette N° 7144 Saucisses à la marjolaine mercredi 08 septembre 2010 Difficulté: Facile Coût: Raisonnable Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: Temps de marinade: Source: Liste des Ingrédients - 4 saucisses italiennes ou d'Auvergne aux épices - 2 gros oignons - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 gousses d'ail écrasées - 1 pincée de marjolaine séchée Pour la garniture: - Quelques brins de persil Préparation Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rouelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les rouelles d'oignon et l'ail écrasé à feu doux, sans laisser prendre couleur. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCISSE À LA MARJOLAINE. Coupez les saucisses en rondelles. Ajoutez-les dans la poêle et faites-les rissoler en les poudrant de marjolaine séchée. Présentez sur un plat chaud et garnissez de persil. Suggestion Newsletter Souscrivez à la newsletter Catégories
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