Huile De Figue De Barbarie Tunisie 2019 / Fours Professionnels Disponible Sur Chr Restauration
Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle le « Sultan des fruits », la figue de barbarie, longtemps négligée, trainant entre sentiers du sud tunisien et faisant barrière naturelle pour le bétail, fait maintenant partie des top 5 des fruits tunisiens exportés et exploités pour ses bienfaits naturels dans le cosmétique. L'huile de figue de barbarie a fait fureur au salon de Incosmetics à Paris. Elle a suscité l'intérêt de nombreux entrepreneurs. Elle a également fait la joie de deux jeunes femmes entrepreneures novatrices de la filière figue de barbarie. Celles-ci ont remporté le trophée du secteur de l'agrobusiness et le prix de la jeune pousse. En effet la figue de barbarie de la Tunisie a été à l'honneur de plusieurs salons du cosmétique, c'est la star du nouveau cosmétique! Bienfaits des figues de barbarie: La figue de barbarie, fruit des pauvres, devient de plus en plus sollicitée pour ses propriétés longtemps ignorées. C'est un miracle de la nature, répandu au cœur du désert. Ses feuilles sont utilisées comme coupe faim tant elles sont riches.
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Du centre Ouest de la Tunisie, non loin du point culminant du pays, provient l'un des secrets de beauté des hommes et surtout des femmes. On y produit l'huile la plus chère du monde, dont le principe actif a le pouvoir de gommer les rides du visage. Des champs à perte de vue, adossés aux montagnes qui séparent la Tunisie de l'Algérie, bien alignées des rangées de cactus: des figuiers de Barbarie. Les touristes qui visitent le Maghreb voient souvent ces plantes aux fruits rouges ou jaunes qui poussent spontanément aux bords des routes. Voir le reportage Mohamed Bannani, le propriétaire d'une exploitation, en cultive 420 hectares. Dans les champs, uniquement des femmes habituées à cueillir ces fruits hérissés de redoutables épines. Moufida Bennany, cueilleuse, explique qu'il " faut porter de longs gants et des vêtements épais, sinon on est recouvert d'épines. " Le fruit se prend avec précaution, il est plutôt appétissant, mais c'est à l'intérieur qu'il livre son secret. Il contient des pépins.
Les pépins sèchent ensuite au soleil avant d'être pressés à froid pour devenir cette huile 100% tunisienne et 100% biologique. Le hindi comme on l'appelle chez nous est non seulement un des fruits préférés des tunisiens mais est en passe de devenir un atout économique sérieux et surtout un produit miracle, autant pour la santé que pour la beauté. Cette magie se cache au cœur des pépins des fruits sous la forme d'une huile qui est en train de détrôner toutes les autres huiles cosmétiques, même la plus célèbre d'entre elles, l'huile d'Argan. C'est une véritable bénédiction pour la peau qui laisse loin derrière tous les produits anti-âge et bat à plates coutures tous les produits anti-âge et élixirs de jouvence. Elle régénère, répare, cicatrise, hydrate, nourrit, efface les rides, adoucit, assouplit, raffermit la peau et estompe les vergetures. C'est un concentré d'actifs et de vitamines, 100% naturel. C'est l'huile qui contient le plus de vitamine E, 100mg pour 100g. Fine, légère, douce et non grasse, c'est la seule huile qu'on peut aussi utiliser pour le contour des yeux Les femmes berbères connaissaient ce secret depuis la nuit du temps, ce qui explique pourquoi elles étaient si belles.
Boulangeries, pâtisseries, restaurants, fast-foods et bien d'autres peuvent trouver ici des fours professionnels adaptés à la cuisson des aliments habituellement proposés dans ces établissements. Découvrez par exemple le four Sinmag offrant un chauffage ventilé assurant une montée en température rapide qui, avec ses multiples niveaux, offrent une excellente productivité pour la cuisson de pains et autres. Four combiné professionnel pour la boucherie gambetta mirabella. Des fours à grande vitesse sont également mis à disposition pour la cuisson accélérée des aliments; des appareils combinant la convection/air pulsé et les micro-ondes. Retrouvez ici le four combiné de la gamme Jet, fabriqué par Isotech, offrant une capacité de 34 L et la possibilité d'être superposé. Vous pourrez y faire cuire vos aliments en 20 minutes maximum grâce au tableau de commande facile d'utilisation et aux 100 programmes de cuisson mémorisables.
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Boîtes non incluses. 29 Four combiné à convection / vapeur TOP4D FIMAR - Mesure 920 * 840 * 705H - 10, 8 KW - 400V-3PH - Four à convection numérique professionnel à 4 plaques plus vapeur directe, 99 programmes. Boîtes non incluses. 30 4 050, 00 € 1 944, 00 € (48%) Four combi convection / vapeur TOP 4M FIMAR - Mesure 920 * 840 * 705H - 10, 8 KW - 230V- 1PH - Four professionnel à 4 plaques pour la gastronomie par convection plus vapeur directe, avec technologie mécanique. Température 50-285 ° C, minuterie 0-120 ' 31 Four combi convection / vapeur TOP 4M FIMAR - Mesure 920 * 840 * 705H - 10, 8 KW - 400V-3PH - Four professionnel à 4 plaques pour la gastronomie par convection plus vapeur directe, avec technologie mécanique. Température 50-285 ° C, minuterie 0-120 '. Four combiné professionnel pour la boucherie nyffeler sa. 32 6 865, 00 € 3 295, 20 € (48%) Combinaison fours tactiles à convection directe / vapeur directe. Structure en acier inoxydable - éclairage halogène interne FIMAR - 10, 8 KW - 400V-3PH - PLATEAUX NON INCLUS 33 5 460, 00 € 2 620, 80 € (48%) Four à convection / vapeur mixte TOP6D FIMAR - Mesure 920 * 840 * 985 - 10, 8 KW -230V- 1PH - Four numérique à convection professionnel à 6 plateaux plus vapeur directe, 99 programmes.
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Accessibles sous la forme de dispositifs de 1 ou plusieurs niveaux, ils sont également dotés de plusieurs étages assurant la cuisson de 4, 6 ou encore 9 pizzas simultanément. Dans l'univers de la restauration, le four à micro-ondes a également su trouver sa place pour la cuisson ou le réchauffage rapide de plusieurs aliments. Four combiné professionnel pour la boucherie rose. Utilisés dans les restaurants, les cafés, les collectivités, les bars, les fast-foods, etc., les fours à micro-ondes se déclinent sous des versions professionnelles à sole fixe ou à plateau tournant, des appareils de 900 à 1850W offrant une capacité de 23 à 26 L et dont les dimensions intérieures sont idéales pour accueillir des contenants GN 2/3. Des fours de remise ou de maintien à température La température à laquelle sont servis les différents mets d'un établissement de restauration contribue à la qualité de service au sein de celui-ci et représente de ce fait un point non négligeable pour bon nombre de professionnels. Pour les besoins de leur activité, ces derniers se tournent vers des fours de remise en température permettant principalement le maintien de la température de certains plats.
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Le four mixte professionnel pour restaurant est un allié de choix dans les cuisines professionnelles. Ces fours multifonctions vapeur pour restaurant permettent de mixer les modes de cuisson, en choisissant la chaleur sèche, le mode vapeur ou le combiné des deux. Tous ces types de cuisson offerte par un four mixte vapeur spécial restauration font que les saveurs sont ainsi très bien conservées. Ematika propose une gamme très large de four mixte professionnel pour les restaurants, qui permettra au chef cuisinier de trouver le four vapeur qui lui correspond le mieux. Il faudra très certainement installer dans la cuisine professionnelle une hotte spéciale restaurant afin que les fumées et les odeurs soient extraites rapidement. Il y a 10 produits. Fours pour gastronomie, charcuteries et boucheries | UNOX. Affichage 1-10 de 10 article(s) Four à convection avec humidificateur Ce four à convection avec humidificateur permet de cuire uniformément les aliments. Ce four professionnel avec... arrow_drop_down à partir de Prix de base Prix 735. 00 € HT Prix réduit Four vapeur convection 4xGN2/3 et 4xGN1/1 Ce four électrique vapeur/convection, réalisé en acier inox AISI 304, peut recevoir des plats gastronormes GN1/3 - GN1/2 -... 2 déclinaisons disponibles 1950.
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Parmi les éléments incontournables du matériel professionnel des boulangeries, pâtisseries nous retrouverons les fours professionnels qui sont indispensables pour la réalisation des pains et des viennoiseries. Nous vous avons sélectionné des fours mixtes pour pâtisserie et boulangerie aux meilleurs prix. Veuillez nous excuser pour le désagrément. Effectuez une nouvelle recherche Rechercher
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