Carte Du Moment | Goumois (25) | Auberge Du Savagnin / Rose Des Vents Peinture Au

Parc Du Chateau Nogent Le Roi
Tuesday, 6 August 2024

50 € Truite façon belle meunière 19. 50 € Truite au vin jaune 27. 50 € Truite, déglacée au crémant du jura, amandes effilées 24. 50 € Truite aux morilles parfumées au vin jaune 36. 50€ Filets de Truite, flambée à l'absinthe 27. 50€ Truite aux fruits du mendiant 23. 00€ Assiette de fromages de notre région 10, 50 € Les douceurs sucrées Crème brûlée à la vanille 9. 50€ Double meringue « glaces et sorbets» 9. 50€ Moelleux au chocolat « Guayaquil » caramel Glace vanille 11. 50 € Brochette d'ananas rôtie au miel 13. Rillette de truite au Savagnin - Etiktable le portail de l'alimentation responsable au coeur de l'Ain. 50€ gratin de poires williams 12. 50€ Poêlée de griottines de Fougeroles, 12, 50 € « Spécialité maison » Soufflé chaud, aux fruits de la passion 14. 50€

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50€ Crème de potimarron, huile de noisettes; éclatés de châtaignes Crème fouettée - 12. 50€ Feuilleté d'asperges blanches aux morilles - 22. 50€ Les viandes et volailles Viandes bovines Provenance France ou UE (nées, élevées et abattues) Le bœuf Tournedos de bœuf charolais, poêlée, sauce arboisienne - 32. 50€ Le porc Mignon de porc au poivre vert - 19. 00€ Le veau Feuilleté de ris de veau, aux morilles - 34. 50€ Mignon de veau enrubanné de lard paysan, crème de comté, noix, vin jaune - 29. 50€ La pigeon royale Suprêmes de pigeon royal, rôti; en cocotte lutée et ses cuisses confites au pavot bleu - 36. 00€ Le canard Magret de canard à la moutarde de Brives - 26. 50€ Les truites de notre vivier Truite au bleu et beurre aux herbes fraîches - 17. 00 € Truite façon belle meunière - 17. 00 € Truite au vin jaune - 26. 50 € Truite, déglacée au crémant du jura, amandes effilées - 24. 50 € Truite aux morilles parfumées au vin jaune - 32. Truite braisee au savagnin - Recettes de cuisine.net. 50€ Filets de truite, flambée à l'absinthe - 26. 50€ Truite aux fruits du mendiant - 23.

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Couvrez d'un torchon, humide et laissez reposer une heure. Truite au savagnin du. Etender la pâte et placez- là sur une plaque farinée, enfournez à four chaud. On peut la découper à l'emporte-pièce à l'aide d'un verre et obtenir des sortes de gâteaux ronds. La sèche du Jura est une tarte sèche c'est-à-dire sans fruit ni appareil, délicieuse si on peut la tremper dans un peu de Vin Jaune. -----------------------------------------------

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Ajoutez la crème. Faites réduire encore de 1/3 ( il faut que la sauce nappe le dos de la cuillère) rectifiez l'assaisonnement. Rillettes de truite au savagnin - 1 u - Pisciculture Teppe - Locavor.fr. Dressez sur une assiette chaque poisson, accompagnez de pâtes fraîches et nappez de sauce. Accompagnez d'un Côtes du Jura blanc typé Henriette de Quingey Nombre de personnes: 5 Auteur: Date: 20 juillet 2002 Résumé de la recette Nom de la recette Truite braisee au savagnin Publier le 2002-07-20 Note moyenne 5 Based on 1 Review(s)

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Pizzas cuites au feu de bois Restaurant Menu régional Suggestions régionales salades pâtes fraîches Viandes Menu enfant (- de 12 ans) Fromages régionaux Desserts Traiteur Formules Apéritifs Entrées Pâtes Plats chauds et garnitures Commander ou réserver Une cuisine partagée depuis plus de 40 ans Filet de truite farcie aux petits légumes sauce Savagnin Posted on novembre 24, 2016 in: Les poissons et leurs garnitures Copyright © 2022 Restaurant Le Chavot

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Rien de marquant, rien de spécial pendant les années de jeunesses. A l'âge adulte le grand envol eu lieu. Quelques aventures et mésaventures, des voyages et des arrêts dans des villes pendant plusieurs années, des commerces, des cafés des restaurants … etc. Le don du dessin était en elle depuis longtemps. Déjà toute petite elle dessinait. La maitresse d'école lui faisait dessiner à la craie sur le tableau. Par la suite, elle a gribouillé avec des crayons, de la gouache, des fusains, encre de chine … etc. Entretemps, elle a étudié les tarots, le zodiaque, l'astrologie, le pendule, les mandalas, pentacle, la radionique, les longueurs d'onde colorées, la vie, la mort, la numérologie et tous ce qui va avec …etc. Un matin elle s'est réveillée et a ressenti le besoin de se remettre au dessin, qu'elle avait délaissé depuis longtemps et avec l'idée de faire des tableaux à l'huile en peignent des formes, cercle, carré, triangle, étoiles, …etc. Le bizarre de la chose était l'envie de peindre à l'huile, elle qui n'avais jamais fait cette sorte de peinture.

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