Decoration Maison Arabe Tunisie 2020 – Mousse Au Myrtilles Recette Facile

Psaume 144 145 Béni Soit Le Seigneur
Tuesday, 9 July 2024

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Versez la préparation dans des verres. Placez au frais les verres de mousse aux myrtilles pendant 3 heures. Gestes techniques Monter des blancs en neige 2. Préparez la mousse au chocolat blanc. Faites fondre le chocolat dans le beurre au bain-marie. Ajoutez hors du feu les jaunes d'œufs et 2 g d'agar agar puis mélangez et laissez refroidir. Montez la crème liquide en chantilly bien froide. Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme à l'aide d'un batteur électrique. Mélangez délicatement la chantilly, les blancs d'œufs et le chocolat fondu avec une spatule. Versez la préparation sur les mousses aux myrtilles dans les verres. 3. Placez au frais les verres de mousse myrtilles et chocolat blanc et laissez refroidir pendant 3 heures avant de servir. Décorez au dernier moment de myrtilles fraîches et de feuilles de menthe puis dégustez. Astuces Vous pouvez remplacer l'agar agar par des feuilles de gélatine, cela permet d'avoir une mousse qui tient bien tout en étant onctueuse. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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Gâteau "mousse aux myrtilles" (1 vote), (7) Dessert facile 1 h 20 m 15 min Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à café de cognac Pour la mousse: 5 feuilles de gélati... Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! (12 votes) Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé?

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Mille feuilles de crêpes façon tiramisu - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib Tags: Oeuf, Dessert, Beurre, Lait, Sucre, Crème, Farine, Mascarpone, Sucre glace, Agar-Agar, Gélifiant, Vanille, Gâteau, Sucré, Crêpe, Confiture, Mousse, Glace, Algerie, Tiramisu, Fondue, Poêlé, Myrtille, Gélatine, Poêlée, Afrique, Micro-ondes, Mille feuilles, Condiment, Feuille, Fruit de mer, Fouetter, Glacé, Afrique du Nord Mille feuilles de crêpes façon tiramisu Voici une recette originale de tiramisu, pour changer un peu de la recette classique! un mille feuilles de crêpes, avec sa crème mascarpone ou bien le tiramisu aux crêpes! j'ai vraiment aimé l'association crème mascarpone et confiture de myrtill, un vrai régal!! "je regrette juste de ne pas avoir mis plus d agar agar dans la mousse car elle aurait eue une meilleure tenue. (il fallait de la gélatine mais je n'en avais pas) il faut le laisser 3h minimum au frais, moi je l'ai laissé toute la nuit, il était encore meilleur! facile, rapide, original…bref, il faut vraiment la tester!!

Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Rincer les myrtilles et les égoutter. Réduire les 3/4 en purée, réserver le reste. 2 Faire ramolir la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, dans une casserole au bain-marie, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le jus du citron et 150 g de crème fraîche. 3 Sortir du feu puis ajouter la gélatine et la purée de myrtilles. Battre les blancs en neige en y ajoutant le reste de crème fraîche. Incorporer le tout dans la purée de myrtilles. 4 Répartir la mousse dans des verrines et laisser au frais. Pour finir Au moment de servir, ajouter le reste des mytilles sur la préparation.