Tartelette Au Jambon | Tourte À La Choucroute

C'est un légume facile à cuisiner, à marier, qui se prête vraiment à toutes les envies.... Pour aujourd'hui ce sera sous forme de petites tatins, je vous proposerai très vite d'autres... Vendée Mini tartelettes chèvres-tomates cerise;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate INGRÉDIENTS: Pour 15 tartelettes version adulte: version enfant: 15 tomates cerise 1 pâte feuilletée 1 pâte feuilletée 1 grosse tomate 15 tranches de chèvre 15 vaches qui rit mélange 5 baies 3 tranches de jambon pistaches concassées grillées paprika... Tomates cerises Tartelettes a la farine de CHÂTAIGNE - Epinards/jambon cru/ricotta/oeuf de caille Liste des ingrédients Pour 6 petites tartelettes 1 - La pâte brisée 100g de farine de châtaigne 100g de farine 100g de beurre 52ml d'eau à température ambiante 2g de sel Dans le bol du robot, mettre les farines, le sel et le beurre à température ambiante.... Tartelette au jambon. Farine de chataigne Oeufs de caille Châtaigne Épinards Cailles Farine Œufs Tartelette jambon emmental Une ptite recette salée pour tester la pate à tarte au yaourt.....

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Accueil > Recettes > Tarte facile au jambon 4 c. à. s de crème fraîche épaisse allégée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 25 min Étape 1 Précuire la pâte à blanc 10 min. Pendant ce temps: mixer le jambon, les lardons et l'oignon. Puis ajouter la crème fraiche, les oeufs. Étape 4 Puis ajouter 3/4 du gruyère. Tartelettes au Jambon | Brocéliande. Bien mélanger. Étape 6 Mettre la préparation sur la pâte mi-cuite, saupoudrer du reste de fromage et enfourner environ 20 à 25 minutes selon four. Avec une salade, c'est délicieux et bon marché! Note de l'auteur: « Saler et poivrer à votre convenance. C'est encore plus rapide sans pré-cuire la pâte brisée. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte facile au jambon

« La tourte à la choucroute est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Seyssel. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé vers chânes. » La tourte à la choucroute La tourte à la choucroute est un plat originaire de France. C'est une spécialité gastronomique française! C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année. Recette - Tourte à la choucroute en vidéo. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Hors d'oeuvre de pâte brisée. Liste des meilleurs accords: Vin / Tourte à la choucroute Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la tourte à la choucroute. La tourte à la choucroute se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vin de Savoie Jongieux blanc, un Seyssel, un Bourgogne Tonnerre, un Gaillac blanc ou encore un Pacherenc du Vic-Bilh sec. Découvrez les vins français pouvant se boire avec la tourte à la choucroute dans le tableau ci-dessous.

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Plat Facile Pour: 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Lorsque vous réalisez une choucroute, forcément, il vous en reste toujours un peu! Il est une façon de vous faire plaisir une seconde fois... Ingrédients 1 kg de choucroute cuisinée restes de la viande de la choucroute - palette, saucisse de morteau, saucisse de strasbourg, lard frais, poitrine fumée 2 pâtes feuilletées beurre jaune d'oeuf 5 cl de lait Préparation Détaillez toutes vos viandes en petits morceaux. Prenez un saladier et mélangez la choucroute cuisinée avec la viande détaillée en petits morceaux. 3 Beurrez une tourtière. Foncez le moule avec la première pâte feuilletée. Piquez le fond à l'aide d'un fourchette. Versez votre mélange choucroute-viande. 4 Recouvrez de la seconde pâte feuilletée que vous aurez piquée à la fourchette. Soudez les bords. Tourte à la choucroute 2. Badigeonnez toute la surface de la tourte avec le dernier jaune d'oeuf battu additionné d'une goutte de lait. Mettez votre tourte à cuire dans un four à 220° pendant 20 minutes.

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technique Lever des filets de saumon Préparation préliminaire du saumon video Saumon gravlax fumé Saumon saumuré et fumé à froid. Accords vins Quels vins boire avec les plats d'hiver classiques? Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement. pratique Noël dans la tradition La simplicité, ça a du bon! Conseils de préparation des tartares et carpaccios Comment les présenter? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter? recettes C'est tourtes et pies! Accord Vin / Tourte à la choucroute : Que boire avec votre tourte à la choucroute ?. Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit. Que le raifort soit avec vous Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés. Plus de recettes Dômes de truite au fromage frais de Confit banane Recette de tourte aux pommes de La tendresse en cuisine Tourte au poulet et au fenouil de United colours of macarons Recette d'artichaut norvégien de Plaisir et equilibre Soupe nouilles soba et saumon fumé de Simple & gourmand Roulé aux courgettes et au saumon de Jackie Financiers au saumon, aneth, citron de Recette de filet de saumon cuit à basse température de Miamponpon Le saumon comme un tartare flambant de Chaud patate Maki verde saumon avocat de Balico & co.

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Pendant la fermeture administrative, Joseph Leiser, restaurant l'auberge au Zahnacker à Ribeauvillé (68) prépare chaque jour des plats à emporter, n'oubliant pas de soutenir les producteurs et notamment les choucroutiers d'Alsace. Cette recette a été réalisée avec le surplus d'un plat de choucroute pour éviter le gaspillage alimentaire.

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Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'hiver, le 25/12/2007 à 06h55 Bonjour:D Ingrédients: 4 à 6 pers 1 moule à charnière de 24 cm de diamètre Pâte 400 gr de farine 1 cuil à café de sel 21 gr de levure fraîche, émiettée 2, 25 dl env. de lait Farce 500 gr de choucroute crue 400 gr de courge parée, coupée en dés 1, 5 dl de vin blanc ou d'eau 1 oignon haché 1 1/2 cuil à café de bouillon de légumes (en pâte) 4 poires séchées coupées en lamelles Sel - poivre - beurre pour étuver Liaison 3, 6 dl de crème 2 oeufs 75 gr de gruyère râpé 1 cuil à café de sel - du poivre - du paprika Farine pour saupoudrer Chemisez le fond du moule de papier sulfurisé et beurrer l'intérieur du cercle. Pâte: mélangez la farine et le sel, faites un puits. Tourte à la choucroute et à la courge - Les recettes de cuisine d'Annie. Délayez la levure dans un peu de lait et ajoutez-la avec le lait restant. Pétrissez jusqu'à obtenir une consistance souple et homogène. Laissez doubler de volume à couvert et à température ambiante. Farce: faites étuver l'oignon dans du beurre. Ajoutez la choucroute et la courge, et continuer brièvement la cuisson.

Déglacez au vin ou à l'eau. Incorporez le bouillon et laissez frémir à petis bouillons 10 à 15 mn jusqu'à complète évaporation du mouillement. Ajoutez les poires, assaisonnez. Laissez ensuite refroidir. Liaison: mélangez tous les ingrédients et assaisonnez. Incorporez à la farce. Réservez un peu de pâte pour la déco. Partagez le reste en 3 portions, abaissez-en 2 en rondelles (24 cm de diamètre) et avec la 3ème façonnez 1 boudin (75 cm de long). Déposez 1 rondelle de pâte sur le fond du moule et piquer à la fourchette. Mettez l'autre au réfrigérateur sur du papier sulfurisé. Déposez le boudon dans le moule le long du cercle et étirez-le vers la haut à la main sur 5 à 6 cm. Tourte à la choucroute del. Pressez pour faire adhérer. Répartissez la farce sur le fond de pâte. Badigeonnez le bord de pâte d'eau et déposez la rondelle de pâte réfrigérée par-dessus. Pressez fermement pour faire adhérer. Garniture: découpez la pâte réservée en différents motifs et garnissez-en le couvercle de pâte. Saupoudrer le dessus de farine.