Ancien Cric Forestier Grafenstaden 4 Tonnes En France | Clasf Maison-Jardin — Faire Jarret De Porc En Conserve
Description Cric Ancien de Moissoneuse ou Charette a Bois, Oblet Populaire en Fer et Bois, Haut: 77 cm, long et larg: 21 cm sur 25 cm, poids: 40 Kg, trés bon ètat Réf: #25622 Couleur(s): Naturel
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> Cric Ancien de Moissoneuse ou Charette a Bois Agrandir l'image Condition: New product Cric Ancien de Moissoneuse ou Charette a Bois, Oblet Populaire en Fer et Bois, Haut: 77 cm, long et larg: 21 cm sur 25 cm, poids: 40 Kg, trés bon ètat Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus livraison pour Europe ou Monde Entier me contacter pour les frais car ceux notés dans l'encart prévu a cet effet, modifie suivant le pays, Avis Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Et oui c'est l'automne, le mauvais temps est de retour et il faut bien s'occuper à l'intérieur des maisons. Personnellement j'aime faire la cuisine entre autre, donc hier j'ai fait des jarrets de porc en conserves. recette: Jarrets de porc (sachez que les jarets arrière du porc sont vraiment mieux car plus de viande à l'intérieur) mais il est plus compliqué d'en trouver, évidement ça fait partie du jambon en fait. Jarrets de porc (2 bocaux de 1 l pour 1 jarret) suivant la grosseur sel et poivre 1 à 2 gousses d'ail par bocaux Thym et laurier et un brin de romarin. 1/2 carottes coupée en rondelles dans le bocal. Recettes de conserves-maison: Les jambonneaux à l'ancienne en bocaux. Saler et poivrer les jarets (comme si vous saliez un rôti pour le mettre à cuire ni + ni - mettre le jarret dans le bocal Ajouter: un brin de chaque herbe et une feuille de laurier par bocal 1/2 carottes coupée en rondelles 1 à 2 gousses d'ail assez grosses FAIRE STERILISER 3 HEURES A 100° IMPERATIF Voir les commentaires
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Accueil >> Stérilisation à l'autoclave >> Viandes Ou, les pattes de cochon en pots Mason:) Cette recette peut se présenter en plusieurs versions. Celle-ci est plus civilisée. Je préfère les présenter en petites galantines de format individuel dans des petits bocaux de 125 mL. On dirait de la tête fromagée avec de plus gros morceaux de viande. On peut aussi l'empoter dans des bocaux à grande ouverture de 250 mL. Utiliser d'autres formes de bocaux rend le démoulage impossible. Cette recette vous fera environ soit 42 pots de 125 mL ou 24 pots de 250 mL. Ingrédients: 20 lbs (9 kg) de hauts de jarrets de porc (jambonneaux) Sel et poivre concassé au goût ( je met 2 c. à s. Faire jarrett de porc en conserve d. de poivre concassé et 3 c. de sel marin) Optionnel pour une version épicée (j'en fais la moitié du lot comme ça, en diminuant les quantités d'épices de moitié, mais c'est au goût) 1/2 c. à thé de clous de girofle pulvérisé 1 c. à thé de piment de la Jamaïque pulvérisé (allspice) 1/2 c à thé de muscade Procédure: Laver les pattes et retirer les éventuels bouts de couenne portant une estampe d'encre de l'inspection.
Jambonneau maison [conserve de viande de porc] - YouTube