Sauvignon Blanc Touraine 2015, Vente Privée Mustela

Dégustation: Il exhale de beaux arômes de pamplemousse, de buis, de fruits blanc croquants, de fenouil. La bouche dévoile une trame ciselée, glissante, plein d'énergie et de fraîcheur. Lot 3 Le Château de Fontenay Le Sauvignon, 2019 - Touraine AOP - Blanc - 75 cl | eBay. Vinification: Pressurage direct. Ce Sauvignon est élevé 8 mois environ en cuve sur lies fines. Cépage: Sauvignon Blanc. Conseil: A servir sur des Asperges, des Lasagnes aux petites légumes, un Risotto à l'encre. Référence sauvignonblanc2020 Fiche technique Région Val de Loire Couleur Blanc Terroir Argilo-Siliceux Garde 3 ans Profil du vin Vin de Partage Accords mets et vins Asperges Fruits de Mer Lasagnes aux légumes Légumes et Pâtes Cépage Sauvignon Blanc Références spécifiques

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Derrière le domaine Delobel, il y a Benjamin, âgé d'une trentaine d'années, qui s'est lancé dans la création de sa propre exploitation viticole en décembre 2013. Depuis, le millésime 2014 est venu concrétiser son projet reposant sur la passion du Sauvignon Blanc et l'amour de la terre. Touraine Sauvignon Blanc Bio - Vague de Loire Bio - EthicDrinks. Situé à Ouchamps, sur le vignoble de Oisly donnant des vins frais, droits et minéraux, le domaine est en conversion biologique depuis 2013. Indispensable pour ce jeune vigneron qui aime le contact avec le sol et travailler dans ses vignes des heures durant. Sur ses douze hectares, composés de 10 ha de Sauvignon Blanc et de 2 ha de Gamay et de Pineau d'Aunis, il produit des vins de touraine et de touraine-oisly: trois blancs, deux rouges et un rosé.

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Grâce au riche sous-sol, la minéralité est l'atout majeur, alors que la cave séculaire dans laquelle les vins reposent confère une grande authenticité au domaine. Découvrez le domaine Autres vins de ce domaine

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Conservation 2 ans 10% cabernet franc - 90% gamay Sol argile à silex, argilo-calcaire 12% AlcVol. Conservation 2 ans Touraine Chenonceaux Blanc 100% Sauvignon Argile à silex 12% AlcVol. Conservation 3 à 5 ans Touraine Chenonceaux Rouge 60% côt, 40% cabernet franc sol d'argile à silex 12%AlcVol - 50Hl/Ha Conservation 10 ans Cabernet Franc Vin de Pays 100% Cabernet Sol argile à silex 12% AlcVol. Conservation 2 ans 100% Pinot noir Argile à silex et Tuffeau 12% AlcVol. Conservation 3 ans Côt (Malbec) Vin de Pays 100% Côt Argile à silex 12% AlcVol. Conservation 10 ans 100% Chenin Sol Argile à silex 12% vol Conservation 2 à 5 ans voire plus. 100% Chenin Sol Argile à silex 12%vol Conservation 2 à 5 ans voire plus Gamay - Cabernet Franc Sol Argile à silex, argilo-calcaire 12%vol Conservation 2 ans. 50% Cabernet franc, 50% Côt Sol argile à silex 12%vol Conservation 2 ans. Sauvignon blanc touraine 2019. 100% Chenin 12% AlcVol. Existe en 1/2 sec 100% Chenin 12% AlcVol. Conservation 2 ans Existe en 1/2 sec Grolleau- Gamay 12% AlcVol Existe en 1/2 sec Gamay - Pinot noir 10% Gamay 12% AlcVol

Jean-François - Vigneron Jean François a repris le Domaine en 2000 après avoir fait ses études à Amboise puis à Bordeaux, effectué quelques stages dans de grandes maisons comme chez Patrick Ducournau à Madiran, chez Alphonse Mellot à Sancerre ou au Château la Gardine à Châteauneuf du pape et travaillé en Afrique du sud pour acquérir une ouverture d'esprit plus large sur son métier. En travaillant les sols et en cultivant de façon raisonnée, il prend soin de ce qui lui a été transmis et produit ainsi des vins d'une grande qualité, avec chacun leur personnalité.

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