Le Meilleur Vin Blanc Du Monde Vient D'Afrique Du Sud Et Ne Coûte Que 11 Euros – Connecteur Y Femelle Type &Quot; Rema &Quot; 160A 35Mm² - Batterie Multi Services

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Thursday, 4 July 2024
Les exportations de vins sud-africains ont explosé depuis la levée de boycotts internationaux à la fin du système raciste de l'apartheid dans les années 1990. De 99, 9 millions de litres en 1996, elles ont bondi à un niveau record de 525, 6 millions de litres en 2013, avant de redescendre à 422, 7 millions de litres en 2014. Les principaux clients à l'étranger sont de loin le Royaume-Uni et l'Allemagne, suivis par la Russie, la Suède, la France et les Pays-Bas. Chenin blanc 2013 de la réserve familiale de kleine zalze 5. Dans la profession en Afrique du Sud, nombreux sont ceux qui espèrent désormais que la prestigieuse distinction reçue par le chenin blanc rejaillira sur l'image des vins du pays, connus pour être plutôt lourds. Opinions Tribune Par Carlo Ratti* Chronique Par Antoine Buéno* Chronique Jean-Laurent Cassely

Chenin Blanc 2013 De La Réserve Familiale De Kleine Zalze En

publié le 10 juin 2015 à 18h04. Le Concours mondial de Bruxelles, considéré par beaucoup comme le "championnat du monde du vin", a couronné un chenin blanc 2013 de la Réserve familiale de Kleine Zalze, un domaine situé aux portes de la capitale du vin sud-africain. Il a été choisi en Italie par 299 experts venus de 49 pays, qui ont goûté pendant trois jours plus de 8. Acheter Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2020 | Prix et avis sur Drinks&Co. 000 vins venus de 45 pays. En 2014, le concours avait couronné un vin blanc portugais. A Stellenbosch, le maître-mot est "élégance" pour le vigneron Reginald Botha. Pas de treilles majestueuses dans les vignes dont il a tiré son vin blanc récompensé à Bruxelles, mais des pieds taillés en gobelet: plusieurs rameaux leur donnent l'aspect d'un petit buisson. Répandue dans le midi de la France, en Espagne, au Portugal ou en Italie, cette façon de tailler la vigne concerne moins de 10% du vignoble sud-africain. Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux, plus élevés, car tout doit se faire à la main, remarque Reginald Botha.

Les rendements y sont trois fois plus faibles qu'ailleurs et les coûts salariaux, plus élevés, car tout doit se faire à la main, remarque Reginald Botha. Mais cela vaut la peine, dit-il, car "nous obtenons des grains plus petits, des peaux épaisses" et "une bien plus grande concentration de saveurs dans les raisins". Et d'expliquer: "Sur une treille, tous les raisins sont au même endroit, et presque tous ont donc le même microclimat, tandis qu'avec une taille en gobelet, surtout sur ces vieilles vignes, une grappe est au soleil, une autre ne l'est pas, une autre est un peu plus proche du sol... Le meilleur vin blanc du monde vient d'Afrique du Sud et ne coûte que 11 euros. Il y a tellement de microclimats différents dans chaque petit plant qu'ils apportent de la complexité, avec des saveurs différentes pour un seul pied". Il s'en félicite, car "cela donne un vin merveilleux". Le "meilleur vin blanc du monde" vient de trois parcelles différentes, de vignes vieilles de plus de quarante ans qui ne sont pas irriguées. C'est un vin naturel, juste mis en barriques pour la fermentation avec le moins d'interventions possible.

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