L Ami Hebdo Annonces Légales | Liqueur De Clémentine Corse
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Ce petit agrume peu calorique – moins de 25 kcalories par fruit – fournit également un complément très utile en fibres, minéraux et oligoéléments, en particulier potassium, phosphore et bêta-carotène. Avec sa teneur élevée en eau (86, 9%), la Clémentine de Corse a également le pouvoir de désaltérer tout en apportant le plaisir sucré. Elle est idéale pour un dessert sans complexe comme pour combler les petites envies de snacker, tout au long de la journée! Liqueur de clémentine corse du. Un caractère corsé par son histoire 1900 Le Frère Clément lui a donné son nom « clémentine », après sa découverte en Algérie, où il a surpris des enfants se régalant de fruits arrivés à maturité bien avant la mandarine. 1902 La clémentine est officiellement décrite par le Professeur Trabut dans la revue horticole française. 1925 Le premier clémentier est planté en Corse, par Monsieur Don Philippe Semidei à Figaretto, en plaine orientale. 1959 Création de la Station de Recherches Agronomiques de San Giuliano qui permet de développer la culture du clémentinier commun en Corse.
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2002 Les chercheurs de l'INRAe de Corse démontrent grâce à l'étude de chromosomes que la clémentine est issue d'un croisement naturel entre la mandarine commune et une orange. 2007 La clémentine de Corse obtient le signe d'origine et de qualité IGP: Indication Géographique Protégée. un caractère corsé par son terroir insulaire unique C'est le terroir corse, entre mer et montagne, et la localisation en altitude des vergers qui offrent cette robe unique et ce goût acidulé, si différenciant, aux Clémentines de Corse. Les sols agrumicoles de la zone IGP de Corse se distinguent en effet des sols fréquemment rencontrés en Méditerranée par leur origine granitique et schisteuse et par leur caractère souvent plus acide et moins lourd, plus proche des sols rencontrés sous climat tempéré océanique. Liqueur de clémentine corse avec. Ce sont ces sols et leur finesse si spécifique qui confèrent aux Clémentines de Corse toutes leurs qualités organoleptiques. L'influence maritime et la présence voisine de reliefs montagneux donnent à la zone de production une spécificité climatique traduite par une température tempérée, une pluviométrie et une hygrométrie élevées, qui participent à l'obtention d' un fruit avec une coloration et un goût particulier d'agrume acidulé, juste délicatement sucré.
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C'est là, sur la splendide côte orientale de l'île, entre mer et montagne que les Romains au Ier siècle ont implanté l'agrumiculture. Fruit d'un croisement entre le mandarinier et l'orange, Le clémentinier est sans conteste l'agrume le plus apprécié de l'Ile de Beauté. Aussit... C'est là, sur la splendide côte orientale de l'île, entre mer et montagne que les Romains au Ier siècle ont implanté l'agrumiculture. Aussitôt récoltées, les clémentine sont épluchées à la main et mises en macération. Après plusieurs semaines, un nectar aux couleurs safranées voit le jour, il retranscrit rigoureusement tous les arômes fruités et acidulés de cette belle création de l'humanité. Liqueur Mavela Clémentine | Ô CORSE. Produite exclusivement à partir de clémentines de corse, cultivés non loin du Domaine. Sans colorant, ni arômes ajoutés, non filtré à froid. 75cl | 26% Read more Informations complémentaires Poids 1. 4 kg
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Description PRIMA VOLTA nous offre des liqueurs millésimés, pas comme les autres! certifiées en AB ou en conversion, peu sucrées, très concentrées en saveurs et arômes, elles sont élaborées par maceration, en petites cuvées de 20 à 75 litres. sans conservateur les plantes et les fruits corses sont issus: de la production en agriculture biologique du jardin en conversion AB de la cueillette de plantes sauvages les matières premières sont: *de l'alcool alimentaire neutre certifié en AB *du sucre de canne certifié en AB *de l'eau de source Informations complémentaires Poids 1 kg Bouteille 10 cl, 35cl
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Corsée de nature A quoi me reconnaît-on? me reconnaît-on? Liqueur de clémentine corse en. "> À mes petites feuilles qui garantissent ma fraîcheur et ma récolte à la main à même le clémentinier, sans contact avec le sol. Mon vert éclatant est le signe que j'ai été récoltée et commercialisée dans un délai inférieur de 6 jours. Ma petite taille caractéristique, entre 46 et 68 mm Mon écorse lisse, fine et brillante, Mon teint bien orangé avec mon fameux "petit cul vert", fruit d'une coloration et d'une maturation naturelles ( aucun traitement colorimétrique, aucun passage en chambre froide).
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