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Monday, 29 July 2024

Le nez offre des notes boisées puis minérales révélant le terroir du Plan de Dieu. Soutenue par une belle structure tanique, la bouche est ample et se distingue par sa finesse aromatique évoquant la fleur de thym de notre d'une belle longueur. A boire dès maintenant, possibilité de garde de 5 à 6 ans. Confit de canard, lapin aux olives, gibier. Sol: terroir du Plan De Dieu argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface. L'âge moyen des vignes est de 55 ans, rendement 30 Hl/Ha Vinification: traditionnelle en cuve béton, cuvaison longue avec contrôle des températures. Production: 6500 bouteilles Elevage: 24 mois minimum en vieux foudre de chêne qui amène de la rondeur. Domaine des Pasquiers Côtes du Rhône Plan de Dieu rouge 2018 | 1jour1vin.com. CONCOURS BETTANE ET DESSEAUVES 2017 Médaille d'Or: VIN PLAN DE DIEU ROUGE PRESTIGE VIEILLES VIGNES 2014 Le Domaine Martin a pour objectif de produire des vins représentatifs de leur climat, leurs cépages. Le terroir est travaillé tout au long de l'année, et nos raisins sélectionnés pour être le plus qualitatifs.

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AOP Côtes-du-Rhône Villages - Côtes-du-Rhône et Villages Réf. : PF222446 Ce "Village" qui s'étend non pas sur 1 mais 4 villages a obtenu son AOP en 2005 grâce à la forte implication de notre famille… Il faut dire qu'il est excellent! Balayé par le Mistral, ce plan immense de 10 km2 produit uniquement du vin rouge. La robe de notre Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu est profonde et violine. Le nez est très expressif, sur les fruits mûrs, la garrigue et les épices, notamment le poivre. La bouche présente un très bel équilibre entre la rondeur et la finesse du Grenache qui répond à la structure de la Syrah. La finale est fraîche et longue, sans lourdeur. Cote du rhone plan de dieu 2017. Un vin qui accompagnera avec brio la cuisine provençale familiale comme un tian de légumes ou un navarin d'agneau. Médaille d'Or au concours de Vacqueyras 2019 EN SAVOIR + Cépage(s): Grenache, Mourvèdre, Syrah Service: Servir ce vin entre 16 et 18°C Alcool: 14% vol. Garde: À faire vieillir en cave ou à déguster dès à présent Accord mets & vins: Fromages, Gigot, Grillades au barbecue, Viandes rouges ou en sauce Couleur: Rouge 10, 33 € La bouteille de 75cl - Vendu au carton de 6 × 75cl Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu: un bien joli nom Plan de Dieu, en voilà un joli nom!

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CÉPAGE Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan. SOL Vaste terrasse alluviale du Riss surplombant de 80 à 150 m d'altitude, deux rivières: l'Aygues et l'Ouvèze. Formation géologique composée de galets roulés et de graviers calcaires. VINIFICATION Les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés en cuves béton. La vinification est traditionnelle avec des pigeages journaliers et régulation de la température ÉLEVAGE En cuves. DÉGUSTATION Robe: grenat profond et très intense. Reflets pourpres. Robe brillante. Cote du rhone plan de dieu. Nez: arômes de fruits noirs frais: mûre et cassis, réglisse, garrigue et violette. Bouche: de belle et très savoureuse densité. Vin puissant présentant une finale épicée et très aromatique.

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Millésime 2019 Format Bouteille 0. 75L Conditionnement 12 bouteilles Pays France Région Rhône Appellation Côtes-du-Rhône Couleur Rouge Type Situation Entre Cairanne et Gigondas. Sols Terrasse de galets roulés. Cépage dominant Grenache Noir Cépages Vieilles vignes. Grenache Noir 80%. Syrah et Mourvédre 20%. Elevage En fûts tronçonniques pendant 12 mois. Température de service 15°C-17°C. Domaine Lebrun - AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu - Concours International de Lyon - International Wine, Beer and Spirits Competition. Boire à partir de Aujourd'hui Boire jusqu'en 2027 Amateur Amateur curieux Accords Mets & Vin Aubergines farcies. Cuisses de canard confites. Cassoulet. Gigot d'agneau. Disponibilité Livraison en 7 jours ouvrés

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Un côte de Bœuf limousine, un tournedos ou une entrecôte de viande charolaise seront sublimés par un bon Côtes-du-Rhône, par exemple une appellation prestigieuse comme le Châteauneuf-du-Pape. Ce peut être un moment fulgurant de saveur délicate. Les Côtes-du-Rhône, racé et puissant, se mariera extrêmement bien avec une grillade d'agneau. On aura peut être moins tendance à le servir avec un bourguignon, une daube provençale ou une blanquette. Il pourra briller avec des fromages de caractère comme le Pélardon ou le Picodon, fromages de la région, ou encore le bleu de Gex, le Neufchâtel ou le Coulommiers. Côtes du Rhône Villages Plan de dieu 2018. Il saura aussi mettre en valeur la charcuterie, saucissons ou rillettes, et une simple salade niçoise dont il servira d'exhausteur de gout. Côté poisson, le Côtes-du-Rhône fonctionne aussi, notamment avec une recette au beurre blanc ou à la crème. Les caractéristiques du Côtes-du-Rhône Le Côtes-du-Rhône, n'est pas un vin de garde à proprement parler. Le vin rouge doit être consommé dans les 2 à 4 ans qui suivent sa production.

De grandes maisons proposent d'excellents crus de Côtes-du-Rhône qui permettent d'apprécier la diversité des cépages et des terroirs: M. Chapoutier, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Delas Frères ou l'incontournable E. Guigal. L' AOC Côtes-du-Rhône Villages est officiellement mise en place en 1967. Elle couvre aujourd'hui 95 communes, réparties dans les 4 départements du sud du vignoble: l'Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Elle s'étend sur 3380 hectares de vignes en production, principalement en rouge. Cote du rhone plan de dieu rs. On retrouve les mêmes sols que pour l'AOC Côtes-du-Rhône mais les critères de pris en compte, climat et sol, sont appliqués avec plus de rigueur compte tenu des règles de production de l'Appellation. Les rendements sont notamment plus faibles, avec une moyenne de 34 hl/ha. Reconnus pour leur spécificité, 18 noms géographiques peuvent figurer sur l'étiquette: Rochegude, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Cairanne, Gadagne, Massif d'Uchaux, Plan-de-Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas, Visan, Chusclan, Laudun, Saint-Gervais et Signargues.

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