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Sunday, 11 August 2024

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25 min Facile Salade de fruits de mer 0 commentaire 400 g de cocktail de fruits de mer: congelé de crevettes, moules, calamars, tentacules, etc... demi-poivron rouge et vert 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 piment 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès 4 c. à soupe d'huile d'o 1. La veille de la préparation, décongelez les fruits de mer au réfrigérateur. Le lendemain, nettoyez-les. Puis, plongez-les pendant 2 min dans de l'eau bouillante salée. Émondez les tomates en les passant dans l'eau bouillante. Découpez finement le poivron. Hachez en petits carrés les oignons. Émincez l'ail avec le persil et le piment. Rassemblez tous ces ingrédients dans un grand bol. Incorporez les fruits de mer. Remuez le tout. Pour réaliser une vinaigrette, mélangez dans un autre bol l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès, le sel et le poivre. Arrosez de cette vinaigrette la préparation précédente. Retournez. Laissez le tout macérer au réfrigérateur pendant 1 h. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment ciseler ses herbes?

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Comment peler et épépiner un poivron facilement? Tailler un oignon Astuces Réalisez en 1 étapes cette recette de Salade de fruits de mer avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Re: Glace avec des fruits congelés Citer Message par laurelea » 12 août 2005 [01:39] euh normalement tu peux pas les decongeler et les recongeler ensuite! par contre tu peux en faire des gateaux, mousses... mais pas de retour au congel une fois sorties

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Disposez les fruits rouges dans un plat à gratin beurré. Versez la pâte, répartissez les fruits et enfournez 45 mn à 220° C. 5- Thé glacé aux fruits C'est le même principe que la détox water, mais au lieu de mettre de l'eau gazeuse, versez de l'eau chaude. Ajoutez les fruits, fermez et réservez au frais. 6- Crème glacée Mixez grossièrement les fruits surgelés. Ajoutez du sucre et mixez de nouveau afin d'obtenir une consistance granuleuse. Ajoutez la crème liquide et servez rapidement. 7- Détox water Le principe de l'eau aromatisée aux fruits est très simple. On choisit son ou ses fruits que l'on infuse dans de l'ea u. Pour la fraise, par exemple, ajoutez des feuilles de menthe. Dans une carafe, versez l'eau gazeuse ou plate puis ajoutez les fruits. Fermez le couvercle et laissez prendre au frais. 8- Glaçons Placez vos fruits surgelés dans les bacs à glaçons puis versez de l'eau. Placez les bacs au congélateur durant 3 heures. Servez-vous en pour vos cocktails ou eaux (gazeuses ou plates).

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Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Total: 55 min

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