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Punch 20 Litres Ce punch aux proportions généreuses ravira un grand nombre de convives pour toutes vos occasions festives. Pour cela, vous veillerez à vous munir d'un grand récipient et à réaliser votre punch au moins vingt-quatre heures à l'avance. Préparation: 10 min
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Poulet aux patates sautées Pour 2 personne(s) Poulet Qualité: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes Difficulté: RecettesRecettesRecettesRecettesRecettes Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients: 3 Pomme de terre (s) 2 Cuisse de poulet (s) Ingrédients spéciaux: Beurre Epices selon vos goûts Recette: Eplucher les pommes de terre, et les couper grossièrement. Dans une poêle, faire bouillir un cm d'eau légèrement salée: y déposer les pommes de terre. Surveillez bien la cuisson: lorsque l'eau est presque totalement évaporée, ajoutez trois cuillères à soupe de matières grasses, pour laisser les pommes de terre dorer. Pendant ce temps, prendre un bol et y mélanger du beurre avec les épices que vous aurez choisi. Prendre une cuisse de poulet, inciser la peau avec un couteau sur un cm, et glisser une noisette de votre préparation sous la peau. Recette Punch 4 Épices (Préparation: 15min). Recommencer l'opération trois fois pour chaque cuisse. Faire cuire les cuisses de poulet dans un four à 200°C jusqu'à cuisson complète. Servir bien chaud.
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Retirer les tomates, les peler, les épépiner et les concasser. - Faire chauffer la moitié d'huile d'olive dans une casserole à feu vif - Faire revenir les tomates et les laisser réduire pendant 4 minutes - Ajouter le miel et la cannelle - Laisser réduire en remuant jusqu'à obtention d'un mélange sec et presque caramélisé - Faire chauffer le reste d'huile d'olive dans le tajine ou à défaut, dans une cocotte à feu moyen - Faire revenir les échalotes hachées pendant 4 minutes jusqu'à ce que celles-ci soient transparentes - Bien remuer et ensuite ajouter l'ail, le safran, le paprika et le piment d'Espelette. - Ajouter ensuite les cuisses de lapin et bien les remuer dans le mélange échalotes et épices. - Ajouter le céleri, les carottes, le thym et la sauge. - Mouiller le tout avec le verre de bouillon et bien mélanger - Couvrir le plat et laisser cuire à feu doux pendant 1 h - Ajouter le confit de tomate au miel et bien mélanger. Quels sont les 10 meilleurs rhums ? - Hualao. - Saler et poivrer à votre convenance. - Laisser cuire encore 15 minutes.