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Sunday, 11 August 2024

Les activités et les rencontres mentionnées dans le détail du programme. La balade à vélo dans les environs du Lisu Lodge Les services d'un guide professionnel francophone. Tous les petits déjeuners, 1 déjeuner (jour 1) et une journée de pension complète au cours de cette excursion dans les environs de Chiang Mai. Une assistance francophone joignable 24h/24. A voir autour de chiang mai 2014. Non inclus dans ce circuit Les billets d'avion internationaux et les taxes d'aéroport correspondantes. Toute activité ou visite qui ne serait pas clairement mentionnée dans le détail de ce programme. Les boissons et repas ne figurant pas au détail du programme. Les pourboires et dépenses personnelles tout au long de votre excursion à Chiang Mai. L'assurance voyage. Réservez vos vols avec notre partenaire Notre statut d'agence de voyage locale en Thaïlande ne nous permet malheureusement pas de réserver les vols internationaux pour nos voyageurs. Cependant, grâce à notre partenariat avec bynativ, nous vous offrons la possibilité de réserver vos billets d'avion en quelques clics via le moteur de réservation de vols présent sur leur site.

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Dans la soirée, vous découvrez avec émerveillement le Lisu Lodge, écrin de douceur, bercé par la généreuse nature thaïlandaise et accessoirement lieu de votre prochaine nuitée. A la nuit tombée, la communauté Lisu vous a réservé un spectacle de danse traditionnelle auquel vous assistez depuis ce havre de paix. Pension complète. Nuit au Lisu Lodge. Jour 4 Lisu Lodge – Retour à Chiang Mai Ville de Chiang Mai C'est aujourd'hui que s'achève votre excursion en Thaïlande. Après un copieux petit-déjeuner pris au lodge, vous profitez d'une matinée de détente dans ce lieu privilégié avant de reprendre la route de Chiang Mai dans l'après-midi. Vous rentrez reposés, émerveillés, des souvenirs plein la tête et prêts pour la suite de votre voyage en Thaïlande. Petit-déjeuner inclus. Repas libres Notre sélection d'hébergements pour cette excursion à Chiang Mai En Thaïlande, l'offre d'hébergement est large et diversifiée. A voir autour de chiang mai youtube. Quelle que soit la région parcourue, vous trouverez tout le confort nécessaire à votre bien être au cours de cette excursion en Thaïlande.

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Pruneaux à l'eau de vie « LE BOCAL » " à consommer avec modération " Pruneaux à l'eau de vie (recette de Jacky) Ingrédients pour un grand bocal en verre de 2 litre 5: 1 kg de pruneaux d'Agen, non dénoyautés c'est indispensable. ½ litre de vin Bordeaux 1 litre de goutte (eau-de-vie) 25 à 30 morceaux de sucre ½ orange non traitée 1. Mettre dans une casserole les pruneaux dans ½ litre de vin, porter à frémissement puis laisser refroidir une nuit (les pruneaux doivent boire le vin, s'il en reste un peu on l'ajoutera dans le bocal). 2. Le lendemain, faire un petit sirop avec les morceaux de sucre et 1 verre d'eau, laisser refroidir. 3. Mettre dans le bocal les pruneaux, le reste du jus de vin, le sirop de sucre, le litre d'eau de vie. 4. Ajouter sur le dessus ½ orange avec sa peau (lavée) coupée en 4 quartiers. Laisser l'orange 8 jours et la retirer ensuite du bocal. 5. Recette pruneaux à l eau de vie spirits. Laisser macérer au moins un mois avant de déguster en digestif après le café par exemple. Le bocal se bonifie encore plus en vieillissant.

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Perso, je les aurais gardés en l'état en attendant les froides soirées d'hiver. Lorsque l'on rentre frigorifié(e), un pruneau avec une goutte d'eau de vie, ça réchauffe. Si quelque chose ne peut tout simplement pas mal tourner, cela tournera mal quand-même.

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Préparation: 10 min. Prêt en: Ces fruits, certes délicatement alcoolisés, sont cependant à réserver aux adultes. Ingrédients: 500 g de pruneaux d'agen moelleux 50 cl d'Armagnac ou de Cognac, ou à la rigueur d'eau-de-vie Méthode de préparation: 1 Ébouillantez un bocal, puis retournez-le sur un torchon pour le faire sécher. 2 Mettez les pruneaux et l'alcool dans le bocal, couvrez et laissez macérer 3 mois dans un endroit frais et sombre. 3 Si, une fois le bocal ouvert, les pruneaux ne sont plus recouverts d'alcool, ajoutez suffisamment d'alcool et de sirop cuit à la nappe (101 °C au thermomètre de cuisson ou 1, 2407 au pèse-sirop), à parts égales, pour les recouvrir complètement de liquide. Recette pruneaux à l eau de vie de garçon. Nb de personnes: 12

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