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Livraison 24h Produits frais Service client Au 09. 88. 35. Achat de fruits de mer de Bretagne, homards, langoustines, tourteaux ! - Luximer. 10. 20 Votre fidélité récompensée Meilleurs ventes chez Mamarée Découvrez les produits numéro 1 chez Mamarée! L'histoire de Mamarée L'histoire de Mamarée (Maryline, fille de pêcheur, rencontre Cédric, spécialiste des produits de la mer à Rungis et décide de monter une vitrine en ligne de leur pêches quotidiennes: mamarée est née en 2013. En 2019, la boutique fait peau neuve et se spécialise dans la livraison de homard bleu breton et d'huitres mais également dans les poissons frais sauvage, les crustacés, les coquillages, les épiceries de la marée, des plateaux de fruits de mer sur-mesure, et bien évidemment l'accompagnement: du vin blanc (à boire avec modération). L'équipe Mamarée vous propose donc un approvisionnement au plus proche de la pêche pour une meilleure sélection des produits de qualité et vous satisfaire au quotidien. Découvrez comment sont pêchés vos achats Véritable passionné, Cédric sélectionne pour vous les meilleurs produits Avec une équipe de pêcheurs en Bretagne (Saint-Malo, baie du Mont-Saint-Michel) de 5 personnes, nous apportons une attention particulière à la sélection de nos produits issus en partie d'une pêche familiale.
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INFORMATION ADDITIONNELLE: La langoustine est un crustacé décapode. C'est un animal marin doté d'une carapace, elle a un corps allongé et de couleur rosée. Un rose plus intense selon où elle est pêchée. Elle a 5 paires de pattes et, elle mesure entre 10 et 13 cm. Le mâle et la femelle se distinguent par une différence de forme de la première paire de pattes qui sont rigides et modifiés en organe copulateur chez le mâle et beaucoup plus fins, souples et constitue l'emplacement des orifices sexuels chez la femelle. SA PRÉPARATION: Les langoustines sont simples à préparer. Si on les fait cuire, il faut le faire dans de l'eau salée pendant 2 minutes, et au moment où la cuisson s'interrompt la sortir rapidement et la mettre dans de la glace ou dans un faitout puis la trempée dans de l'eau tiède, afin qu'elle refroidisse très vite. Demi queue de langouste - vente en ligne crustacés cuits - Morin Marée. Sa chair n'en sera que plus ferme et plus savoureuse. Elles sont savoureuses natures ou avec quelques gouttes de citron. On peut les cuisiner à la plancha et les assaisonnées de gros sel.
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