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Thursday, 1 August 2024

4 réponses Bonjour, Je compte faire un barbecue pour 25 personnes. Combien de saucisses, de brochettes et de steaks comptez-vous par personne? Merci d'avance. Meilleure réponse Cette réponse a été utile à 54 personnes Il faut compter 200/250g de viandes par personne. Cela vous a été utile? Oui Non Merci d'avoir donné votre avis! 3 réponses: Cette réponse a été utile à 18 personnes Nous vous confirmons les réponses avec 200 à 250g de charcuterie ou viande. Pour les salades, comptez environ 300 g par personne pour votre sécurité mais vous avez de forte chance à avoir des restes. Cordialement. Cette réponse a été utile à 19 personnes moi je compte 400g si vrai buffet de salades et charcuteries avant, ou 600g par personne si barbecue direct 2 a 3 saucisses melangées 1 andouillette ou côte agneau ou travers 2 demi brochettes 80g et 1 viande. Pas besoin d'avoir de tout pour tout le monde car les gens choisissent convivialement. Combien de merguez pour 20 personnes ont. Cette réponse a été utile à 11 personnes Alors il faut compter 2 saucisses deux brochettes et un steak par personne si vous êtes des bons mangeurs.

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Mais attention: les merguez et le chipolatas n'ont pas le même impact sur la ligne, car l'un de ces deux aliments est plus calorique et plus gras que l'autre. Les merguez, plus caloriques et plus grasses que les chipolatas Les chipolatas contiennent 282 calories pour 100g, tandis que les merguez en renferment 316 pour la même quantité. Une légère différence qui n'a que de minimes conséquences sur une éventuelle prise de poids. Est-ce suffisant pour dire qu'il convient de privilégier les chipolatas aux merguez dans le cadre d'un régime ou d'un rééquilibrage alimentaire? Pas tout à fait! Et pour cause: d'autres critères à prendre en compte pour savoir si un aliment est bon pour la santé et pour la ligne peuvent faire pencher la balance. Barbecue==>combien par personnes selon vous?. Puisqu'il s'agit de viande, l'apport en protéines doit être analysé: plus il est élevé, mieux c'est! Et c'est les chipolatas qui en contiennent le plus puisqu'on y retrouve 15, 8g de protéines pour 100g, tandis que les merguez renferment 13, 5g pour la même quantité.

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Bon anniv à ta soeur! Bonjour, Si tu ne mets que des saucisses genres chipolatas il en faut au moins 3 ou 4 par personnes, si ce sont des saucisses de Toulouse, je dirai 2, mais tout dépend aussi de ce que tu as prévu comme accompagnement et si tu fais une entrée. Marcelle S'il y a du porc et encore du poulet, 2 saucisses chacun c'est large. En réponse à eva_17096835 Bonjour, suis d'accord avec les messages précédents sur le nombre de saucisses (3 ou 4 par pers). si tu en veux d'autres, demande moi! Bon anniv à ta soeur! Si tu voulais bien garder un seul pseudo ça nous arrangerais Bonjour, suis d'accord avec les messages précédents sur le nombre de saucisses (3 ou 4 par pers). si tu en veux d'autres, demande moi! Bon anniv à ta soeur! A qui tu t'adresse??? Bonjour, suis d'accord avec les messages précédents sur le nombre de saucisses (3 ou 4 par pers). si tu en veux d'autres, demande moi! Couscous légumes, boulghour et merguez pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Bon anniv à ta soeur! pas toi, ele parlait à luna. J'aime

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Merci à Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste à Paris. A lire aussi: ⋙ Thon ou saumon: lequel de ces poissons est le plus calorique? Recette du Rougail Saucisse de La Réunion. ⋙ Feta ou mozzarella: lequel de ces fromages est le plus calorique? ⋙ Hamburger ou pizza: lequel de ces aliments est le plus calorique? Articles associés Testez le nouveau programme minceur gratuit Femme Actuelle! Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail, pendant 2 mois. En savoir plus Des menus simples et délicieux Des exercices sportifs ludiques Nos astuces pour vous affiner

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Quid des lipides, autrement dit des matières grasses? Les chipolatas en contiennent 20, 6g pour 100g, tandis qu'on en retrouve 28g pour 100g dans les merguez. La chipolata est également moins riche en acides gras saturés, mauvais pour le système cardiovasculaire. Elle est cependant est plus salée que la merguez, même si ces deux aliments sont particulièrement salés. Chipolatas: comment limiter leur apport calorique? Combien de merguez pour 20 personnes dépendantes. Fini les dilemmes du barbecue: lorsque l'on fait attention à sa ligne, mieux vaut privilégier les chipolatas aux merguez. Pas question pour autant d'en abuser: comme les merguez, les chipolatas restent grasses, salées et doivent par conséquent être consommées avec modération. Pour se faire plaisir de temps en temps tout en limitant l'apport calorique de cet aliment, il est conseillé: de l'accompagner de légumes grillés, sources de fibres, de minéraux et de vitamines indispensables au bon fonctionnement de l'organisme; d'éviter les sauces, qui apportent beaucoup de calories même lorsqu'elles sont consommées en petites quantités; de limiter le pain, qui peut favoriser la prise de poids, ou préférer des pains complets ou aux graines, plus intéressants sur le plan nutritionnel.

Couvrez de bouillon à hauteur, ajoutez la coriandre (réservez 3 brins pour décorer), portez à ébullition et laissez frémir pendant 20 mn. Ajoutez les courgettes, poursuivez la cuisson entre 10 et 15 mn. Enfin, ajoutez les pois chiches, rincés et égouttés. Pendant ce temps, faites chauffer de l'eau salée dans une casserole (deux fois le volume du boulghour). Versez le boulghour en pluie, et faites-le cuire à feu doux jusqu'à absorption. Ôtez du feu et couvrez d'un linge plié en quatre. Laissez reposer 10 mn. Détachez les grains à la fourchette et ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive. Piquez les merguez et faites-les cuire 8 mn à feu doux dans une poêle antiadhésive en les retournant régulièrement. Coupez-les en morceaux. Servez le boulghour dans 4 assiettes. Ajoutez quelques légumes, des morceaux de merguez, quelques amandes entières et arrosez de bouillon. Saupoudrez de graines et de coriandre hachée. L'astuce Ajoutez quelques raisins secs 10 mn avant la fin de la cuisson des légumes. À boire avec un Saumur Champigny, Domaine Bobinet, Ruben 2016, rouge.

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