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Roulez la pâte et scellez les bords. Enfournez le rouleau aux pommes à 190°C pendant 25/30 minutes jusqu'à dorure. Sortez le rouleau du four et laissez-les refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Roulé Aux Pommes Pâte Feuilleter Un Extrait
(159 votes) Vous ne savez pas quoi faire du rouleau de pâte feuilletée que vous conservez à l'intérieur de votre réfrigérateur? Voici des idées de recettes rapides et faciles qui vous permettront de ravir vos papilles gustatives.
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12 juin 2014 Imprimer la recette Nous vous proposons une recette pour préparer de délicieux feuilletés aux pommes et aux noix. Informations générales Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 3 pommes 30 g de cerneaux de noix concassées 1 jus de citron 30 g de beurre 1 pâton de pâte feuilletée 3 c. à soupe de sucre en poudre 1 c. à soupe de cannelle en poudre farine Préparation 1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). 2. Pelez les pommes et retirez le cœur avec les pépins. Coupez-les en fines tranches et arrosez-les du jus de citron. Saupoudrez-les de sucre et de cannelle. 3. Farinez le plan de travail. Étalez le pâton de pâte feuilletée en un grand rectangle. Coupez de bandelettes de 6 cm de largeur. 4. Roulé aux pommes pâte feuilletée. Recouvrez-les de pommes. Roulez la pâte en y enfermant les pommes. 5. Beurrez un plat à four, placez-y les rouleaux feuilletés. Parsemez-les de noix. Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez tiède. Notre astuce: Préférez des pommes ne rendant pas trop de jus et pas trop acides pour cette recette: des reines de reinette ou tout simplement des goldens.
C'est pas si compliqué, juste un peu de patience... pour les rouler convenablement;-) Ça change aussi des simples tartes aux pommes, c'est joli à présenter en dessert avec une boule de glace vanille... ou simplement comme ça par gourmandise! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 30 mn 10 mn 55 mn 1 Faites chauffer l'eau avec le sucre fin dans un poêlon pour faire un petit sirop. 2 Lavez et coupez les pommes en tranches pas trop épaisses, en enlevant le trognon mais pas la peau. Coupez les tranches en 2. Mettre les tranches dans le sirop et portez à ébullition 5 minutes. Les tranches de pommes doivent devenir tendre mais ne pas se défaire. Égouttez les tranches et réservez. 3 Faites fondre le beurre. Découpez la pâte feuilletée en bandes de +/- 20 cm de long sur 4 cm de large. Badigeonnez -les de beurre fondu et saupoudrez-les de sucre impalpable. Disposez les pommes en les faisant se chevaucher légèrement. Roulé aux pommes pâte feuilleter un extrait. Enroulez la bande avec les tranches de pomme pour former vos roses.
55 min Facile Calamars à la catalane 0 commentaire 1 kg d'encornets 500 g de tomates fraîches 1 petite boîte de concentré de tomates 1/2 verre d'huile 1 verre de vin blanc 1 gros oignon 1 gousse d'ail thym laurier 3 clous de girofle 1 noix de beurre persil haché sel, poivre 1. Coupez les encornets en deux et retirez la poche à encre et les boyaux. 2. Lavez à plusieurs eaux. 3. Découpez en morceaux, y compris les tentacules (demandez au poissonnier). 4. Dans l'huile chaude d'une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail hachés. Gestes techniques Tailler un oignon 5. Ajoutez les tomates coupées en morceaux, pressées et épépinées, le concentré de tomates et l'assaisonnement. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 6. Mouillez avec le vin blanc. Bienvenue Les Gourmets — Seiches à la catalane - 2 SEICHES DE TAILLE.... 7. Lorsque l'ébullition est rétablie, mettez les morceaux de calamar dans la sauce, couvrez et laissez cuire à feu doux. 8. Au moment de servir, hors du feu, ajoutez le beurre en petites parcelles et saupoudrez de persil haché. Astuces Servez avec du riz créole.
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Etape: 1 Pelez et rincez les seiches crues. Etape: 2 Remplissez à demi une cocotte-minute d'eau salée avec 4 gousses d'ail, du thym, les tiges du persil et un filet d'huile d'olives et portez à ébullition. Etape: 3 Plongez les seiches entières dans la cocotte, fermez et faites cuire 15 min à partir du moment ou la soupape chuchote Etape: 4 Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Etape: 5 Pelez, rincez et coupez en rondelles 16 pommes de terre vieilles. Etape: 6 Garnissez un plat à gratin avec les rondelles de pommes de terre et salez. Seiche à la catalane 500. Couvrez avec le jus de cuisson des seiches. Etape: 7 Enfournez pendant 30 minutes. Etape: 8 Mouillez du pain rassis et hachez-le au hachoir à main. Etape: 9 Pelez 6 gousses d'ail et hachez avec le bouquet de persil (feuilles seulement). Mélangez le pain haché et la persillade Etape: 10 Coupez les seiches en morceaux. Etape: 11 Au bout des 30 minutes de cuisson (vérifiez la cuisson des pommes de terre, elles doivent être fondantes), parsemez les pommes de terre avec la moitié du mélange pain-persillade.
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Quelques mots sur cette recette de plat principal Des lamelles de seiches parfumées, enrobées d'une sauce tomate, de câpres et c'est très personnel mais j'aime cuire le riz dans la sauce. Des seiches moelleuses, une sauce généreuse et parfumée... le bonheur n'est pas loin. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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