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Sunday, 18 August 2024

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Les températures d'hiver sont arrivées. L'air est frais et l'envie de cuisiner de bons plats chauds nous reprends. Enfilez votre plus beau tablier et testez de nouvelles recettes pour cuisiner l'huître. En compagnie de Joël Latour, ancien restaurateur du Bassin, vous avez rendez-vous pour un atelier de cuisine collectif sur le Bassin d'Arcachon! Ici, laissez de côté l'apprentissage de la découpe d'oignons pour un cours de cuisine, presque comme à la maison! LES 5 MEILLEURES cours et ateliers à Bassin d'Arcachon - Tripadvisor. Que vous veniez seul ou à plusieurs, Joël détend tout de suite l'atmosphère et le cours prend vite des allures de retrouvailles entre amis. Au menu du jour, un civet d'huîtres à la sauce bordelaise et sa julienne de poireaux! L'avantage avec Joël, c'est qu'il est possible de choisir la thématique du cours si vous réservez l'atelier rien que pour vous. Et comme la reine du Bassin sera la star de fin d'année, autant en profiter pour surprendre vos convives! Après avoir déjà testé les huîtres gratinées, aujourd'hui sur des huîtres pochées dans leur jus avec une sauce bordelaise.

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