Acheter Une Dinde Entière — Faire Part Cadre
cuisson sûre Il y a beaucoup de choses qui peuvent affecter le temps de torréfaction de la volaille, des problèmes de précision du four et d'une tente en aluminium à la couleur de la rôtissoire que vous utilisez. Acheter une dinde entière de savoir pourquoi. Apprenez des conseils pour cuisiner une dinde entière ou une poitrine de dinde ainsi que quelques directives de sécurité de base pour la farce et la manipulation des aliments. un poulet entier est plus petit qu'une dinde entière et prend moins de temps à rôtir, mais les directives de température sont similaires., Il est important de vous familiariser avec les heures et les températures pour rôtir le poulet ainsi que d'autres conseils de sécurité. Ces conseils varient également avec différents types de viandes et de plats d'accompagnement, ainsi que si vous travaillez avec des restes.,
Acheter Une Dinde Entièrement
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Voici quelques moyennes pour des morceaux de poulet et de dinde spécifiques, mais gardez à l'esprit que la taille des parties de poulet peut varier considérablement. Par exemple, certaines moitiés de poitrine de poulet désossées peuvent peser jusqu'à 12 onces! Si vous ne trouvez pas de poitrines de poulet plus petites—4 à 5 onces—vous devrez peut-être trancher les grandes à l'horizontale pour faire deux escalopes de la taille d'une portion. Ou coupez les poitrines de poulet plus grosses en lanières plus petites., Les poitrines de poulet farcies, telles que le cordon bleu de poulet, sont mieux faites avec des moitiés de poitrine de poulet de 6 onces. Illustration: Bailey Mariner. Acheter une dinde entière en. © The Spruce, 2019 poulet désossé cuit pour chaque adulte, comptez environ 4 à 5 onces de poulet cuit, 10 onces de poitrines de poulet désossées non cuites donneront environ 6 1/2 onces cuites, tandis que 10 onces de Cuisses de poulet désossées non cuites donneront environ 5 onces cuites., poitrines de poulet fendues Un paquet de quatre poitrines de poulet fendues (avec OS et peau) pèse environ 2 1/2 à 3 livres, et chacune donnera environ 6 à 8 onces de viande.
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