Porridge Sans Lait / Acheter Virapic En Ligne Quebec
Porridge ©klara-avsenik unsplash Un porridge, plat emblématique des petits déjeuners anglo-saxons mais aussi scandinaves est composé de céréales (graines entières ou concassées, flocons), bouillies dans un liquide: eau, lait, lait végétal. Il est rassasiant et permet d'éviter le grignotage en fin de matinée. On le considère comme un réel allié quand on pratique du sport. Porridge sans lait de. L'avoine est riche en fibres, en protéines, en fer et en magnésium; de nombreuses études vantent les bénéfices du porridge comme allié contre le cholestérol.. La recette la plus traditionnelle se fait avec un verre type Duralex (là où l'on regardait son âge:D) contenant environ 50 g de flocons d'avoine. On compte donc: 1 verre de flocons d'avoine (ou de flocons de sarrasin si vous mangez sans gluten) 1 verre d'eau 1 verre de lait de votre choix, animal ou végétal (à la place d'un verre de lait et d'un verre d'eau, vous pouvez mettre 2 verres de lait) 1 cuillère à soupe de sucre roux (facultatif) 1 pincée de sel Mélanger le tout dans un saladier, versez dans une casserole et faites mijoter à feu très doux en remuant constamment pendant 4 à 5 minutes, le temps que les flocons se réhydratent.
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Les quantités sont à adapter en fonction de votre faim et surtout aussi de votre activité physique: si comme moi vous êtes assis dans un bureau toute la matinée, pas besoin de se faire un porridge de 200 g de son d'avoine. D'ailleurs parlons son d'avoine, parce que c'est aussi un choix. Certains font leur porridge avec des flocons d'avoines, ou même un mélange son et flocons. Moi j'aime quand y'a que du son, parce que je trouve ça plus crémeux, et que j'aime pas le coté farineux des flocons. Mais peut-être que c'est ton saint graal du porridge. Pareil pour le coté sucré. Moi je l'aime légèrement sucré (avec du sirop d'agave ou du sirop de coco) mais peut-être que toi non. Porridge sans lait de soja. Enfin, j'aime ajouter de l'arôme dans mon porridge avec un peu de vanille. Mais ça aussi, c'est personnel et pas forcément donné. T'auras donc compris à ce stade que je vais te donner ma recette mais que je t'enjoins fortement de faire des tests pour trouver le porridge de tes rêves. Parce qu'un rêve ça se travaille mon bon ami!
Les derniers temps j'essayais drastiquement de réduire le sucre, c'était vraiment difficile. C'est comme demander à un camé de pas toucher à de la cocaïne alors qu'il y en a un sac d'1 kg éclaté sous son nez. Si je suis généralement d'accord pour dire que les trois quarts des délires alimentaires supprimant des ingrédients sont au mieux fous, au pire cons, je pense que le sucre est un ingrédient à modérer franchement. Sans le diaboliser, mais il faut bien se rendre compte qu'il y en a partout et qu'on est rapidement accro à son effet sur le taux de sucre dans notre sang, similaire au manque d'une autre quelconque drogue, puisqu'il en faut TOUJOURS PLUS. J'ai donc petit à petit commencé à changer de petits-déjeuners. Le sucre de toute manière, ça ne cale pas vraiment, et donc, le pain, c'est vite digéré. Porridge sans lait font. Surtout si comme les trois quarts des gens, tu manges du pain blanc et non pas un pain complet au levain par exemple. Du coup j'ai vite commencé à me demander « Mais je mange quoi le matin moi du coup?
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