Gigot D'Agneau De Lait Des Pyrénées Igp Label Rouge - Prix De Gros - Particuliers Et Professionnels - Marbled Beef – A Billé, La Maison De Santé Cherche Désespérément 2 Médecins Généralistes
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Agneau de lait fermier Label Rouge, de 7 à 8. 5 kg entier sans tête avec fressures (Amatik, Pyrénées-Atlantiques). Prix au kg: 14. 25 € HT / 15, 03 € TTC En savoir plus L'élevage: Agneau de lait fermier label rouge. Race Lacaune et/ou croisé race à viande. Agneaux nés et élevés dans la même ferme. Élevage sans antibiotiques. Alimentation exclusive au lait de la mère par tétée. Respect du bien-être animal: espaces suffisants par animal (bergerie et pâturages). De leur naissance à l'abattage, les agneaux restent dans les bergeries avec leur mère. Abattage entre 20 et 35 jours. Abattoir spécialisé dans les ovins situé en vallée d'Ossau, à proximité des élevages: il ne doit pas s'écouler plus de 15 heures entre le départ de la ferme et l'abattage. Le Produit: Agneau de lait fermier entier Label rouge. Pièces de 7 à 8, 5 kg, sans tête, avec fressure (cœur, rate, foie et poumons) et crépine.
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Ces pièces peuvent être grillées, rôties ou braisées. La sélection agneau de lait des pyrénées de Carré de bœuf Rungis en livraison frais gratuite Trier par Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A 3 articles Affichage 1-3 de 3 article(s)
AGNEAU DE LAIT DES PYRENEES Une viande d'exception – Origine pyrénéenne exclusive (dont la vallée basque de la soule) – Elevage intégral sous la mère, pas d'apport – Moins de 45 jours et de 10 kilos carcasse – Une disponibilité uniquement saisonnière (Novembre-Juillet Pour les restaurateurs et les grossistes, la viande d' AXURIA est disponible sous différentes présentations, découpe et conditionnement. La garantie Agneau de lait des Pyrénées L'Agneau de lait des Pyrénées AXURIA réunit tous les critères qui en font une viande d'exception et qui lui ont permis de bénéficier du label de qualité les plus reconnus, le Label Rouge et l'IGP.
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L'agneau est très facile à cuisiner en toute occasion et c'est bien pour cela que cette viande s'impose comme l'une des viandes préférées des Français. L'agneau l'Allaiton c'est quoi? Agneau de terroir nourri au lait de sa mère, l'Allaiton est le fruit de la tradition et du savoir-faire d'artisans, éleveurs rigoureux et... Voir plus L'agneau l'Allaiton c'est quoi? Agneau de terroir nourri au lait de sa mère, l'Allaiton est le fruit de la tradition et du savoir-faire d'artisans, éleveurs rigoureux et passionnés. Du gigot à la souris d'agneau en passant par les côtes... la viande d'agneau est goûteuse et savoureuse. La Maison Ginisty s'engage à respecter les traditions et à vous offrir des produits de qualité. Ici vous est proposé le meilleur de nos élevages locaux. L'agneau l'Allaiton sélection Greffeuille. La viande de l'agneau " Allaiton maison Greffeuille " vous enchantera de son goût et sa texture uniques, ainsi que son léger gras de couverture. N'oubliez pas de faire cuire votre viande avec délicatesse: dégustez-la rosée pour en conserver toute sa finesse.
Description L'Agneau de lait des Pyrénées réunit tous les critères qui en font une viande d'exception et qui lui ont permis de bénéficier du label de qualité les plus reconnus, le Label Rouge et l'IGP. Conseil saveur La viande d'agneau étant délicate et fragile, on la conserve au réfrigérateur deux à trois jours maximum lorsqu'elle est fraîche (quatre jours quand elle est cuite). Il est bon de l'envelopper dans du papier sulfurisé afin qu'elle ne se dessèche pas. Fine et tendre, la viande d'agneau de lait doit se cuire comme une volaille, pour lui conserver tout son moelleux. Informations complémentaires Poids 1. 0 Kg, 1. 1 Kg, 1. 2 Kg, 1. 3 Kg
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Colis de 1 à 3 pièces. Caractéristiques de la viande: viande rosée claire crue et claire après cuisson; viande très juteuse et tendre. Viande très régulière. La cuisson: rôtir entiers ou en quarts. On peut également griller les découpes. Un agneau convient pour 14 à 17 personnes. Disponibilité: D'octobre à juillet, précommande avant le lundi 11h pour abattage du lundi. Conservation: à consommer dans les 14 jours depuis le jour d'abattage (attention les fressures sont plus sensibles). Plus d'informations sur l'agneau de lait, comment le découper, le cuisiner... Sur notre blog. Fiche technique Etat du stock: Sur réservation Provenance: Pyrénées-Atlantiques Marque: Amatik Composition: Viande et abats d'agneau de lait fermier Label Rouge Présentation: Etiré dans Papier Sulfurisé, carton Conservation: Frais ( 0 à 4°c) Poids moyen par pièce (en Kg): 8 Poids moyen du colis (en Kg): 8. 5 Nombre de ration au kilo: 5 Dimension du carton (LxlxH): 370x300x120 mm Mode de livraison: Transport frigorifique STG/ Chronofresh Thème: agneau de lait, rôti, grillades, méchoui Unité de valorisation Kilogramme Référence: A-000000-00262 Avis Par (SARTROUVILLE, France) le 30 Mai 2017 ( Agneau de lait fermier AMATIK Label Rouge 7-8.
Les agneaux de lait sont élevés en permanence avec leurs mères. Ils se nourrissent de lait maternel, soit une très grande majorité de l'alimentation ce qui lui confère cette viande tendre et claire.
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